哪些食物富含维C？

维生素C也被称为抗坏血酸，是一种能够帮助细胞正常运作的重要维生素，同时也是人体免疫系统所必需的营养素之一。维生素C的主要作用是促进胶原蛋白合成，维护肌肤健康和伤口愈合，同时也可以增强免疫力。

下面我们介绍一些富含维生素C的食物。

1 柑橘和其他柑橘类水果

柑橘和其他柑橘类水果（如橙子、柠檬、葡萄柚和柚子等）是富含维生素C的天然食品，其中柠檬是最丰富的来源之一。一个中等大小的柠檬就含有超过40毫克的维生素C，已经可以满足一天的所需了。其他柑橘类水果的维生素C含量也很高。

2 草莓和其他柑橘类水果

草莓是富含维生素C的水果之一，每100克草莓中含有约60毫克的维生素C，是比较可靠的来源。除此之外，其他莓类水果，如覆盆子和蓝莓等，也含有大量的维生素C和其他抗氧化物质。

3 蔬菜和绿叶蔬菜

蔬菜和绿叶蔬菜也是富含维生素C的重要来源。一些常见的蔬菜，如西红柿、胡萝卜、洋葱、菠菜和菜花等，均含有大量维生素C。绿叶蔬菜中的维生素C含量更为丰富，如菠菜、生菜、油菜和芥菜等。

4 热带水果

除了柑橘类水果以外，热带水果也是维生素C的良好来源。一些热带水果，如芒果、菠萝、木瓜和荔枝等，含有丰富的维生素C和其他营养素，能够打造一个口感和营养均衡的营养餐。

5 沙棘果和玫瑰果

沙棘果和玫瑰果是素食主义者的理想选择，它们都是植物来源的维生素C补充剂。据研究，沙棘果汁和玫瑰果茶都是非常有益的，可以帮助减轻压力和改善免疫力。

在日常生活中，我们可以选择上述食物来保证我们每天所需的足够维生素C量，并维持身体的健康。

总之，在选择食品时，我们应该选择富含维生素C的天然食品，这些食品不仅美味可口，还有助于我们保持健康！

富含维生素c的食物有哪些

　富含维生素c的食物有哪些？维生素C是人体必不可少的一种元素，在日常生活中我们经常需要补充维生素C，这样才能让身体健康，平时生活里也需要多吃一些富含维生素C的食物，那么都有什么食物呢？

富含维生素c的食物有哪些1

　 1、**：橙色水果和蔬菜都含维生素C

　如小白菜：紫菜苔：苋菜：芹菜：花菜：辣椒：油菜：油菜苔：毛豆香椿：苦瓜：：豌豆苗：藕等；

　 2、一些野菜也富含维生素C

　马齿苋：野苋菜：蒲公英：制茶

　 3新鲜水果富含维生素C

　富含量难生素C的水果有很多，如鲜枣：猕猴桃：龙眼橙子：柠檬：草莓：柿子：红果：柚子：桔子：芒果。

　 4、在众多的水果和蔬菜中富含维生素C

　西红柿的维生素C也比较高，含量在蔬菜中是比较高的，南瓜含有多种氨基酸，同时维生素C的含量也很高。苹果的维生素C也很高，猕猴桃则有维C之王的美称，辣椒的维生素C：含量也很高。其次就是橘子，柚子，红薯，芹菜，胡萝卜等。

　很多人在养生保健身体的`时候，想多吃一些含锌的食物，因为微量元素锌对维持人体健康有极大好处，它既能促进智力发育也能提高大脑功能，而且能促进男性体内精子产生还能提高人体自身抗病能力。但生活中的食物多种多样，什么食物含锌多呢？一会儿我就带大家了解，含锌高的食物有哪些。

富含维生素c的食物有哪些2

　 1、橙子

　100克新鲜橙子中维生素C的含量可达到49毫克，比梨子、苹果、香蕉分别高10被、16倍、8倍，除此以外，橙子中含富含维生素B、烟酸、磷、铁、钙等营养成分。常吃橙子可以促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

　 2、猕猴桃

　猕猴桃又名为奇异果、长生果，果肉绿似翡翠，味道清香酸甜，形状好似桃子，因猕猴喜欢吃，所以称为猕猴桃。每100克新鲜猕猴桃果肉中富含100毫克以上维生素C。每天食用一个猕猴桃，就可以满足人体所需维生素C。

　其他富含维生素C的水果有樱桃、鲜枣、苹果、梨子、草莓、柿子。

　 3、花椰菜

　花椰菜俗称为菜花，风味鲜美，粗纤维少，营养价值高，100克花菜中含有88毫克维生素C。花菜可以提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，改善体质，提升抵抗力。每餐食用70克左右花菜，即可满足人体所需维生素C。

　 4、白菜

　每100克白菜中维生素C的含量为51毫克。白菜不仅具有食用价值，还具有药用价值，丰富的纤维素可以促进肠道蠕动，促进消化，防治结肠癌。

　 5、红薯

　每100克红薯中，维生素C的含量为30毫克，也属于高含量的蔬菜，而且红薯中的维生素C不论是经过煮、炸还是烤，都不容易受到破坏。

　其他富含维生素C的蔬菜有柿子椒、番茄、菠菜、苋菜、空心菜等。

　 6、补充维C需适量

　尽管维生素C具有美白、抗癌、防心血管疾病、提高免疫力的作用，但一次性摄入过量维生素C会对增加肾脏负担，引起中毒，所以即便缺乏维生素C，应该每日适量补充，而不是一次性大剂量补充。

