健身早上适合吃什么

健身早上适合吃什么

　健身早上适合吃什么，健身减肥不仅仅要靠运动，在饮食方面也是有很多的讲究的，我们咋运动的时候会加速人体的新陈代谢,从而容易导致人体产生饥饿感，那么健身早上适合吃什么呢？

健身早上适合吃什么1

　 一、蛋

　蛋是最常见、蛋白质丰富的食物之一。其丰富的蛋白质含量非常适合人体生理需求。鸡蛋(约50克)含有7克蛋白质。两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。且鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

　对许多男性来说，蛋白质能有效促进肌肉生长。少量鸡蛋的肌肉增强效果与大量牛肉相当。蛋黄还有助于肌肉收缩的维生素B12、核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D/E、铁、磷、锌等矿物质。

　而鸡蛋中的健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，都能促进肌肉生长，这也是为何健身的人都爱鸡蛋的原因。

　 二、牛奶/酸奶

　如果你渴望长肌肉，不要喝脱脂、减脂牛奶，那些更适合减肥人群。450ml的全脂牛奶可以提供16g蛋白质和16g脂肪。与其他食物相比，牛奶中的脂肪通常是短链条。短链脂肪可以合成肌肉，对于运动恢复和肌肉生长来说，水果酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的一对黄金搭档。

　 三、苹果

　要去健身的话，健身前吃3个苹果或者300ml苹果汁，可以提供45g到60g的碳水化合物，且由于其中的葡萄糖和果糖，能够给你迅速也源源不断的提供能量。同时能帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你训练更多组。

　 四、燕麦片

　同样的，每个想增添肌肉的的健美者都要吃燕麦片粥，因为他们富含膳食纤维。这种粗纤维是促进肠胃蠕动的罕见谷物，适合早上吃。

　能使人的血糖保持在高水平的长时间，不容易饿。同时，膳食纤维也能消耗体内脂肪，减少肥胖。燕麦富含维生素b，对肌肉协调非常有益，不易产生疲劳感。

　 五、牛肉松

　在红肉中，牛肉是增肌的首选，早餐选用肉松是为了更好地消化吸收。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，这使得他对增长肌肉、增强力量特别有效。肉松是瘦肉，含有优质蛋白质、铁质、维生素b群等营养成分。

　 六、鲑鱼

　每150g的三文鱼就能提供30g蛋白质、4g欧米茄-3脂肪酸，它可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。经研究表明，欧米茄-3脂肪酸还可以有助于减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助于肌肉恢复。

健身早上适合吃什么2

　第一，牛油果牛肉三明治。牛油果作为健身界的新宠儿，非常适合早餐吃。准备半只牛油果，切碎或者用叉子捣碎。把牛油果均匀的铺在全麦面包上面。选择不粘锅里面不用放油！

　煎一个鸡蛋，两片牛肉，补充充分的蛋白质。然后把煎好的牛肉和鸡蛋铺在面包上面，刀子斜着切开三明治就做好了，再配上一杯牛奶，美味健康。

　第二，蔬菜鸡蛋卷。把两颗鸡蛋打入碗里面，搅拌均匀，加入适量的面粉，水，盐，调成面糊。不粘锅里面倒入少量的橄榄油，微微热之后把鸡蛋液倒入锅中摇晃均匀。一分钟左右把蛋饼翻面，然后切入自己喜欢的蔬菜，例如黄瓜，胡萝卜，生菜等等，卷起来直接吃就ok了。

　第三，鸡胸肉饼。把鸡胸肉做成肉饼，低脂健康比直接用油煎还要好吃很多。把鸡胸肉剁碎成肉馅，然后切入适当的胡萝卜丝，黄瓜丝，白菜丝都是可以的。加入适量的胡椒粉，盐，料酒，香油，少量的淀粉搅拌均匀。

　用手捏起肉团，整形成圆形状，放入烤箱里面大约200度上下，先烤吃20分钟左右，拿出来翻面，再烤20分钟。如果时间紧张，我们可以提前一天做好，吃的时候直接拿出来，再在烤箱里面烤一下就好了。

