吃黑米粥能减肥吗?减肥方法是什么

黑米粥大家应该都喝过吧,很美味的粥,一般在早餐的时候吃,很多人说喝黑米粥的话有减肥功效,那么是否真的如此呢下面来一起介绍下吧!

吃黑米粥能减肥吗

吃黑米粥可以减肥黑米粥的脂肪量比较少,热量也不多,而且黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质,适量食用能帮助消化,增加饱腹感,减少食物脂肪和热量的摄入,从而达到减肥的效果

喝黑米粥减肥注意事项

1黑米粥的粘性比较强,肠胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥来减肥

2减肥时不能吃没有煮烂的黑米粥黑米粥如果不煮烂,不仅不能完全释放营养元素,而且吃了以后容易引起急性肠胃炎

3减肥时不能只喝黑米粥,还要适当的补充一些蔬菜水果及蛋白质等食物,合理减肥

黑米粥减肥食谱 牛奶黑米粥

材料:

牛奶、黑米、冰糖;

做法:

1将黑米淘洗干净,加水浸泡2个小时左右,然后连水一起中火熬煮;

2待黑米快煮熟时,加入牛奶与冰糖再煮一会,关火即可

什锦黑米粥

材料:

黑米、红豆、大米、花生粒、红枣、冰糖;

做法:

1红豆前一晚事先泡好,黑米、大米淘洗干净浸泡两个小时左右待用;

2将红豆、黑米、大米、花生粒、红枣一起放入锅中, 加入适量的清水,大火煮开,转中火继续熬煮成粥,加入少量冰糖搅拌溶化即可

黑米粥的功效作用

黑米粥养胃

黑米粥有温和胃气的功效,《医药六书药性总义》中提到黑米粥是温养胃气妙品,黑米性温和味甘甜,具有开胃益中之效,对于脾胃虚弱之人,经常食用黑米粥有养胃气的作用

黑米粥改善贫血

黑米有"补血米"的功效,其含有大米所没有的维生素C,锰,锌,铜等矿物质也比大米高出1-3倍,食用黑米粥可以有效清除体内自由基,改善缺铁性贫血,一起补血的黑米粥是贫血体弱人的佳品

黑米粥补虚

黑米中大蛋白质含量是大米的05-1倍,锰,锌等矿物质含量也要高出1-3倍,含含有大米所缺乏的维生素C,叶绿素,花青素,胡萝卜素等特殊营养成分,其强大的营养素构成以及其温和滋补的食疗特效,使得黑米粥有很有的不想作用,可以有效机体免疫调节功能,加强身体抵抗力,补虚健体

黑米粥保护血管

黑米粥中耳朵黑米含有黄酮类化合物,可有效维持血管渗透压,减轻血管的脆性,防止血管破裂,有保护血管,预防心血管疾病,降低心肌耗氧量等功效

黑米粥滋阴补肾

黑米有"药米"制成,有滋阴补肾,延年益寿止血,历代帝王将其作为宫廷养生珍品,食用黑米粥可以有效补肾养肝,益气补血,肾虚患者食用有很好滋补效果;对于肝肾虚损,精血不足所致腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,视力减退等都有改善作用

黑米减肥法真的有效吗，一起来看看小编今天的分享吧。

一个人每天的正常卡路里消耗量几乎超过2000卡路里。如果你只吃333卡路里，你将消耗约1700卡路里。一公斤脂肪=7700千卡。粗略换算，你至少可以在四天内减掉一公斤。

因此，在理论上，黑米饮食是基于单独吃黑米不仅可以消耗少量热量，而且可以饱腹。如果我们坚持十天，我们一定会取得成果。特别是如果你三餐只吃黑米，你可以在10天内减掉10公斤和8公斤。所以黑米饮食是有效的。

黑米减肥法的瘦身原理

1、高纤维素—容易饱腹

因为黑米属于糙米，所以它有很高的纤维含量和强烈的饱腹感。吃了黑米饭煮的黑米粥后，不容易像吃同样数量的白米饭一样感到饥饿。它提供了一种饱足感，这是不容易打结的，而且自然饮食较少，这绝对有助于减肥。

