减脂期间有什么餐可以推荐?

减脂期间有什么餐可以推荐?,第1张

燕麦小饼干。我挺喜欢吃燕麦片的,所以这种燕麦小饼干做的也比较多。推荐农科院的世壮燕麦片,品质很好。先把燕麦片倒在一个大碗里,然后加上全蛋液,可以适当加一点蜂蜜调味,然后加一些果干和坚果。把所有材料搅拌均匀,用手捏出形状,进烤箱烤。

燕麦小饼干香脆可口,而且燕麦是粗粮,可以当主食,如果早上起晚了,来不及做早饭,可以吃这个,再加上一杯牛奶和一份水果,就是一份达标的早餐啦。

香煎鸡胸肉。鸡胸肉是减肥期间优秀的蛋白质来源,但鸡胸肉很容易就会做得很柴,下面这种方法做出来的很嫩。取一块中等大小的鸡胸肉,太大的不容易熟,然后撒适量盐和黑胡椒,然后给鸡胸肉按摩几分钟,放在一边静置十分钟。取两勺蜂蜜,加入一勺橄榄油和半个蒜的蒜蓉,搅拌均匀。最后把调好的调料淋在鸡肉上,用保鲜膜把鸡肉包裹起来,放在冰箱中冷藏一夜,第二天拿出来,直接放在不粘锅里煎一煎就可以吃了。

薯条。这里说的可不是kfc里那种油炸的薯条,那种热量超级高。我们要做的薯条是用烤箱烤出来的。把一个马铃薯去皮,切成条,尽量切的均匀一些,不要太细。然后洗一遍,去掉多余淀粉,然后用水泡十分钟。泡完以后煮,水开之后再煮两分钟,然后捞起来,沥干水分。淋一点橄榄油,搅拌均匀。喜欢原味的就可以放进烤箱了,喜欢其他口味的就加调味料,黑胡椒等都可以。

吃、练、睡是增肌三大要素,饮食对于健身增肌的影响非常大,人们常说“三分练,七分吃”绝对不是空穴来风。但是很多健身者对于怎么吃,吃什么,怎么做,吃多少等等没有一个准备的概念,今天用图文并茂的实例给大家做一个详细的讲解。我们先来规划一下三大营养素的分配。

蛋白质

蛋白质对于减脂期的健身者非常重要,保证充足的蛋白摄入量,可以有效减少减脂期期间肌肉的分解,增强饱腹感。根据长期的计算统计,冷风对蛋白质的吸收能力(如果你蛋白质吃多了,会不吸收,结果就是放屁很臭)最大是每日150克(因人而异)。根据健身者蛋白质摄入推荐量,每公斤一共15-2克,冷风目前86公斤,150克蛋白质在合理范围内。所以首先确定每日蛋白摄入最低150克。

碳水化合物

碳水化合物是减脂期必须要控制的,大脑每日最低需要130克(考虑到吸收率的问题,实际要高于这个值)碳水化合物来维持正常运转。为了不把自己练成傻子,所以最低摄入量必须高于这个值,具体多少,我们等会再调整,咱先先确定下来这个最低值。

脂肪

有研究表明,人体每天需要至少60克脂肪来维持身体正常的激素合成需求,如果低于这个值,男性睾酮素分泌会受到影响,这个是我们健身者最不想看到的事情,所以我们每天最少要吃进去60克脂肪,具体多少,同样等会回来调整。

饮食结构调整的核心理念

就是一切都围绕蛋白质来展开,我们先找到含有150克蛋白质的食物,算出热量。然后根据其他两位最低需要摄入的量,调整比例。

冷风的基础代谢率约为1800大卡,根据活动量,每日消耗至少2500大卡(具体算法不细讲了),确定减脂期的每日摄入热量有一点一定要注意,那就是不能低于基础代谢率,否则就不是健身,是玩命,对身体有害无益,因此冷风计划每日摄入热量为2000大卡,这样就是每天500大卡的热量缺口,每月15000大卡,理论可以减掉5斤左右脂肪。在这个热量摄入的情况下,可以让你健康稳定地减掉脂肪。

