您想减肥吗?您可能已经在减肥之旅中。这是一个永无止境的学习经历。您会以如此快的速度学会哪种食物对您的新陈代谢感到惊讶。这主要来自反复试验。虽然,有一个指南教你一些简单的技巧和交易总是有帮助的。
说到行业,您应该考虑改用糙米减肥。在糙米和白米之间进行交易有几个原因。它们大多数与健康有关。同时,它们可能会帮助您减轻身上多余的重量。
大米是任何饮食中的一种馅料,用途广泛。它是人们在世界范围内消费的最常见的食物之一。现在,有几种水稻可供选择。白米和糙米是最常见的。但是,大约有19种独特的大米可供选择。让我们讨论一下为什么糙米是试图减肥的人的最佳选择。
如何使用糙米减肥?
糙米因健身原因而广受欢迎。它是一种可以添加到任何餐中的简便,多功能且健康的填充剂。另外,它更营养丰富。
这意味着它非常饱满,但热量较低。
例如,食用200卡路里的糙米几乎可以满足您的需要。但是,消耗200卡路里的薯片只会让您想要更多。因此,更明智的选择是糙米吧?
另外,糙米的卡路里比白米的卡路里低。一杯完全煮熟的糙米含有约220卡路里的热量。另一方面,一杯准备好的白米大约有245卡路里。看起来似乎不多,但是当您将每日卡路里加在一起时,就会有所不同。
糙米有什么好处?
糙米富含人体所需的必需纤维,以使其发挥最佳功能。大多数人都知道,纤维对于保持排便规律很重要。但是,它也可以帮助降低胆固醇,减轻体重和预防疾病。富含纤维的饮食可能会降低您被诊断出患有心脏病或糖尿病的机会。
您每天应该消耗20至40克纤维。如果您是50岁以下的女性,则每天需要21到28克。50岁以下的男性需要更多的纤维。他们每天大约需要30至38克。如果您超过50岁,则需要稍微增加一下光纤。
普通人一天只消耗16克纤维。因此,请考虑到这一点。一杯糙米含有近四克纤维。每天吃糙米是使自己更接近目标的好方法。
1 健身减肥期间的饮食 改变饮食习惯
在健身减肥期间,要改变之前不健康的饮食习惯,如暴饮暴食,节食等。重新制定一份健康的饮食计划,坚持使用这份计划时间长了,不仅能帮助减肥,还能够使得培养一个好的饮食习惯。
记录每天摄入的卡路里
每天可以用各种方法记录当天所摄入的热量,可以通过这份记录来不断调整饮食,帮助获得更好的减肥效果。
关注饥饿程度
有时候身体感觉是会有欺骗性的,感觉饿的时候不是真的饿,可能是由于缺少引起的,这时吃东西可能会增胖。最好是能在进餐前,喝一杯水检测一下饥饿程度,也能在进餐时减少摄入量。
遵循低碳水高蛋白饮食原则
在健身期间,可以吃鸡肉、鱼、牛肉、虾等含蛋白质丰富的食物,尽量少吃米饭、面条和馒头等含碳水化合物丰富的食物,可以用红薯等粗粮来代替。
少放调味品
在做菜的时候,少放油和盐,能不放调料的就不放调料,青菜最好是以水煮或清蒸的方式来烹饪,这样能避免摄入更多的油脂。
尽量选择天然食品
加工的食品虽然看起来营养全面,但是大部分都是经过了深加工,不仅不利于减肥,吃多了还可能损害身体健康。
随身带健康小吃
可以在身上随时准备一些健康小吃,像蛋白粉、坚果、蔬菜类、低钠牛肉干等食物,这样饿了的时候不至于去吃一些不健康的食物。