2、高B族维生素—燃烧脂肪

黑米中维生素B的含量大约是普通大米的四倍。维生素B组的B1、B2、B6和B12可促进脂肪、蛋白质和糖的代谢，并具有燃烧脂肪和避免脂肪堆积的作用。

3、高钾元素—消除水肿

黑米中的钾元素含量是普通大米的44倍，而钾元素能够吸收体内多余的盐分，并且维持体内水分的平衡，对人体有非常好的帮助，消除水肿浮胖。

4、高膳食纤维—润肠通便

黑米中的膳食纤维含量可谓十分丰富。而膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助你减肥。

基本方法很简单：将黑米煮成粥或者黑米饭，每天只吃黑米，喝水不限制，但是不能加吃别的东西，如果有点晕就喝点淡盐水。这样坚持一个礼拜下来就成功了。其中mm注意哦，最好等例假过了再实施。另外告诉mm一个规律：每次例假结束后的1到9天里，是减肥的黄金时期，这段期间减肥效果最为明显，因为这时候的新陈代谢最旺盛，但是这个时候摄取过多热量也很容易胖，10天到20天减肥效果也是可以的，不过比不上黄金阶段，这个时期可以维持减肥效果。剩下的21到28天里，减肥几乎没有什么效果，这是个维持阶段，也是最容易产生减肥停滞期的阶段

　　1黑米不是黑糯米，那是另一种

　　　　2黑米含炊事纤维多，所以应该是可以减肥，至少对便秘是有益处滴　　　　　　我以为这种减肥办法应该是非常有用的。

　　　　　　100G黑米的热量为333大卡。加水煮后可以发到半斤以上。

　　　　　　假如人一天只摄入333大卡热量，想不瘦都难。并且半斤饭不会让你觉得很饿，只是要牺牲畜感。

　　　　　　从理论上说，人一天的正常耗费热量差不多是两千大卡以上。假如你只摄入333大卡，那么你就耗费了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪＝7700大卡。粗列换算一下，至少4天就可以减失落一公斤。(实践上远远不止)　　　　　　所以，从理论上说，黑米减肥法是有依据的。光吃黑米饭，摄入的热量很少，并且又能吃得饱。对峙十天，一定会有成效的。

　　　　　　要想彻底的减肥，在这十天里就忍一下吧。脸上长痘痘也没紧要，由于黑米自身就有排毒的功用。如果BB欠好的，可以喝蜂蜜水，由于有些人的肠胃不习气黑米，会BB不了，我今日喝了，拉了两次。觉得很好！　　　　　　有关黑米　　　　　　黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。栽种前史悠长，我国不少当地都有出产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。首要养分成分(糙米)，按占干物质计，含粗卵白质85-125％，粗脂肪27-38％，碳水化合物75-84％，粗灰分17-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于通俗大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制造各类养分食物和酿酒。现代医学证明，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含养分成分多堆积在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或规范三等米为宜。煮粥时，夏日将黑米用水浸泡一日夜，冬天浸泡两日夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保管养分成分。

　　　　　　伪劣晶辨别　　　　　　当前，市场上经常见的黑米掺假有两种状况，一种是寄存工夫较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用通俗大米经染色后充黑米出售。自然黑米经水洗后也会失落色，只但是没有染色黑米凶猛罢了。消费者在购置黑米时可从以下几个方面进行感官辨别：　　　　　　一看：看黑米的光彩和外不雅。普通黑米有光泽，米粒巨细平均，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的光彩昏暗，米粒巨细不匀，丰满度差，碎米多，有虫，有结块等。关于染色黑米，因为黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因而，消费者可以将米粒外面皮层悉数刮失落，察看米粒能否呈白色，若不是呈白色，则极有能够是报酬染色黑米。

　　　　　　二闻：闻黑米的气息。手中取少数黑米，向黑米哈一口热气，然后立刻嗅气息。优质黑米具有正常的幽香味，无其他异味。微有异味或有霉变气息、酸臭味、糜烂味和不正常的气息的为次质、劣质黑米。