蛋白类

先列出要吃的高蛋白食材:

1 鸡胸肉 250克

2 鸡蛋 3个

3 伊利纯牛奶 3袋

4 蛋白粉一勺

牛奶是钙极好的来源

对食材的选择稍微做一下解释,鸡胸肉价格便宜,蛋白含量高,脂肪含量低,所以是主要蛋白来源。

鸡蛋也是高蛋白食材(冷风勤俭持家,不做到只吃蛋清),吸收率极高,而且蛋黄中的营养成分很多,对人体很重要,所以选择每天吃3个。

牛奶中的酪蛋白占到80%,酪蛋白增肌的效果据研究,高于乳清蛋白,牛奶中钙含量非常高,三袋有750毫克,而且吸收率也很高,对于经常健身的人群,钙的需求量比正常人高,每日需要1000毫克,所以奶是最重要的钙的来源,提醒读者没必要买所谓高钙奶,纯牛奶最佳。另外训练日冷风会补充一粒液体钙,含有250毫克钙,这就是所谓的饮食为主,健身补剂为辅。冷风多次强调过,补剂只是补充。

蛋白粉是对蛋白质的补充,否则吃够150克蛋白不容易,冷风还不想吃太多肉类(天生消化肉类的能力较弱,吃多了胃会发胀),所以靠蛋白粉补充一下,蛋白粉在总蛋白中占得比例仅为八分之一。

碳水化合物类

碳水化合物的选择要慎重一点,冷风建议全部为粗粮,因为粗粮升糖指数低,可以有效平稳血糖,不易造成脂肪堆积,而且粗粮营养比细粮丰富,富含B族维生素等,冷风最终选择了三色糙米和三色藜麦混合。

三色藜麦

三色糙米

其他营养

还有一类重要的食材是水果和蔬菜,它能给我们提供丰富维生素,矿物质,膳食纤维。这类食材的选择要全面一些,最好每天都能换样,不要总吃那几样。健身者对所有营养物质的需求都要比正常人多,第一是活动量特别大,所以消耗就大。第二是身体的肌肉和关节一直处于微损伤状态,身体需要很多营养物质来修复。第三,肌肉量大,需要更多营养来维持。所以正常人需要的所有营养物质,对健身者来说都要适量增加,比如正常成人每天需要800毫克钙,健身者至少需要1000毫克。

所以健身者每日需要500克蔬菜和500克水果,尽量经常更换品种。

大体上食材的选择已经结束了,现在我们来宏观地看下能否能达到我们的要求。

总热量=1960大卡 将近达标

蛋白质=149克 达标

碳水化合物=233克 达标

脂肪=60克 达标

大体达到了我们的预期目标,但是这些只是理论热量,还存在一个吸收率的问题,一般情况下,人体对食物的吸收率是90%,所为我们实际吸收的热量是196009=1764大卡。除了蛋白质,对我们健身同样有重要意义的就是碳水化合物,所以我们在碳水上增加一些,最好的选择是香蕉,冷风之前说过,健身前30分钟吃香蕉,可以让训练更高效,健身后30分钟吃香蕉配合蛋白粉,可以帮助身体恢复能量,保证蛋白质的吸收率。

两根香蕉=160大卡

还有烹饪中要用到少许植物油20克=180大卡

重新计算,1960+160+180=230009=2070大卡

热量搞定!!!!