摄取健康的脂肪
健身减肥不要不摄入脂肪,脂肪跟碳水化合物、蛋白质一样在健康饮食中都是占据比较重要的位置的。而且它还能提供能量,帮助人体吸收营养,摄入适量的健康脂肪对于减脂来说也是有帮助的。
2 健身减肥期间可以吃的减肥食物 西兰花
西兰花每100g含有的热量是33卡,而且含有的营养物质是比较全面的,其中的丰富的纤维素可以有效的刺激肠胃蠕动,可以帮助排出毒素,避免脂肪在体内过多堆积。
黄瓜
黄瓜是低热量食物,含有的纤维素能促进肠道蠕动,帮助消化,而且鲜黄瓜中还含有能抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸,减肥效果也是比较好的。
胡萝卜
100g胡萝卜中含有的热量只有25卡,而且胡萝卜中是有大量的红萝卜素和多种维生素的,再加上含有的植物纤维能够提高人体的新陈代谢功能,起到抑制食欲的作用。
草莓
草莓中是含有丰富的膳食纤维和果胶的,能很好的帮助消化和排便,从而起到好的减肥效果。
菠萝
菠萝中几乎含有人体所需的维生素和矿物质,可以有效的帮助消化吸收,而且菠萝还能帮助酸解脂肪,促进肠胃蠕动,起到减脂的效果。
木瓜
木瓜100g中只含有27卡的热量,木瓜酵素不仅可以分解糖类、蛋白质,更是可以分解脂肪,帮助把多余脂肪排出体外。
3 健身减肥饮食计划表 早餐7点左右
碳水化合物:玉米饼、粗麦面包、小米饭、全麦面包、荞麦米饭、馒头、花卷、(任选一样适量)
蛋白质:水煮蛋一个(去蛋黄)、一小把杏仁(任选一种)
蔬菜瓜果:苹果、樱桃、西红柿、梨、黄瓜、胡萝卜(任选)
加餐10点左右蛋白质:水煮蛋一个(去黄)
脂类坚果:1-2个核桃或少许杏仁、花生、开心果(任选一样)
蔬菜瓜果:草莓、柚子、金桔、木瓜、苹果、西红柿、黄瓜(任选一种)
午餐12点左右碳水化合物:糙米饭、黑米饭、燕麦饭、小米饭
蛋白质:鳗鱼、牛肝、三文鱼、鸡胸肉、豆腐、沙丁鱼、去黄蛋清、大扇贝(任选一二样量少最好清蒸)
脂类坚果:橄榄油、葵花籽油、芝麻油、花生油、玉米油、杏仁、核桃、(任选一样)
蔬菜瓜果:卷心菜、西兰花、甘蓝菜、洋葱、菠菜、紫菜、香菇、生菜、小白菜、茴香、芹菜、菜豆、冬瓜、黄瓜、番茄、海带、苦瓜、青椒(生吃,或清蒸,最好几种生菜一起吃);樱桃、苹果、甜瓜、木瓜、柚子、梨子、草莓(任选一种)
加餐15点左右蛋白质:水煮蛋一个(去黄)、一杯脱脂奶、酸奶或一杯蛋白粉(任选一项)
脂类坚果:1-2个核桃或少许杏仁、花生、开心果(任选一样)
蔬菜瓜果:樱桃、苹果、甜瓜、木瓜、柚子、梨子、草莓、(任选一样不要重复)
晚餐18点左右碳水化合物:3分之1碗米饭或面条均可
蛋白质:豆腐、鲤鱼、小虾、鸡蛋、牡蛎(清蒸、少油、少盐、少量),任选一两种
蔬菜瓜果:马铃薯、花椰菜、荷兰芹菜、青椒、番茄、豆芽、冬瓜、香菇、紫菜(少油、少盐、多吃生菜)
4 温馨小贴士
在健身减肥期间,每天保证喝足够的水,要减少食用油炸食品,多用粗粮来代替细粮,合理的饮食才能使得减肥效果更佳。