　　　　　　三尝：尝黑米的滋味。可取少数黑米放生齿中细嚼，或磨碎后再品味。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有滋味、微有异味、酸味、苦味及其他不良味道的为次质、劣质黑米。

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　　吃黑米

　　今天是实施黑米减肥的第一天，

　　去超市买了两斤黑米，因为听大家介绍的黑米煮成米饭比较难吃，所以我把它煮成了粥，早上吃了一碗，中午吃两碗，不过要求不太严格，还吃了点菜，不知道会不会影响到效果……

　　煮黑米的方法：黑米很难煮，建议MM们泡个一天再煮，而且饭比粥（介绍几款美颜瘦身粥）好吃，我煮黑米饭的经验是——黑米和水的比例是1：25，煮的时候先用大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦，等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右差不多了，煮出来的黑米饭很香。

　　贴心提醒：有超市叫黑米，也有叫紫米，洗出来的水是紫黑色的，建议大家去超市买，因为有不法商贩会把大米染黑当黑米卖。

　　亲身体验感受：吃了黑米后，好象体内产生的废气比较多，不知用过此法的JMS有无这种感受，还是个体差异？

　　推荐给你一种用黑迷做成的美味“贡米酿藕”，相信比光吃黑米有胃口

　　原料：黑米100克 鲜藕1000克 白糖30克

　　制作方法：将藕洗净去皮，一头切开。把泡洗好的黑米薄在藕孔里，上笼蒸约40分钟取出，晾凉后切成斜刀厚片，摆在盘里，撒上白糖即成。

　　注意：1黑米洗净，用清水泡12小时，沥干水分，薄在藕孔里，俞实俞好。

　　2大火气路，蒸半小时以上，软糯为上品。

　　特点：色泽悦目，香短期软糯，滋补健身瘦身

　　黑米＋运动

　　其实吃黑米还让我能够忍受，让我最不能忍受的是我还得给老公做好吃的，一顿饭要准备两样，让我愤愤不平！晚上我喝完粥就去运动，避开老公吃的美食，跑跑步跳跳绳（学习韩女星的跳绳瑜珈减肥法），据说跳绳很有效果的,只不过我每次都跳不了多少下，要给自己上计划表了，今天的运动量安排是：跑步半小时，跳绳1000下。

　　亲身体验感受：黑米是粗粮，不含淀粉，又加上运动，真的是满有效。网友“想瘦的猫咪”说：我也加入黑米减肥行列了，如果有好消息，会告诉大家的。

　　坚持坚持再坚持

　　不过光吃黑米还是让人有点无法忍受！昨天晚上喝了一碗，不过还是吃了两个虾，几个板栗，晚上去附近学校的操场上跑上五圈，加上放松运动也有个三四十分钟吧，感觉还可以，就是有点饿!

　　今天早上六点五十起床，还吃了一碗黑米粥，争取今天要求严格些，不要再加吃其它的东西。

　　中午继续吃了黑米，这次蒸的是干饭，不过我发现黑米煮成干饭确实比较难吃，因为米太硬了，而且又没有菜，有点难以下咽！关键是煮成干饭后水份少，所占空间也小，所以吃下去也感觉不到饱，中午我吃了两小碗，可是还有饥饿感。

　　另外我决定坚持每天跑步，不知道JMS能否建议一下，早上跑步效果好还是晚上跑步效果好呀？

　　我所知道的跑步要领：

　　跑步时，步伐轻快富有弹性，脚掌柔和关地，身体重心起伏小，左右晃动不，步幅小，上下肢协调配合，直线性好。

　　掌握好运动强度：这是健身跑的关键，第1天跑的运动量不是衡定的，可根据本人身体状况，运动量稍有增减。如每周练习3次，运动量可采用小、大、中来调剂更好。运动量的增加一定要严格遵照循序渐进的原则，切不可操之过急。 练习的次数、时间及距离——青少年每周4—5次，每次20－25分钟，距离3000米左右；中老年每周3次，每次15—20分钟，距离为1500米左右。