食材做法

做法仅供参考,大家可以按照自己的口味来调整。

主食就是放电饭锅里,没啥好说的。

鸡胸肉冷风切条,用盐、酱油、料酒少许、黑胡椒、大蒜粉腌制30分钟或更长时间,放少许油,煎熟即可。

西蓝花水煮2分钟以内,时间不要长,口感发面就不好吃了。

煎完鸡胸肉后,冷风接着又煎了一下圣女果,因为圣女果生吃,补充维生素C多一些,熟吃补充番茄红素多一些,番茄红素是很好的抗氧化剂,还能预防前列腺炎,维生素C吃水果就可以补充了。

蔬菜除了西蓝花,冷风还偏爱苦菊,这种蔬菜具有良好的抗炎性,对于健身者来说,可以帮助身体恢复,对于绿叶类的蔬菜,放酱油醋蒜末或者葱末,少许色拉油就可以啦,既美味,还方便。

冷风在减脂期,每天正常吃三顿,所以装三盒,增肌期时会吃6顿,到冷风增肌期时在详细讲。

吃法

三餐分量略有不同,这个安排根据具体目的要讲究一些,并不是平均分配。

具体安排原则是这样的,早餐是很重要的一餐,身体在休息8个小时以后,需要营养物质来补充,这时候摄入充足的营养是非常好的时机,安排比重是40%,训练前15-2小时吃另一餐,占比重40%,训练前的一餐很重要,摄入足够的营养,可以保证训练时有充足的能量,因为本身减脂期摄入热量就比较低,所以训练前那一顿分配热量也不最多的。晚餐占到剩下的20%。

比较直观的分配原则是这样:

1 早餐40%,午餐40%,训练,晚餐20%。

2 早餐40%,训练,午餐40%,晚餐20%。

3 早餐40%,午餐30%,晚餐30%,训练。

最好在训练前2小时左右吃饭,否则胃里有食物,训练强度大了,可能会吐。

总结

这就是比较专业的健身餐安排,重点是控制量,这种饮食下,就是一种非常健康的减脂方式,肉可以换成羊肉牛肉鱼肉,但是热量蛋白脂肪都会变化,需要重新调整饮食结构,碳水化合物热量都相近,可以直接换别的种类,蔬菜水果也是一样道理。

冷风非常不推荐极度控制热量的减脂方式,很多人一天都吃不到1000大卡,这种方式极其伤身,男性会快速掉肌肉,女性甚至会绝经,健身的目的是健康,永远不要忘记这点,否则健身就失去意义了,冷风日后会详细讲这方面的知识。

如果有帮助到你,希望能采纳!

健身减肥是一项非常健康的减肥方式,但是在减肥的期间还要调整饮食和生活习惯,少吃一些热量高的食物或者忌暴饮暴食,如果运动期间比平时吃的食物还要多的话是起不到减肥的效果的。那健身减肥期间吃什么比较好呢,健身期间怎么制作饮食表呢?

1、健身减肥期间的饮食

改变饮食习惯

在健身减肥期间,要改变之前不健康的饮食习惯,如暴饮暴食,节食等。重新制定一份健康的饮食计划,坚持使用这份计划时间长了,不仅能帮助减肥,还能够使得培养一个好的饮食习惯。

2、记录每天摄入的卡路里

每天可以用各种方法记录当天所摄入的热量,可以通过这份记录来不断调整饮食,帮助获得更好的减肥效果。

3、关注饥饿程度

有时候身体感觉是会有欺骗性的,感觉饿的时候不是真的饿,可能是由于缺少引起的,这时吃东西可能会增胖。最好是能在进餐前,喝一杯水检测一下饥饿程度,也能在进餐时减少摄入量。

4、遵循低碳水高蛋白饮食原则

在健身期间,可以吃鸡肉、鱼、牛肉、虾等含蛋白质丰富的食物,尽量少吃米饭、面条和馒头等含碳水化合物丰富的食物,可以用红薯等粗粮来代替。

5、少放调味品

在做菜的时候,少放油和盐,能不放调料的就不放调料,青菜最好是以水煮或清蒸的方式来烹饪,这样能避免摄入更多的油脂。

6、尽量选择天然食品

加工的食品虽然看起来营养全面,但是大部分都是经过了深加工,不仅不利于减肥,吃多了还可能损害身体健康。

7、随身带健康小吃

可以在身上随时准备一些健康小吃,像蛋白粉、坚果、蔬菜类、低钠牛肉干等食物,这样饿了的时候不至于去吃一些不健康的食物。

8、摄取健康的脂肪

健身减肥不要不摄入脂肪,脂肪跟碳水化合物、蛋白质一样在健康饮食中都是占据比较重要的位置的。而且它还能提供能量,帮助人体吸收营养,摄入适量的健康脂肪对于减脂来说也是有帮助的。