　总之，健身是现在很多人都会做的一项活动，基本上开启了全民大健身的时代。我们大家都知道健身可以锻炼自己的身体给自己带来强健的体魄，丰富自己的业余生活。

健身早上适合吃什么3

　 健身吃什么长肌肉更快

　 1、生鸡蛋

　肌肉纤维便是由蛋白关键组成，要想肌肉长大了就务必有着充裕的蛋白质摄入。而生鸡蛋是高蛋白的食物总排名在前面的

　其带有的蛋白是最能考虑身体对蛋白的要求的，且较为非常容易被消化吸收溶解为碳水化合物，做为肌肉增长的原材料;并且生鸡蛋中还带有身心健康人体脂肪、饱和脂肪酸、大豆卵磷脂等，全是能具有协助肌肉生长的功效的。

　 2、瘦牛羊肉

　过少的饱和脂肪酸的摄取是会伤害到男性激素和类胰腺增长因素等雄性荷尔蒙的水准的，而他们是能够协助增长肌肉的，因此 瘦牛羊肉带有的饱和脂肪酸是能够具有协助肌肉生长的功效的。

　 3、三文鱼

　三文鱼中带有非常丰富的蛋白、欧米伽-3油酸。除开蛋白能协助肌肉生长外，欧米伽-3油酸这一能减少肿疼，协助肌肉修补的身心健康人体脂肪，能协助抑止醛固酮，醛固酮水准降低，睾酮素素的水准会慢慢上升，进而协助肌肉增长。

　 4、土司面包

　土司面包对比杂粮，带有的甲基纤维素较为少，营养成分也少，能够提高甘精胰岛素水准。但是因为运动健身后需要较为非常容易消化吸收的碳水化合物化合物来修复机体的肌以糖水准

　提高胰岛素分泌来协助肌肉生长，因此 土司面包反倒变成比较好的挑选。吃4片土司面包就能出示大概50克易于消化的碳水化合物化合物。

　 5、酸牛奶

　酸牛奶中带有非常丰富的蛋白和优质蛋白质，蛋白能协助肌肉的修复和生长发育，而带有的优质蛋白质能控制肌肉收缩，降低人体脂肪存储。

　 6、蛋白质粉

　蛋白质粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白粉或乳清蛋白，在运动健身后吃适当蛋白质粉，可以补充身体蛋白不够，协助肌肉修复生长发育，提升肌肉能量。

　 7、食用橄榄油

　食用橄榄油中有不饱和脂肪可以提升身体睾酮素水准，还能够在饮食搭配中人体脂肪摄取量不超过每天建议量的前提条件下推动人体脂肪的耗费，协助人体进到推动生长发育的情况。

减脂餐：蒜香脆皮鸡健身热力餐

Chicken Fitness meal蒜香脆皮鸡健身热力餐：竹盐，西兰花，玉米，低钠，蟹柳，紫米杂粮饭，竹盐，海鲜菇，鸡腿，青豆，调味。

鸡腿去骨加竹盐，加少许黑胡椒1约生抽半勺料酒，1勺蒜末腌制20分钟，锅里放橄榄油，鸡皮朝下小火慢煎5分钟，翻面煎2分钟就是外脆里嫩啦，海鲜菇煎黄加竹盐黑胡椒调味出锅，西兰花，番茄也稍微煎一下，摆盘即可。

教你做美味健身餐

什么是健身餐

Tips

从营养学的角度，任何一顿餐食都是由三种营养组成的，健身餐也绝不例外：碳水化合物、脂肪、蛋白质，以上三者是食物中含量最多的营养物质，因此被称为“常量营养素”。与它们相对应的是“微量营养素”，这包括维生素和矿物质。

健身餐与一般餐食的区别

Tips

1碳水化合物、蛋白质，以及脂肪间要求保持一定比例，如：5：3：2，或6：3：1，或4：4：2。大体而言，碳水化合物占大头，蛋白质其次，剩余的给到脂肪；

2碳水化合物应该优先选择富含膳食纤维、未经深加工的全谷物或者薯类。这类主食不易导致餐后血糖波动，饱腹感强，营养价值高；

健身餐与一般餐食的区别

Tips

3对蛋白质的摄入要求高于普通膳食计划。对于健身人群，15-2克/公斤/天的蛋白质摄入量较为标准。那么70公斤的健身者每天就需要105-140克左右的蛋白质。分成4餐的话，那么每餐就要摄入至少25克蛋白质，相当于一块85-90克左右的熟鸡胸，亦或者125克左右煮熟的鱼肉；