　　配合——跑步结束后一要做整理（放松）活动：可以使人体各器官从运动状态逐步恢复相对安静状态。其做法，可先慢走一段距离，再做几节放松操，以及深呼吸等，时间一般为3—5分钟。

黑米，与普通大米相比较而言，营养价值更高，其蛋白质、膳食纤维、维生素B族以及钾、镁、锌、硒等营养素都高于大米，且热量十分接近，所以早餐用黑米粥来替代白米粥是明智之选。黑米粥，是一种不错的谷物粥食，如果放在早餐食用是一件不错的事情。黑米，也被大家称之为紫米，一种不错的粗杂谷物，味道醇厚且营养丰富，黑米当中B族维生素、矿物质铁含量。

黑米是名贵的水稻品种，营养价值丰富，自古就享有“世界米中之王”、“黑珍珠”、“贡米”、“药米”和“寿米”等的美誉。黑米中的膳食纤维含量十分丰富，膳食纤维能够促进肠道的蠕动，增加饱腹感利于减肥，同时丰富的膳食纤维使得淀粉消化速度减慢利于血糖的控制；黑米还因富含黄酮类，花青素等植物化学物质。

早晨吃黑米粥是不错的选择，因为黑米本身的营养价值就较高，比起我们更常吃的白米饭来说，黑米粥能提供更丰富的膳食纤维、矿物质、还有特有的花青素成分。《中国居民膳食指南2016》原文说“同一种食物不同的烹调方法也影响血糖水平。煮粥时间较长，的同时也增加了血糖应答”，理解一下就是说：同一个食材比如大米煮的米饭的升糖指数是低于熬的大米粥。

再来说说喝粥减肥，这个问题的关键在于喝多少，其实想要靠喝粥来达到减肥的目的，无非是想降低限制能量的摄入，减少食物的摄入量，增加饮水量，从而达到减轻体重的目的。喝白粥会让你血糖迅速升高，血糖升高会诱发胰岛素的分泌，也会增加脂肪的囤积。喝白粥也会让你短时间内感到饥饿，这样的减肥方法实际上是饿肚子减肥。

黑米是米类食物中的一种，这种米的养生效果非常的不错，但是吃黑米也有许多要注意的地方，那么黑米减肥怎么有效吗？怎样吃黑米减肥最好？吃黑米减肥是有效果的，但是也需要掌握正确的方法，下面就来详细了解吃黑米的好处，以及黑米减肥的技巧吧。

1、黑米的营养功效

营养：黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种属于糯米类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计含粗蛋白质85-125%、粗脂肪27-38%、碳水化合物75-84%、粗灰分17-2%。用黑米熬制的米粥清香油亮、软糯适口、营养丰富、具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。

功效：

1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。营养元素，营养丰富。

2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。

4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

2、黑米的减肥方法

1、吃黑米容易饱腹

用黑米煮黑米粥出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配吃起来就好像是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低即使喝两碗也不会过量。此外黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高饱腹感很强。吃了黑米粥之后跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。

2、黑米营养丰富

黑米含有充足的碳水化合物蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富，还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素比白米要丰富得多。

3、黑米减肥法不易反弹

黑米是一种健康营养的食物，使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快，但是胜在比较稳定而且不容易反弹。而且黑米减肥法的安全性比较高使用期在两周之内也不会带来任何不适的反应。

3、怎么识别黑米真假

一看，看黑米的外观和光泽度，劣质或染色黑米外表没有光泽，是一种暗哑的黑色，且大小不均，碎米多，易结块；而真正的黑米外表有光泽，米粒大小匀称，刮去黑米外面的皮层，里面的胚乳是白色的。这是因为染色黑米在染色过程中色素会渗入米芯，使得胚乳部分有染黑的现象，建议大家在选购时可拿一粒黑米咬开，看是否有白茬，有白茬的就是真正的黑米。

二闻：真正的黑米具有淡淡的清香味，无异味，选购时可抓起一把黑米放在掌心，就像选购茶叶那样，向掌心哈一口气，然后立刻凑近闻气味，如微有异味或霉变、酸味等不正常气味则很可能是劣质或染色黑米。