健身早餐应摄入富含蛋白质的食物可减少饥饿感,有助于体重管理。也就是说,有科学研究的证据支持,想减少脂肪需要更加富含蛋白质的食物,并结合锻炼。
1、必吃组: 主食大米、小麦
平时吃的主食就应该粗细结合,虽然粗粮更适合减脂增肌的人群,但是从饮食习惯出发的话,大米和小麦也是必不可少的。大米可以和糙米、黑米等谷物混合食用,小麦可制成小麦粉与各种其他谷物制成的面粉混合来制作食物。
2、增肌组主食:藜麦、燕麦、高粱米、意面、小米、青稞
肌肉形成的必要物质是碳水化合物和蛋白质。碳水化合物提供能量,蛋白质促进肌肉的生成。所以,这类主食都有高蛋白和高碳水化合物的特点。藜麦和燕麦(生燕麦)蛋白质含量超高,都超过了大部分肉类,增肌实力妥妥的。
但如果是包装的燕麦片的话,就属于减脂类。因为它经过一系列加工工艺后,蛋白质流失较多,但因为燕麦本身的GI值低且膳食纤维含量很高,当做减脂主食也是不错的。
高粱米、意面、小米和青稞的蛋白质含量都在10%左右,碳水化合物含量70%左右。
早餐的重要性:
早餐对人体的膳食营养摄入、健康状况和工作学习效率的影响都至关重要,不应该因为早上没时间、没食欲、不习惯吃早餐或控制体重等原因不吃早餐,而是应该每天专门留出一个固定的时间吃早餐,培养吃早餐的健康生活习惯。
早餐与身体健康息息相关。若不能从早餐中摄取足够的能量、膳食纤维及维生素,会导致全天营养摄入的不平衡。
长期营养摄入不平衡,会导致维生素A、维生素B6、铁、钙、镁、铜和锌等营养素缺乏。长期不吃早餐或早餐质量不高,还会引发超重、肥胖和心血管疾病等健康问题。
以上内容参考 人民网-年前突击减脂:早餐这样吃才有利于减重 错误的健身观念
以上内容参考 人民网-营养早餐,开启活力每一天
正所谓“三分练七分吃”,吃什么吃多少是比运动更重要的事情,我可以肯定地说,如果吃对了,即使每天只是散步20分钟,也是有效果的。
减肥吃什么
总体原则是高蛋白、低脂肪、适当碳水。人体三大营养素是蛋白质、碳水化合物、脂肪,建议初期这三类比例大概控制在 3:3:2。
1 蛋白质
蛋白质是维持肌肉的最重要因素。蛋白质的主要来源有:鸡胸肉、鸡蛋清、黄豆、豆腐。澄清一下,牛奶中脂肪很多,也可以补钙,但是不能以为喝一盒牛奶就可以补充蛋白质了,其实喝下去的脂肪要比蛋白质多多了。酸奶可以喝希腊酸奶,蛋白质相对比较高。
鸡蛋是便宜又优质的蛋白质来源,可以多吃,不用受每天一个鸡蛋的限制,我现在大概一天吃4个鸡蛋,偶尔五六个也是有可能的……
2 碳水化合物
碳水化合物听起来很高大上,但是其实质就是:糖。所以除了我们以为的主食,水果也是高碳水的来源。主食应该以粗粮为主,包括:红薯(所以街边的烤红薯不要当做零食,那一大块当一顿饭都绰绰有余)、紫薯、糙米、燕麦、全麦面包、各类杂粮,玉米也勉强算。这类食物相比一般的白米白面饱腹感更强,不容易饿。
中国人的饮食传统是一定要吃主食,所以就算不吃别的,一碗面一碗米线就算一顿饭,但是实际上不应该是这样的,你可以试试一顿饭不吃所谓的主食,吃一整块牛排或者鸡胸配蔬菜,喝一杯柠檬水,保证一上午都不会饿的!所以一定要高蛋白!