9、健身减肥期间可以吃的减肥食物

1、西兰花

西兰花每100g含有的热量是33卡,而且含有的营养物质是比较全面的,其中的丰富的纤维素可以有效的刺激肠胃蠕动,可以帮助排出毒素,避免脂肪在体内过多堆积。

2、黄瓜

黄瓜是低热量食物,含有的纤维素能促进肠道蠕动,帮助消化,而且鲜黄瓜中还含有能抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸,减肥效果也是比较好的。

3、胡萝卜

100g胡萝卜中含有的热量只有25卡,而且胡萝卜中是有大量的红萝卜素和多种维生素的,再加上含有的植物纤维能够提高人体的新陈代谢功能,起到抑制食欲的作用。

4、草莓

草莓中是含有丰富的膳食纤维和果胶的,能很好的帮助消化和排便,从而起到好的减肥效果。

5、菠萝

菠萝中几乎含有人体所需的维生素和矿物质,可以有效的帮助消化吸收,而且菠萝还能帮助酸解脂肪,促进肠胃蠕动,起到减脂的效果。

6、木瓜

木瓜100g中只含有27卡的热量,木瓜酵素不仅可以分解糖类、蛋白质,更是可以分解脂肪,帮助把多余脂肪排出体外。

10、健身减肥饮食计划表

早餐7点左右

碳水化合物:玉米饼、粗麦面包、小米饭、全麦面包、荞麦米饭、馒头、花卷、(任选一样适量)

蛋白质:水煮蛋一个(去蛋黄)、一小把杏仁(任选一种)

蔬菜瓜果:苹果、樱桃、西红柿、梨、黄瓜、胡萝卜(任选)

加餐10点左右

蛋白质:水煮蛋一个(去黄)

脂类坚果:1-2个核桃或少许杏仁、花生、开心果(任选一样)

蔬菜瓜果:草莓、柚子、金桔、木瓜、苹果、西红柿、黄瓜(任选一种)

午餐12点左右

碳水化合物:糙米饭、黑米饭、燕麦饭、小米饭

蛋白质:鳗鱼、牛肝、三文鱼、鸡胸肉、豆腐、沙丁鱼、去黄蛋清、大扇贝(任选一二样量少最好清蒸)

脂类坚果:橄榄油、葵花籽油、芝麻油、花生油、玉米油、杏仁、核桃、(任选一样)

蔬菜瓜果:卷心菜、西兰花、甘蓝菜、洋葱、菠菜、紫菜、香菇、生菜、小白菜、茴香、芹菜、菜豆、冬瓜、黄瓜、番茄、海带、苦瓜、青椒(生吃,或清蒸,最好几种生菜一起吃);樱桃、苹果、甜瓜、木瓜、柚子、梨子、草莓(任选一种)

加餐15点左右

蛋白质:水煮蛋一个(去黄)、一杯脱脂奶、酸奶或一杯蛋白粉(任选一项)

脂类坚果:1-2个核桃或少许杏仁、花生、开心果(任选一样)

蔬菜瓜果:樱桃、苹果、甜瓜、木瓜、柚子、梨子、草莓、(任选一样不要重复)

晚餐18点左右

碳水化合物:3分之1碗米饭或面条均可

蛋白质:豆腐、鲤鱼、小虾、鸡蛋、牡蛎(清蒸、少油、少盐、少量),任选一两种

蔬菜瓜果:马铃薯、花椰菜、荷兰芹菜、青椒、番茄、豆芽、冬瓜、香菇、紫菜(少油、少盐、多吃生菜)