健身餐与一般餐食的区别

Tips

4脂肪应该挑选优质的不饱和脂肪酸，如：橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等。这些脂肪对于身体健康有促进作用。

5低盐低糖是健身餐的最后一个特点。过多的盐和糖不仅对身体无益，且会对心血管和内分泌系统带来损伤，影响增肌减脂效率，是健身餐应该尽量避免的物质。

健身为什么不吃盐，健身不吃盐的原因是盐在体内的比重会影响到肌肉线条的清晰度，所以很多人健身选择不吃盐。盐是用来衡量运动员赛前训练质量的一个重要标志，因为盐在水平衡、细胞渗透压中起到很重要的作用，体内盐分过多时会引起肌肉中的水储留，对皮肤表面观察肌纤维的清晰度会产生一定的影响，因此想要达到更好的健身效果最好少吃盐。盐中的钠离子又是胰液、胆汁、汗液和眼泪的主要组成成分，与肌肉收缩和神经功能关系密切，对糖类的吸收也起着比较特殊作用。氯离子是用来产生胃中的盐酸，对维生素B12和铁的正常吸收有利，还可以参与淀粉酶的激活，抑制细菌在胃里的生长。因此，盐在体内的比重，不仅关系到肌肉线条的清晰度，还关系到人体生命的基础特征。现代医学也证实：食盐过多或过少，都对人体有害。如果长时间摄入盐分过多，比较容易诱发高血压、心脏病，甚至会造成浮肿。欧美发达国家曾在50年代发起“抗盐运动”提倡人们要少吃盐。一般情况下人体不会缺盐，但如果人体在特殊情况下盐分损失过多，又得不到补充，就会出现软弱无力，容易疲劳，严重时会发生肌肉痉挛、恶心、头痛，严重时还会出现脱水，并危及生命，所以盐也是人类所必不可少的。健身期间不能吃什么。

1、生冷蔬菜，在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

2、高脂肪快餐，炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

3、过咸小吃，薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。

4、培根烤肉，适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，运动过后不适合。因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢，因此，应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。

5、披萨，披萨含有过多油脂，尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用，吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食，可选择全麦面包、奶酪等。

6、汽水与果汁，健身运动后一定会口渴，但是，这个时候最不适合喝甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍

减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。

7、牛奶巧克力，牛奶巧克力富含糖分和卡里，吃它的坏处远超过补充能量的益处。黑巧克力(含70%以上的可可)更加健康，可以帮助你运动后迅速恢复，但也不适宜吃。

不管是什么健身运动，吃饭肯定是在健身前和健身后，健身中不能有任何进食，最需要的是补水。而你所说的靠吃东西，同时做到减脂又增肌，应该说是补充基础能量。

训练和饮食是相辅相成的，你光吃得好，不练也是无用功。

就你的问题来具体剖析一下，该如何选择饮食。

1健身训练之前

即便你不健身，我们就是散步，也不能吃完就走。同样的道理，你不能吃完饭，立刻就去训练。你刚刚吸收到食物，此时还处于饱腹状态，哪怕你只吃了3-5分饱，你胃里还有大量积食，如果此时运动，只会引起食物倒流。

正常应该在训练前1-2个小时，少量的补充一些食物，注意不要吃太多，只是为了垫底，便于你之后的健身。

例如：1根香蕉+2-3个全麦饼干，可以间隔半小时之后再喝一点纯黑咖啡，因为里面有咖啡因成分，会提升健身时的兴奋度。这里不建议你喝加糖加奶的咖啡，不但热量高，而且有些人喝下去不适应。注意避免少糖，少油脂，以水果和全麦类食物为主。