3 脂肪
脂肪有分类,我们应当多摄取不饱和脂肪酸,来源主要有橄榄油、三文鱼、牛油果等。当然我平时几乎不吃牛油果这种“口感还可以但是死贵死贵”的东西,做饭的时候用橄榄油代替一般的植物油就可以了,平时其他的东西就会含有油脂,所以不用特别注意摄取,反而是要尽量控制。
牛肉是很好的蛋白质和脂肪的来源。但只是牛肉,不包括猪肉、羊肉、鸭肉和其他肉类。零食要基本杜绝,因为其中反式脂肪太多。坚果可以吃,因为其中的脂肪很健康。(但是健康也是脂肪,以巴旦木为例,每天最好不要吃超过15颗。)
4 其他
除了这三大营养素,其他必说的就是蔬菜和水果。蔬菜随便吃,真的,什么蔬菜都可以,随便吃,吃多少都行,我日常吃的蔬菜主要有:西兰花(蛋白质含量也非常丰富)、芹菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、茄子、油麦菜、青椒。
水果是很好的东西,但是如果你要严格减脂的话,水果摄入量也要注意。因为水果含糖量很高,所以你吃水果的时候就想着“这和吃馒头是一样一样的”。一些水果要少吃,特别是西瓜。有些水果可以多吃,比如猕猴桃、草莓、蓝莓、香蕉、樱桃。
总结一下
1可以吃的东西:肉蛋类——去皮鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾、鸡蛋、黄豆、豆腐;主食类——红薯、紫薯、糙米、燕麦、全麦面包、各类杂粮、玉米;蔬菜瓜果类——所有蔬菜,草莓,蓝莓,香蕉,猕猴桃,柠檬。其他——希腊酸奶、牛奶、各类坚果(重点推荐巴旦木)
2完全杜绝的东西:各类薯片等零食(馋的时候可以吃一点牛肉干)、各类果汁、各类汽水、各类冰激凌、各类蛋糕。反正就是除了满足日常供能的吃饭以外的这些只为口感的都杜绝就对了。
减肥怎么吃
除了吃对东西之外,什么时候吃、怎么个吃法也是要注意的。总体原则是以下几点:
1 高碳水放在早上吃
所有忍不住想吃但是不应该吃的东西都尽量放在早上和中午吃。这样会有比较长的时间去消耗,比如甜甜圈、泡芙、冰淇淋。
如果没有锻炼,那么碳水尽量在早上和中午吃,晚上吃一些蔬菜、蛋白质,就不要摄取碳水了;如果要锻练,那么其他时间可以减少碳水摄入,而放在训练之后吃。训练之后应该以蛋白质、碳水为主。
2 少吃多餐
这个原则我自己贯彻得也不是很好,因为受工作环境所限。但是我们可以在这一原则下不严格执行,每餐大约吃八分饱,上午和下午两次加餐。
我自己是这样的:早上大约7:30在家吃早饭,上午11点左右吃10颗巴旦木,偶尔吃几个红枣,中午在食堂正常吃饭,下午5点左右可能吃一根香蕉,晚上去锻炼之后会吃一个三明治或者几个鸡蛋。只要有这种意识,慢慢就会养成习惯。
3 少油盐多蒸煮
自从健身以来,我觉得我的烹饪水平也有所下降,因为做饭给其他人吃的时候,即使我故意多放油盐,别人吃起来口感也是很淡很干……
平时炒菜,就秉承这一原则,少油少盐,油用橄榄油。最好的是改变烹饪方式,以蒸、煮为主,我平时吃芹菜、胡萝卜、西兰花,基本是过水焯以下,用芥末油和盐凉拌,或者蘸酱吃(这里注意,沙拉酱也是高热量来源,吃沙拉的时候要少放!不然你以为自己吃了一盘蔬菜,实际上吃了一盘米饭都不止!)黄瓜、青椒、油麦菜、紫甘蓝都是直接生吃。