11、温馨小贴士

在健身减肥期间,每天保证喝足够的水,要减少食用油炸食品,多用粗粮来代替细粮,合理的饮食才能使得减肥效果更佳。

引言:对于大部分女性来说,无论自己体重多少,都会觉得自己比较胖。所以女性们在一起,永远逃不过减肥的话题。减肥的方式多种多样,不仅能够运动减肥,而且能够通过饮食减肥,今天小编想分享的话题就是,减肥健身时,吃哪些食物比较好?

一、减肥健身时,吃哪些食物比较好?

可以多吃玉米,玉米中的纤维素比较丰富,并且脂肪含量比较低,经常吃玉米能够促进肠胃蠕动,改善便秘。并且玉米中的胆固醇含量特别低,对于减肥中的女性,可以将玉米当做主食,少吃面食,也能够达到很好的减肥健身效果。可以多吃苹果,苹果中的营养价值特别高,并且含有大量的膳食纤维,能够增强饱腹感,并且苹果中的苹果酸能够加速人体中脂肪的燃烧,促进食物的消化吸收,避免出现脂肪堆积过多的情况。可以多吃海带,海带中含有比较丰富的海带素,能够有效的降低身体中的脂肪含量。海带是低脂肪的食物,还含有人体所需要的矿物质元素和微量元素,能够补充身体所需要的营养,而且不会让身体出现肥胖的情况。可以适量的吃些芹菜,芹菜中的脂肪和热量都比较低,对于老年人来说,芹菜可以降血压,预防疾病的发生,对于减肥阶段的女性朋友们来说,有很好的减肥效果。

二、如何科学的减肥?

要坚持每天喝一杯水,因为足量的饮水,不仅能够促进身体中的血液循环,而且能够提高身体的新陈代谢,能够更好的排便。而且水喝多了,就会减少对其他食物的摄入,能够达到减肥的效果。饮食上一定要多吃蔬菜,少吃肉。可以多吃西兰花,卷心菜,冬瓜,苦瓜等高纤维类的食物,既能补充身体所需要的水分,脂肪含量又特别低,不容易发胖。要适量的进行运动,可以做一些瑜伽、游泳、打球,都属于全身性的运动,能活动到身体的各个部位。

健身餐主食以全谷物杂粮为主;选择新鲜蔬菜比如菜、甘蓝、西红柿、黄瓜、西蓝花、莴苣、西葫芦等;同时配上柑橘类水果;最后是饮品。其实也不用吃减脂,只要想减肥,两个方法,一个是菅着嘴,另一个少吃肉,多吃素食,食量七成胞,晚餐要以水果为主,这样的话,想不瘦都难炒锅放油爆香蒜沫,倒入皮蛋咸蛋火腿,翻炒几下倒入热水,放入泡好的粉丝,加点盐,煮开之后关火。

我们所说的减脂餐,更多的是类似于健身餐之类的较为清淡的饮食,粗粮为主食+低脂肪的蛋白质+绿色蔬菜,食物的烹饪方式主要为煮、蒸、煎为主,合理的控制了热量、营养搭配也均衡。最典型的就是杂粮饭、鸡胸肉和西蓝花了,确实很难吃。清蒸鱼➕西兰花蒸鱼一盘出。鱼一斤,涂抹耗油覆盖葱姜丝摆盘西兰花,蒸十分钟倒出汤汁,➕少量蒸鱼豉油即可,最多吃半条6分饱最佳。

通过摄入高脂肪、足量蛋白质和低碳水化合物的饮食,使人体消耗脂肪来供给代谢所需能量从而达到减肥。不需要节食,吃对了可以瘦的很健康,以下都是我自己做的减脂餐。牛肉干(真正的牛肉干,嚼的多入口少)。相对于猪肉、面粉、大米等,牛肉干的脂肪含量较低;另外食用牛肉干可以减少其他零食对人的诱惑,减少零食摄入。

