有益于健康和力量训练的四种安全补剂

拿起任何一本健身杂志或是打开一个网站，基本你最先看到的都是运动补剂广告。不得不说，它们有些确实卓有成效，而且在健身人群中非常流行。而有一些不太熟悉的补剂，因为广告轰炸的厉害，所以你也不是很确定它究竟是好还是不好。鉴于这是一个在健身人群中一直以来被忽视但太重要的话题，我们就总结出了四种非常有效和安全的补剂，大家可以根据你的健身需求，谨慎选择并服用。

1硝酸盐

硝酸盐是指一种在蔬菜中，尤其是莴苣或芝麻菜这种绿叶蔬菜中发现的含氮分子。硝酸盐在甜菜根中含量非常高，经过口部的咀嚼，硝酸盐会转化为亚硝酸盐，从而在人体内形成一个“蓄水池”，在这里一氧化氮会逐渐产生。总体来说，硝酸盐是运动前和保护心血管功能的有效补剂。硝酸盐能有此效果要归功于一氧化氮合酶。服用硝酸盐会增加线粒体效率，从而增加耐力。硝酸盐非常可靠而且有效，不像那种单纯的一氧化氮补剂（像是精氨酸或瓜氨酸补剂）。所以我们认为硝酸盐其实是更好的下一代一氧化氮补剂。有研究迹象表明，一氧化氮补剂甚至可能在增肌上有一定作用，看来硝酸盐的作用果然不可小觑。

2 碧萝芷

碧萝芷其实是个品牌名称，用来指那些从法国沿海松树树皮中提取出来的原花青素。其中含有近40多种成分，包括生物类黄酮、有机酸及其他有生物活性的成分，其中前花青素约占80%，黄杉素、儿茶酚和表儿茶酚约占10%，可以降低服用者患心血管疾病、炎症的风险，作用长达24小时。也就是说，你早上服用一剂碧萝芷，直到深夜一直在发挥药效。在经过近年来的一系列研究后，碧萝芷从众多抗氧化剂和抗炎产品中脱颖而出，被认为是迄今为止发现的最强的天然抗氧化剂产品。在2008年到现在为止的一系列研究中，发现其对抗脂质形成和脂质分解有着特别的功效，同时可以改善关节健康并增加活动能力。

因为在2008年西冈博士的研究中，发现碧萝芷可以作用于内皮舒张血管，增大血流量，所以在运动人群中，它是一个潜在却强大的补剂。

3 肌酸

不同于碧萝芷在欧洲的近百年历史，肌酸其实是近些年才被验证的机能增进补剂。在服用肌酸之后，它会引发储存能量（磷酸肌酸）和水分流入肌肉，可以目测到肌肉的膨大并增进运动能力。对比两个健身者，长期服用肌酸者的力量会比未服用者更强大，肌肉也会增长的更多。我们推荐肌酸的另一个原因是其安全性。在一项研究中发现，压制肌酸合成可能保留某些重要媒介不参与到肌酸的产生中。这个重要的媒介分子是S-腺苷基甲硫氨酸，它在额外肌酸补充的时候会保留在人体内（如下图所示）。肌酸在日常生活中最常见的就是用来帮助肌肉生长和提高肌肉质量，而且目前没有可靠的证据表明额外服用肌酸有着强烈的副作用，因为它本身就是身体分泌的物质之一，所以大家完全可以放心依照科学用量服用。

4 乙酰左旋肉碱

乙酰左旋肉碱是左旋肉碱的不同形式，它比其他形式的左旋肉碱更具神经活性，并且对耐力运动具有机能增进作用。虽然有迹象显示它增强功率输出方面有缺憾，但是服用乙酰左旋肉碱的人表示身体确实被唤醒了。虽然它的作用没有咖啡因那么强烈，相对小一些，但绝对是最安全的补剂之一。在一系列针对认知缺失（痴呆或轻度认知功能障碍）的实验中表明，很多年长的人服用后，乙酰左旋肉碱会帮助他们提高脑部摄氧能力和葡萄糖应用能力。这个补剂对提升老年人生活质量看来有着非常不错的作用。虽然很多人认为兴奋型药物长期服用不安全，但是又迹象表明乙酰左旋肉碱的安全性不容置疑，所以即使你长期运动前服用它，也没什么不放心的。

仅靠补剂就够了吗？

关于补剂，我们迄今为止也讨论了不少，它们确实会提升运动表现并对营养不全面进行补充，但是饮食和训练也是运动中非常不能缺少的部分。硝酸盐，肌酸，碧萝芷和乙酰左旋肉碱是经过科学验证的安全运动补剂，在健康领域中也不断的被揭示有着非常巨大的作用。大家可以持续关注这几种补剂，因为针对它们的研究还在继续，并且惊喜不断。