这里推荐一个神器——电饼铛!这个东西做饭的时候真的超级省事而且不用很多油,长茄子我都是洗洗直接切片放到电饼铛里,不放油,两面有点焦之后蘸海天黄豆酱吃。用电饼铛煎鸡蛋也可以放很少油甚至不放。把两个鸡蛋打散加盐摊在锅里,上面撒满切碎的蔬菜,盖上盖子一焖,过几分钟出来就是很好的杂蔬蛋饼啦,可以就一点番茄酱吃~(番茄酱的热量比起其他酱料会少)
4 一周一次欺骗餐
所谓 cheat meal 就是“欺骗餐”——这一餐可以不注意吃什么,想吃什么吃什么,可以吃些自己平时不能吃的,比如甜点啦,火锅啦,出去聚个餐啦啥的。
之前有一种说法是“cheat day”,也就是“欺骗日”,但是一整天的欺骗餐会让我们无形中多吃很多很多不该吃的,超出的太多就不好了,所以可以把欺骗日分开变成欺骗餐。但是外食也可以注意一下,我出去聚餐的话,会选择尽量多吃牛肉、鱼肉这种我平时不怎么做的东西,特别油的也尽量少吃。如果汽水和果汁尽量选果汁,当然水最好。
5 计算热量差
室友之前买了一个厨房电子称,我一开始是对这个东西很不屑的,但是如今我天天必用。减脂的原理就是消耗的热量>摄入的热量。一般女生如果不锻炼的话,大概每天日常消耗1200左右大卡(走路思考上厕所都算),吃饭的话建议每天摄入1400—1600大卡。这样的话每天只要稍微锻炼一下下,再注意饮食,你不瘦谁瘦啊!
这时候就凸显力量训练的好处了,力量训练使肌肉含量增加基础代谢提高(基础代谢就是你啥都不干,每天消耗的热量),比如我现在每天什么都不干消耗1400多大卡,吃饭大概在1700大卡,锻炼再消耗一些,每天就是在做减法。所以力量训练的好处就是,我现在偶尔可以多吃一些不健康的垃圾食品啦,因为自身消耗比以前大多了~oh,yeah~
如果你是普通上班族,利用下班后的时间健身,那么到底是练前吃,还是练后吃,怎么吃?
1练前
如果时间充裕,条件允许,你最好在练前吃,因为吃饱了才有力气锻炼啊,这真不是一句俏皮话,比如说,你是七点钟到健身房,那么你可以5点左右把饭吃了;如果你九点才能到健身房,同理往前顺延两小时即可。
吃点啥:
碳水主食+蛋白质(肉类蛋白/非肉类蛋白)+好脂肪+果蔬
碳水主食:选择低GI、低热量的五谷根茎类食物,如糙米、玉米、红薯、紫薯、意面、荞麦(面)、燕麦(纯)、全麦面包等。
蛋白质:肉类可选择瘦肉、鸡胸肉、牛肉、鱼虾等,或者鸡蛋,豆类和奶制品。
脂肪:橄榄油、椰子油、亚麻籽油、菜籽油,或坚果。
2练后
如果你没时间也不方便吃正餐,那也一定要在练前吃点快速碳水,比如说:香蕉,这是最方便的能提供训练能量的食物了。
而训练之后,你也一定要吃,不要觉得“练完又吃就是白练了”,这不是科学的思路,训练只是破坏,你消耗了那么多的营养物质、能量,不补充,你怎么能恢复得更好呢?无论是减脂还是增肌,都需要补充。
吃点啥:
少量碳水+多蛋白质+多蔬菜
碳水:距离你睡觉应该已经很近了,这时候吃太多也不消化,你可能会感到非常饥饿,但你不需要怕一不小心吃多了,因为你可以给自己定量。
比如说:吃一块鸡胸(饱腹感很够用)、一个巴掌大的小红薯、一些蔬菜,完全够用了,你可能会觉得没吃饱,但那只是假象,对于就快睡觉的你,这些热量是够用的。
对于增肌增重人群,可以适当放宽要求,只要是健康的食材,日常饮食基础上增加摄入量也是合理的。
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