三尝：选购时取少量黑米放入嘴中咀嚼，优质黑米味微甘无异味，而没有味道、微有异味、酸味、苦味等不正常的滋味都是劣质或染色黑米。

4、不同体质减肥需知

一、湿热体质

特征：面垢油光、多有痤疮粉刺、常感口干口苦、眼睛红赤、性情急燥、容易发怒。

减肥要点：如果你是湿热体质的胖子，那么你不但体型肥胖，而且面垢油光，一脸痤疮，如果能够清化湿热，分消走泄，那么减肥祛痘便会一举两得。少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水湿内停或湿从外入。湿热体质的人适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类等，可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。

推荐食物：

绿豆、黄瓜等排毒清热的食物。

禁忌食物：

油脂含量很高的各种油炸、油煎食物;胡椒、辣椒、花椒、水煮鱼、羊肉串等辛辣助热的食物。

二、气虚体质

特征：面色萎黄或淡白，唇色淡白，头发不太有光泽，平时不太爱说话，说话声音比较低，不洪亮，精神不是很振作，身体容易疲劳，容易出汗。性格内向、胆子小。易患感冒。

减肥要点：如果你是气虚体质的胖子，那你可能是一个软绵绵，懒洋洋的胖子，习惯做一个胖子了吗益气健脾，培补元气，马上让你活力四射。虚体质的人适合散步、慢跑及舞蹈等运动;也适宜练八段锦、五禽戏等中医养生功。运动的量以开始运动时较小，以后逐渐加大为目标。

推荐食物：

粳米、牛肉、鸡肉、鳝鱼、大枣、樱桃、葡萄、花生等有利于补气、健脾胃的食物。

禁忌食物：

生冷苦寒，辛辣燥热等食物，饮食不宜过于滋腻，难以消化的食品。

三、平和体质：

特征：体形匀称、健壮，性格随和开朗。

这一类人是最健康的，不过一旦发胖，就是全身均匀的胖，或者说壮实，身体处于平衡状态，自然也就难以减肥了。没关系，保持好的生活习惯，寻找另一个最佳平衡点，一样可以减肥。

减肥要点：调整运动状态，一般来说，一个人每天需要半小时的运动量，而以有氧运动为好。改变运动的花样和时间。如果你平时都是坐车上班，不妨提前两个站下车走路。如果你平时上二楼都坐电梯，这个习惯也得改一改。

对于“壮实”的女人，平时多做一些形体运动，拉伸一下筋骨是有利于曲线的。

四、阳虚体质

特征：疲倦怕冷，四肢冰冷、唇色苍白，少气懒言，嗜睡乏力

减肥要点：如果你是阳虚体质胖子，那么你可能是白白胖胖，肉又多又软，缺乏弹性，而且再多肉也不保暖，那么采用温补脾肾，化湿通阳的办法就可以改善你的体型了。此外要要加强体育锻炼，春夏秋冬，坚持不懈，每天进行1～2次。具体项目，因体力强弱而定，如散步、慢跑、太极拳、球类活动和各种舞蹈活动等。

推荐食物：

补阳的茶材，例如冬虫夏草、人参、核桃、姜、肉桂、花生等;壮阳的食物如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉。

禁忌食物：

清热的药材金银花、蒲公英、白茅根、车前草、苦茶、冬瓜等。

五、痰湿体质

特征：体形肥胖，腹部肥满，面部皮肤油脂较多，多汗且粘，容易困倦，爱吃甜食

减肥要点：如果你是痰湿体质的胖子，那么你可能是腰粗肚圆屁股大，步伐沉重，不爱动弹，要记住想减肥首先要做的就是健脾利湿、祛痰化浊。饮食上首先要杜绝甜食，戒酒，且最忌暴饮暴食和进食速度过快。应常吃味淡性温平的食品，多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化淤祛痰的食物。

推荐食物：

木瓜、白萝卜、大枣、红豆、山药、薏米、牛肉、羊肉、鲢鱼、柠檬、樱桃、栗子等。

禁忌食物：

饴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。