大多数人在晚上健身，所以进食时间最好设定在下午的3点-4点左右，不要超过6点，那样吃下去来不及消化，训练时会有肠胃反应。

如果是上午健身，在上班之前只需要喝一杯250ML的温水即可，上午9点以后健身，那就在上午的7点吃早餐，到9点健身，这样有了一个消化时间。

如果你下午健身，就不用进食。你中午进食之后，胃里还有储存。中午没有午休，下午恰好是特别困乏的时候，此时喝一杯咖啡就能提神。

2健身训练进行中

在训练时，不要吃任何食物！注意：是不要吃任何食物！

有人会告诉你练前吃根香蕉会有感觉，但不是让你在训练时吃。我们在运动时，全身都处于运转状态。如果训练时跟着吃东西，只会增加肠胃负担，反胃是肯定会有的。尤其像跑步，你如果真正跑起来尝试一下，即便是很轻微的步频和配速，你都是不舒服的，很容易出现岔气和胃疼。

训练中，我们需要的是补水。在冬天，300-500ML的水就够了，而到了夏天，需要800-1L以上的水。需要根据你的训练项目和训练量来调整，分次饮用。

想跑步5KM过程中可以不用喝水，跑完之后喝一点水，如果是10KM就需要间断饮水。像动感单车，可能间隔5-10分钟就要喝一次水，因为强度比较大。到了器械训练，强度不高，重量小，饮水量就小。而像杠铃深蹲、卧推、硬拉，重量越大，饮水量就跟着越多。

3健身训练之后

我们在练好后，基础的补水是必要的，之后就是拉伸。

在间隔30分钟以后，首先需要补充蛋白粉，正常1勺-2勺。一般增肌选择碳水较多的增肌粉，想要减脂塑形选择乳清蛋白粉，这个蛋白质含量更高一些。

在服用过后，要补充一些碳水、蛋白质、脂肪、维生素等等。

举例：鸡胸肉1片+鸡蛋1个+土豆1个+黄瓜1根，前面三个水煮，蔬菜焯水即可。

切忌食用含糖饮料，红烧肉，油炸食品，火锅等等，这些能补充能量，但是也会给带去更多的热量，增加脂肪。

另外，在睡觉之前喝一杯牛奶，可以加一些蜂蜜水，有利于睡眠质量。

总结：

增肌和减脂可以同步进行，但需要你要有一定的基础，训练和饮食一样都不能缺少。不是仅仅单靠吃东西，就能练厚肌肉。如果你的训练量不够，同样无用。

在健身前的1-2小时，食用一些点心来补充能量，尤其是在下午的3-4点，这样更有利于晚上的健身。在上午清晨健身，只需要喝温水，不用吃任何食物。在下午健身，也不用吃任何食物，只需要一杯纯黑咖啡即可。

在健身过程中，不要吃任何食物，只需要做到少量多次补水即可。

在健身后的30分钟后补充蛋白粉，之后再进食一些水煮类的食物，做到碳水、蛋白质、脂肪、维生素等营养均衡即可。注意晚上不要吃太多，睡前喝一杯牛奶就可以。

要清楚自己健身前、健身中、健身后分别怎么吃，我们要先了解健身当中身体是怎么调用能量的。

健身力量训练属于无氧运动，使用ATP-CP和糖酵解供能系统

ATP-CP磷酸原供能系统

我们身体所有的能量都通过ATP（三磷酸腺苷）来提供，ATP有两个高能键，通过末端磷酸根断裂的时候会产生大量的热量，来提供我们健身过程中肌肉收缩所需要的能量。

ATP ADP+Pi+(8-12)Kcal

不过人体内的ATP储存有限，大概只能维持2秒左右肌肉的极限输出，接下来就要利用CP（磷酸肌酸）来快速合成ATP。

CP+ADP ATP+C

这就是ATP-CP的供能系统，由于CP在人体内的储存量也不是很多，大概是ATP的3-5倍。所以ATP-CP的供能时间大概在极限输出的情况下能维持不到10秒。

糖酵解供能系统

当你持续做大强度力量训练超过10秒的时候，身体内的ATP-CP系统的供能已经接近耗竭，这个时候身体会开始由糖酵解的方式进行供能。

糖酵解的过程是通过一系列代谢酶的催化，将肌糖原和葡萄糖分解生成乳酸并释放能量用于合成ATP。

葡萄糖（肌糖原）+ADP+Pi 乳酸+ATP

糖酵解使用的是体内储存的糖原，以肌糖原为主，副产物是乳酸。糖酵解的供能时长一般能达到2-3分钟，之后因为乳酸的堆积，你的肌肉和神经会感受到压力，这就是为什么我们做多次数训练时候肌肉会发酸发痛的原因。