　 7、不能同食食物

　 1、猪肝

　维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物，每100克猪肝含铜约26毫克。如果与维生素C同时食用，猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样，羊肝、牛肝也不能同食。

　 2、牛奶

　维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，同时服用则维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，达不到补充维生素的目的。

　 3、阿斯匹林

　阿斯匹林与维生素C合用会减少维生素C在肠道的吸收，但维生素C不影响阿斯匹林的药效，所以，当两种药物都要服用时，应先服维生素C，至少间隔1小时以上才可再服阿斯匹林。

　 4、海鲜

　多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

　 5、青霉素类药物

　青霉素类药物不可与维生素C混合静滴。因为维生素C具有较强的还原性，可使青霉素分解破坏，且维生素C注射液中的每一种成分，都能影响氨苯青霉素的稳定性，使其降效降低。口服青霉素类药物如阿莫西林、青霉素V钾片等在碱性条件下效果较好，与微酸性的维生素C同服，可能会使青霉素在酸性环境中降低疗效。所以，如果服用青霉素类药物时，还需要服维生素C的话，建议间隔1-2小时。

　 6、抗酸药

　治疗消化道溃疡药物如奥美拉唑、达喜、胃舒平等的碱性作用会影响维生素C的吸收，仅靠食物中的维生素C剂量是不够的，最好额外补充。胃溃疡患者的胃酸较多，胃舒平、达喜等治疗溃疡的药物多是中和胃酸的，而口感酸酸甜甜的维生素C是酸性的，如果二者同时服用，效果会有一定影响。特别是碳酸氢钠片这种典型的碱性药物，会使维生素C的效果大大降低，同服时要至少间隔2小时。

　 7、磺胺药

　维生素C会使磺胺类药在酸性尿液中的溶解度大大降低，很容易在肾小管中呈现出结晶物，从而引起血尿、尿闭等较严重症状。如果需要同时服用这两种药物，最好间隔2小时，服用后要多饮水、多排尿，避免形成结晶物，造成肾损害。

　 8、某些营养素

　维生素C可影响维生素B12的吸收和利用，造成维生素B12的缺乏，同时可增加维生素B1的需要量，因此需要错开时间至少2个小时服用。叶酸与维生素C同时服用易发生氧化还原反应，叶酸在酸性环境中分解更快，从而导致两药作用减弱，用于治疗贫血时，应先服用叶酸，间隔2小时后再服维生素C。

　 9、其他药物

　长期大量服用VC可致草酸盐结合，若与钙片长久同服，则引起结石的机会更多，应予以避免。另外，维生素C具有对抗肝素和华法林的抗凝作用，可引起凝血酶原时间缩短，减弱抗凝药物的作用。两种药物必须都用时，应至少间隔2小时以上。

1、樱桃。

一颗樱桃的维生素C含量相当于5个橙子。樱桃是当之无愧的水果界维生素C之王，除了富含维生素C之外，樱桃还含有丰富的维生素B和其他各种微量元素，对人体有很大的好处。

2、酸枣。

酸枣中的维生素C被人体吸收利用率可达到百分之80，因此酸枣的抗衰老抗氧化能力非常强大，常喝酸枣汁可以强身健脾，益气补血，使皮肤光泽有弹性。

3、鲜枣。

鲜枣中不但含有丰富的维生素C同时还含有胡萝卜素等多种维生素。

4、野苋菜。

俗话说“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”足以说明野苋菜的营养价值，野苋菜不但含有丰富的维生素C还含有大量的铁，因此对于预防贫血也有很好的功效。

5、辣椒。

辣椒中也含有丰富的维生素C，但是辣椒吃的多了容易上火，一定要适量。

6、甜椒。

红色和绿色的甜椒富含维生素C，含量比茄子、番茄还高，并且还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾。甜椒中还含有辣椒素，有抗癌细胞的作用。

7、番石榴。

番石榴不仅富含大量的维生素C，还有丰富的维生素A、维生素B及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。

8、猕猴桃。

猕猴桃被称为水果之王，含有丰富的维生素C，维生素A，钙，磷，镁等多种维生素和矿物质。

维生素C含量高的食物有很多，下面列出了一些最高的前十名及其含量：

樱桃：每100克中含有244毫克维生素C。

番石榴：每100克中含有188毫克维生素C。

红椒：每100克中含有144毫克维生素C。

黄椒：每100克中含有140毫克维生素C。

柿子：每100克中含有130毫克维生素C。

青花菜：每100克中含有95毫克维生素C。

草莓：每100克中含有80毫克维生素C。

橘子：每100克中含有83毫克维生素C。

芥蓝菜花：每100克中含有72毫克维生素C。

猕猴桃：每100克中含有62毫克维生素C。

此外，西红柿、南瓜、苹果、辣椒、红薯、芹菜、胡萝卜等食物也含有较高的维生素C含量。