健身补剂是一种辅助提升健身效果的营养补充品，主要有以下几种：

1 蛋白粉：蛋白粉是一种容易消化吸收的蛋白质补充剂，能帮助身体更好地获取蛋白质，以支持肌肉生长和修复。

2 支链氨基酸（BCAA）：BCAA是其中三个重要氨基酸的缩写，其补充剂有助于减轻运动后肌肉疲劳和酸痛，促进肌肉生长和修复，同时保护肌肉免受分解。

3 肌酸：肌酸是一种由肌肉本身合成，用于提供能量的化学物质，肌酸补充剂可以帮助肌肉在运动时更有效地合成肌酸，以提供更多能量供肌肉使用，从而提高运动表现。

4 能量吸收剂：这类补充剂的主要作用是提供能量以保持身体在运动中的表现，可以提供额外的能量，从而减轻因运动而引起的疲劳和疼痛。

此外，还有一些其他的健身补剂，如增肌粉、氮泵、谷氨酰胺等，这些补剂都有其特定的效果和用途。但需要注意的是，每个人的身体状况和需求不同，使用健身补剂应谨慎，最好在专业人士的指导下进行。

如果身体确实需要蛋白粉的辅助，那配合大量的饮水，不会造成副作用。反之可能会造成结石和过多热量摄入。年龄太小的小孩不宜吃蛋白质粉，蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏等症状。在我们补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物（糖类）、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。蛋白粉不可以盲目使用，只有有增肌或者其他需求的人才可以食用。

小编还记得自己第一次买补剂的时候，当时买的是GaspariNutrition很老的一款SizeOn产品。这是一种粉剂，主要含有肌酸和碳水化合物，其中还混入了一堆没用的成分，当然这是好几年之前了。

所以这健身的一路上也一直在增加自己的知识储备，今天就来跟大家分享一下个人对于补剂的一点认知

不管是健美还是健体还是力量举，在打造身材的过程中，补剂只能算很小很小的一块拼图，补剂的作用到底有多大很难说，因为你的身材取决于多方面的因素。

我可以肯定的是，补剂的影响肯定不如基因、饮食和训练，以及过去这几年的坚持，但这并不是说不及没用，作用肯定还是有的。

首先跟大家分享的是乳清蛋白

乳清蛋白属于牛奶蛋白的一种，大概占牛奶蛋白的20%，另外80%为酪蛋白，他们都是很有效的增肌不可缺少的营养元素之一。

酪蛋白的消化速度慢，至少是说明睡前服用酪蛋白会比乳清蛋白好一点，学术界对于它两谁优谁劣的争论还在进行。不过至少从概念上来讲：

练后摄入蛋白质确实可以加快营养物质运输到肌肉组织的速度，消化快和消化慢的蛋白质一起摄入效果可能最好，而且在《蛋白质全书》中，科学健身作家LyleMcDonald建议：

混合摄入这两种蛋白质，既可以利用到前者促进肌肉蛋白质合成的作用又能后者限制肌肉分解的作用，因此，不要用水反而用奶牛或者脱脂奶混合它两的混合补剂更好。

之所以把它放在第一个讲是因为它可以让你很方便的满足每天蛋白质摄入量的要求。

那么如果对于有一定训练经历，体脂不高的人来说，22g/Kg可能比较合适，而且郑重声明：它对于肝脏或者肾脏都是安全并且没有危害的，，除非相关的损伤已经存在。

WHO也就是世界卫生组织和美国国家医学院已经证明这一观点，而且乳清蛋白对于骨骼的健康并没有负面影响，伸直可能会有促进作用。

所以我的建议是，按照自身的身体需求服用乳清蛋白，以满足每日总蛋白质摄入量的要求，也就是正常人15-22g/Kg。

第二个呢就是氮泵了，所谓氮泵主要目的就是为了是为了让我们自身的血液的流通更加的通畅一点，其工作的原理就可以增加一氧化氮在血液中的浓度，这样就可以让血管的平滑肌变得松弛一点点了。

一氧化氮会让动脉和静脉的平滑肌松弛，这里以瓜氨酸为例，因为它在人体中吸收的程度较高。

与普遍观点相反，瓜氨酸不仅仅是一种氮泵产品，在10年的一项研究当中，研究对象被要求做8组卧推，而且尽可能多做，结果发现，氮泵能够提高第二组之后每组的次数。

而且组数越多，效果越明显，也就是说，根据改论文，对于组数较高的训练计划，氮泵可以让你多做几个，在该项研究当中45个研究个体在第八组全部出现这一效果。

该论文还表示，氮泵还能明显降低练后24小时和48小时的肌肉酸痛感。

所以我建议大家在练前一小时服用4-10克氮泵。

好了，希望今天跟大家分享的知识能对大家的知识储备有所提高，也希望大家能够科学健康的利用补剂提升自己。