以上是我们做力量训练时候身体的供能模式，另一个影响我们训练效果的是神经的兴奋度，神经越兴奋，我们训练时候能够募集的肌肉纤维就越多，训练效果越好。

这也是为什么一般力量训练不建议超过1小时，因为之后神经会逐渐疲劳，我们对肌肉的控制力度会逐步下降。

健身前应该怎么吃

在了解了健身运动中身体供能的情况后，我们就很清楚哪些因素影响了我们的健身训练效果：

所以在健身前，我们可以通过日常服用肌酸补剂，来提高体内肌酸的储存量。人一般能储存5G左右的肌酸，人体能合成一部分、通过食物可以吸收一部分，但是都很难让身体满足5G肌酸的储存量。

所以，每天服用5G的肌酸补剂，能够让身体处于肌酸充足的状态，健身时候ATP-CP系统供能效率更强。

在健身前一小时，可以补充一些高GI的碳水化合物。高GI碳水化合物具有快速升糖的效果，让我们体内的糖原水平得到上升，能够让糖酵解的能力上升。

健身前半小时，我们可以喝杯咖啡或者氮泵，让身体神经提前兴奋起来，提升训练效果。氮泵还能提高泵血功能，让你的肌肉更快充血感受到泵感。

健身中怎么吃

健身中身体消耗的是大量的糖原，并且会因为出汗流失水分。

所以健身中我们应该补充一些高GI的碳水或者饮料，一根香蕉或者市面上常见的运动饮料都能够让我们迅速恢复体内的糖原水平，增加力量训练的效率。

健身后怎么吃

健身后身体还处于兴奋状态，不用马上吃东西。

在身体恢复平静，大概是健身后一小时左右，我们可以补充一些碳水化合物和蛋白质。

补充碳水化合物可以补充健身过程中消耗的能量，让身体恢复体力，也可以避免由于体内碳水太低造成糖元异生的现象，分解肌肉中的蛋白质补充葡萄糖。

补充蛋白质能够给通过健身被撕裂的肌纤维更快速地提供营养，增强身体肌肉合成的效率，提升我们增肌的效果。

总结

健身前我们要吃：

健身中我们要吃：

健身后我们要吃：

具体应该怎么吃吃多少，根据每个人的情况都会有所不同。我建议新手还是专注在训练质量上，做好基础的营养补充就可以，之后身体会告诉你需要吃点什么的。

健身时期的饮食， 其中蛋白质是重要的补给来源，占据一顿正餐的30％左右的比例 ，也是肌肉恢复、生长的必须营养素，在训练前、后以及日常饮食都要有蛋白质的食物摄入，如有必要，也就是日常蛋白质摄入不足、无法满足锻炼强度的情况下可以在训练后补充一杯蛋白粉，饮食中肉类蛋白质的烹饪方式不要用过多的油脂，以蒸、煮、烤、炖为主；

决定体脂多少、肌肉饱和度的关键营养素——碳水化合物，在不同阶段各有区别：

①全天的饮食以中GI碳水为主 ，在训练之前至少间隔两小时摄入充足的中GI碳水，比如全麦面包、根茎类蔬菜等；

②训练后摄入高GI碳水+中GI碳水 ，运动后需要补充修复破损的糖原和肌肉，这时1:3的摄入高GI碳水和中GI碳水，既可以快速补充糖原，也可以给机体一个高合成的代谢环境，比如大米+糙米、土豆泥+全麦面包、白面包+燕麦等；

最后一个营养素是脂肪，减脂时应尽量避免高脂肪食物，特别是高碳水和高油脂同时出现 。脂肪类优先选择橄榄油、椰子油、牛油果、坚果等优质脂肪，且脂肪的比例在20％左右。