将淘净的绿豆、冬瓜块盛入锅中,加入适量清水以大火煮开,转小火煮30分钟左右,直至豆成花状,最后撒上白糖即可一日三餐一定要吃,不能因为减肥舍弃早餐或者晚餐,这样的话更不容易瘦!除非你打算你不可能一辈子不吃早餐或者不吃晚餐。

1、运动前要选择温热性的食物

假如想要使体内脂肪的代谢速度加快,那么可以在做运动之前的一个小时选择食用温热性的食品,就能有效提高身体的基础代谢率,如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等,但如果肠胃道不适的人,最好不要食用太多刺激性的温热食材,如辣椒、胡椒等。

2、运动前要适量补充碳水化合物

尽 管在减肥的过程当中,热量的控制是非常重要的,不过减肥者也千万不要认为饿着肚子运动会让你更瘦,由于运动会消耗体内的热量与水分,如果空腹运动,反而会 让心理有补偿作用,运动后反而吃得更多。因此,如果不是饭后1-15小时后运动,最好在运动前1小时,补充适量的碳水化合物,如高纤饼干、优酪乳、新鲜 水果等容易消化的食物,除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外,也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿,亦可饮用低糖的饮品,如蜂蜜水或低糖豆奶等。

3、运动后要注意摄取充足的水分

运动过后,减肥者很容易会产生饥饿的感觉,此时要注意不宜马上吃东西,至少要等运动完一个小时以后才吃东西,才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中,阻碍吸收或造成不适症状,而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。

4、运动后要摄入少量的高纤食品

减 肥者在运动以后的一个小时以内可以适量地饮用一些开水,补充因为运动而过度流失的水分,也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上,如仍觉得肚子饿时,再少量 食用全谷类食物,可有效帮助身体燃烧脂肪,让你的瘦身效果更加显著。如果想要提高细胞的新陈代谢率,建议可以补充含有胶原蛋白的食物,如鲜奶、鸡蛋、鱼皮 等。

美味又有营养还要是和减肥的食物,我的回答是鱼肉,里脊肉,鸡胸肉。

美食与美丽似乎是所有爱美人士永远绕不开的话题。美食摆在面前总是克制克制再克制,有很多人都克制不住。最后败倒在美食的“石榴裙”下。对于那些吃什么都长肉的人来说,摆一个美食在她面前,在告诉他应该减肥了,对他来说这是世界上最残酷的惩罚。有些人就是怎么吃都不胖这也是让人羡慕的一群人。我就经常和吃不胖的人开玩笑说他们吃东西就是浪费粮食,吃了不长肉食物都浪费了。真是没办法啊,每天都与美食打交道,这个肚子眼看着就慢慢变大。大家发现没有吃美食长肉的人,肉长的地方还不一样,有的长肚子就像我一样,有的人肉都长在脸上,有的长在腰上,有的长在屁股上。这个肉竟然像蚊子一样,还要挑选长的地方。

===首先是鱼肉===

鱼肉大家也不能随便吃,比如大点的鱼的腹部,这里的脂肪含量比较多,虽然肥美入口即化,但是吃了真长肉,比如鲤鱼,鲢鱼,胖头鱼,草鱼这些常见的鱼。鱼腹部脂肪含量都比较多。我们最好选择海鱼,比如黄鱼,鲳鱼,鲈鱼这些常见的鱼,河鱼可以选择黑鱼,鲳鱼,等。鱼类最好采用清蒸的方式来烹饪,这样油脂用的比较少。

==清蒸鲈鱼==

准备食材:鲈鱼一条,葱,姜,料酒,柠檬,盐,蒸鱼豉油。

制作方法:

1鲈鱼去鳞内脏洗净,身上切上花刀,放入葱花,姜片,料酒,盐,挤入少许柠檬汁。2把所有食材拌匀,腌制20分钟。

3准备一个鱼盘,先垫上筷子,再把腌好的鱼放在筷子上,锅中加入清水放入蒸帘,把水烧开放入鱼蒸3-5分钟即可。

4把蒸好的鱼盘中的鱼汤倒掉,倒入蒸鱼豉油,锅中热少许色拉油,放入葱丝炒香,把炒好的葱丝和油淋在鱼上即可。

小贴士:

①蒸鱼垫上筷子可以让鱼受热更加均匀,避免挨着盘子不容易成熟。②倒入蒸鱼豉油的时候不要倒在鱼身上,沿着盘子边缘倒入。③炒葱丝要比往葱丝上淋热油用的油脂少。

===再次是里脊肉===

里脊肉可以是猪里脊,也可以是牛里脊肉,有的减肥回答只说牛肉这样不严谨,牛腩就不适合减肥食用,牛腩中含有大量的牛脂肪所以不适合减肥。还是里脊肉这样的纯瘦肉才适合减肥餐。猪里脊或者牛里脊怎么吃才能营养健康不长肉呢。

==烤红酒猪排==

准备食材:猪里脊,盐,味精,胡椒粉,蜂蜜水,红酒,西蓝花,胡萝卜,番茄沙司。

制作方法:

1猪里脊切成10-12厘米的段,放入盐,味精,胡椒粉,红酒拌匀,腌制1个小时。

2烤箱预热到220度,放到烤箱最下层烤60-90分钟,考到30-45分钟时翻一个面,避免烤不熟。

3西蓝花切块洗净,胡萝卜洗净切片,锅中加入清水烧开先放入胡萝卜片煮3分钟,再放入西蓝花煮2分钟,出锅前放入少许盐,滴几滴香油捞出放在盘子里即可。

4猪里脊烤制表面金黄,刷上少许蜂蜜水即可,取出烤好的猪里脊趁热切成薄片放在西蓝花的盘子里,挤上适量的番茄沙司即可,这样荤素都有既营养有不长肉。

小贴士:

①西蓝花和胡萝卜不用炒减少油脂摄入。②里脊烤到颜色金黄还没熟就盖上锡纸继续烤。③用牛里脊就切成2厘米后的薄片煎熟即可,腌制材料方法都一样。

===最后是鸡胸===

鸡胸是鸡的胸脯肉,可不是一种病。单独拿出来”鸡胸“这两个字还是一种病,就是胸部发育畸形。鸡胸脯肉质紧实,蛋白质含量非常高。鸡胸脯肉最佳的食用方法是蒸或者煮。今天我来分享一个白水煮鸡胸脯。可不是煮完了直接吃啊,来看看这样做非常好吃。

==麻辣鸡丝==

准备食材:鸡胸一块,莴笋半根,老干妈,生抽,胡萝卜半根,葱,姜,料酒。

制作方法:

1鸡胸洗净,锅中加入清水,加入葱,姜,料酒,放入鸡胸。煮20分钟左右至完全成熟。

2莴笋,胡萝卜都去皮擦丝。锅中加入清水烧开,先放入胡萝卜丝焯水1分钟,再放入莴笋丝焯水2分钟把焯好水的双丝捞出直接放在冰水中冲凉。

3煮熟的鸡胸放凉,用手撕成细丝,冲凉后的莴笋丝和胡萝卜丝捞出,沥干水份。鸡丝,莴笋丝,胡萝卜丝放一起,倒入老干妈生抽拌匀即可。

小贴士:①鸡胸肉煮熟了不要过凉水,直接常温放凉,因为过凉水会使鸡肉的口感变硬。②莴笋丝不要焯水过长时间,时间长了不会脆了。

总结:享受美食的同时不想增加体重,最主要的原则就是减少脂肪和油脂的摄入。蔬菜水果配合肉类一起食用。这样做营养更均衡。

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