减脂与增肌很难同时进行， 只能在合理饮食和大强度力量训练的前提下确保肌肉量不会流失太多 ，如果是体脂特别低、不容易吃胖的体型增肌，可以适当增加高GI的碳水。

对于健身者来说，七分靠饮食，三分靠训练。吃的对，才能有效的增肌减脂。

一、健身前吃什么

1、建议在健身前2小时补充优质的碳水化合物，能让你在锻炼时提供充足的能量。推荐食物：2片全麦面包、一碗煮开的燕麦片（可加入纯牛奶或无糖酸奶中）、一根香蕉；补充大概300—500卡的热量即可，不用多吃；

2、不建议在健身前补充蛋白质，因为蛋白质的消化时间长，一般500卡的蛋白质消化至少要4小时以上，您在运动时肠胃还在消化蛋白质，可能会造成运动时胃疼或消化不良。

二、健身中吃什么

1、很多人会在健身中开始喝蛋白粉或者各种运动饮料，其实蛋白粉在训练后半小时内，补充效果最好，很多运动饮料不含钾，且含糖量过高，所以可以自制运动饮料，保证运动时不会低血糖；

2、自制运动饮料推荐：倒入500g的纯净水，切半颗柠檬，把柠檬汁挤入杯中，白砂糖加10g，食盐加1g，把被子均匀摇晃，在训练中少量多次的补水即可；

3、如果您进行了大剂量的训练，持续训练超过60分钟以上，可在半小时休息期间补充半根能量棒或者几粒葡萄干，但不要吃过量，吃几口就可以。

三、健身后吃什么

1、在运动后30—60分钟内，训练过被撕裂的肌肉极容易吸收蛋白质，形成漂亮的肌肉线条，补充蛋白质的效果最佳。如果超过1小时后再补充效果就没那么好了；

2、食物推荐：一份低卡高蛋白的鸡胸肉/牛肉/虾肉（1个半拳头的量）；两个鸡蛋白、一份水煮时蔬（2个拳头的量）；

3、如果健身房离家里太远，您已经错过了最佳补充时间，那么可随身携带一杯蛋白粉，在健身后补充，回去再吃些水煮绿色蔬菜即可。

健身期间，一定要饮食多样化。 每天不要重复单一类食物，建议每餐都要有膳食纤维高、蛋白质高、优质碳水、维生素高的绿叶蔬菜、相组合的食物。

严格上来说减脂和增肌是不能放在一起的，一般是先增肌，然后在比赛前在进行减脂。健身前吃些碳水化合物，已保证在运动时能够提供充足的能量。

运动过程中可以喝些水，或者运动饮料，以补充身体在运动过程中流失的水分和一些微量元素，一般的运动饮料中含有钠钾等电解质，可以快速补充身体中流失的电解质。不少运动饮料都添加了各种营养成分，这可以起到减轻运动疲劳的作用。如维生素B是糖代谢过程中关键性的物质，有效调节能量代谢；维生素C有抗氧化的作用，能够清除因运动产生的自由基，减少其对机体的伤害，延缓疲劳的发生；适量的牛磺酸和肌醇，可以促进蛋白质的合成，防止蛋白质分解，调节新陈代谢，加速疲劳的消除等。并且运动饮料中含有一些低聚糖，容易被身体快速的吸收，已补充能量，缓解运动疲劳。

运动后半小时内补充一部分优质蛋白质，可以喝一些牛奶，蛋白粉。这是很关键的时间段，肌纤维在这个时间需要氨基酸进行修复，所以进食一些优质蛋白质是必要的。运动后一小时内准备正餐，使劲吃。鸡蛋，牛肉，鸡胸肉等等吧。进行补充蛋白质。在吃些蔬菜。

增肌时间段不建议大量的无氧运动，可以进行少量的无氧运动，当需要减脂时在进行无氧运动并且减脂期间要控制碳水的摄入。

这是教练安排的事你不用操心

大家好，我是猫老师健身！

如果你健身的目的是增加肌肉，改变身体的体型，那么你必须进行力量训练来锻炼肌肉，但是，锻炼并不是肌肉生长的唯一因素：饮食也起着重要作用。

“怎么吃”是让健身增肌（或者减脂）的人最为头痛的问题，怎么才是正确的、科学的，下面 猫老师健身分享 一些健身专家认为实现最佳肌肉增长的、行之有效的营养策略，希望对大家有所帮助：

必须摄入足够的卡路里。

对于增肌的人来说，必须摄入足够的卡路里，减少卡路里会适得其反。因为要使身体拥有足够的能量来生长肌肉，需要消耗的卡路里比每天燃烧的卡路里还要多。

应该强调多吃蛋白质。

营养学家说蛋白质是 健康 饮食的重要组成部分时，如果你想要增加肌肉，尤其是这样。

[蛋白质来源]：

猫老师健身 建议尽量减少加工的蛋白质来源，鼓励优先考虑植物性蛋白质（米面类、豆类）来源，但是也不能过量摄入蛋白质。

水对增肌有益：

喝水可以使你在健身房获得最大运动效率，事实上肌肉是由79％的水组成的，但许多人还是低估了水在构建肌肉方面的重要性。

当你喝足够的水时，身体会获得适当水平的液体和电解质，因此在力量训练中可以发挥最佳功能。

锻炼之前，摄入足够的碳水化合物和蛋白质。

燕麦粥是一种受欢迎的锻炼前膳食。

锻炼后的蛋白质和碳水化合物是至关重要。

希腊酸奶和水果是不错的选择。

锻炼后几小时是“合成代谢窗口”，在力量训练后的几个小时内摄放蛋白质和碳水化合物是最理想的，最好是以液体为主，因为固体的蛋白质经人体加工到被吸收的时间较长，会超出这个合成代谢的理想窗口期。

也不要放松微量营养素。

除了蛋白质，碳水化合物，身体还需要微量营养素以保持 健康 。说，微量营养素甚至在肌肉构建过程中发挥着作用。

这些微量营养素可以从绿色食品中得到，例如菠菜是高铁食品。

首先，增肌与减脂不矛盾，增肌的同时会提高人体的基础代谢水平，而且随着运动强度，运动量的增加，会更多消耗脂肪。

至于饮食，其实没有太多讲究，但是首先不要空腹运动。其次，运动前一个小时左右，补充足够碳水。运动中可以使用一些运动饮料，保持状态，以免血糖过低，身体缺水，矿物质缺乏。或者百分之八左右的红糖水也不错。

运动结束后，正常饮食即可，碳水，蛋白质，维生素，矿物质要全面些，以便恢复身体状态，修复身体。

此外，不建议高蛋白饮食。

减脂和增肌本来就是一对矛盾体，减脂是以打开能量缺口为前提，也就是说要求摄入低于消耗，而增肌是营造能量富裕，是摄入大于消耗，这样增加肌肉的同事也会增加一部分的脂肪在系统的训练情况下。所以很多专业健身房的人一般都会分两个阶段，增肌期减脂期，增肌期摄入增加，在保证肌肉增加的同时增加最少得脂肪，而减脂期是保证减去脂肪的同时减掉最好的肌肉。

但是对于新手来说还有一个好消息是，我们在刚开始接触健身，在饮食和训练做的比较好的情况下会有一个红利期，也就是说会在增加肌肉的同时也会减少一部分脂肪。

那我们应该怎么做呢，系统的训练必不可少。刚开始训练的时候尽量让一些大肌肉群参与，那样会更好的消耗能量的同时，刺激大肌肉群生长。

饮食方面健身前不要吃一些不易消化的食物，最好吃好饭一个小时以后开始健身。健身餐的以少碳水，多蛋白质，多蔬菜的原则。碳水可以选择紫薯，南瓜，玉米等未经过加工的粗粮。这样的食物升糖指数比较低，不容易堆积脂肪。蛋白质优选高蛋白低脂肪的鸡胸肉，鱼肉，鸡蛋等。蔬菜可以选绿叶菜，黄瓜番茄等，尽量水煮和生吃。

健身中如果运动强度比较大，时间比较长。我们可以吃一根香蕉或者支链氨基酸等运动补剂。让运动的时候不至于血糖过低。

健身后半小时内可以饮用蛋白粉，之后再加一顿正餐。也是跟健身前的餐同样选择，健身是个需要长期坚持才能看到效果，但是越有效果越容易坚持的事情。

我是徐悟空，欢迎有健身方面的问题咨询。

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