大学生想健身没钱买蛋白粉，有哪些东西是可以代替的吗？

大学生想健身没钱买蛋白粉，有哪些东西是可以代替的吗？

首先能代替蛋白粉补充蛋白质的物质很有多，比如：牛奶，鸡蛋，鸡胸肉，牛肉，鱼肉，精瘦肉等等都是可以的，不过考虑到学生是群体，天天吃肉也不现实，平常备点纯牛奶喝，一天补充2-3个鸡蛋还是可以的。

我更多建议是把蛋白粉这个东西不要看的太重，更多的重心放在训练和睡眠上，你依然可以取得很不错的建议效果，为什么说不要把蛋白粉看的过重呢？很多人认为吃了蛋白粉就可以增肌，就可以长肌肉；不吃蛋白粉就不会长肌肉，或者吃了蛋白粉就对于食物蛋白的摄入比较松懈，认为蛋白粉就可以当做一切蛋白粉的来源了。

其实我们应该保持一个理性的看法，不要看问题过于极端，对于健身喝不喝蛋白粉来说，最终还是取决于你自己。

健身对于蛋白粉定位

有些人认为健身必须喝蛋白粉，长肌肉需要蛋白粉的补充！对于这个看法我只能说太单一了，你要明白的是我们肌肉的生长是取决于你摄入的总热量，营养均衡的比例，训练方法，休息等等因素，而并非只是吃蛋白粉，网络上也是有很多“键盘侠”看到一身肌肉，就认为是喝蛋白粉喝出来的，其实蛋白粉只是一个优化手段而已，它并不是必须的。

如果没有你的训练，饮食上整体的加持，以及休息，你是练不出较为完美的肌肉的，蛋白粉的定位其实很简单，只不过是一种易于人体吸收蛋白质的物质而已，方便补充蛋白质，它并没有什么神奇的功效，如果你饮食上的食物蛋白做的足够好，那完全没有必要喝蛋白粉。

再来谈一谈食物中补充的蛋白质

平常吃的饭菜，肉类都是从食物中摄取的蛋白质，我发现很多人，因为喝了蛋白粉对于饮食这方面就比较松懈，认为蛋白粉就可以代替食物中蛋白质的补充了，其实这样的想法是错误的，你要明白的是食物永远是第一位的，你不要妄想用蛋白粉来代表食物中蛋白质的摄入。

为什么这么说？蛋白质对于健身来说虽然很重要，但是你不要忘了，碳水脂肪也十分重要，这两者是为我们身体供能的主要物质，碳水脂肪是支撑人体能量的主要来源，蛋白粉只不过是纯粹单一的蛋白质而已，正是因为它的纯粹单一，对于食物来说它会缺少均衡性与多样性。

三大营养素的摄入要保持均衡，在食物中它的多样性会给你提供膳食纤维、不饱和脂肪、维生素，各种微量元素等等，而不是仅限于蛋白质，碳水，脂肪，并且食物的美味也比蛋白粉好的多，碳水脂肪很香很好吃，可以时刻满足人体对于能量需求，蛋白质供能话会更为低下，它主要还是合成细胞修复细胞。

所以对于健身人群来说在蛋白质摄入的抉择上：食物蛋白质是永远大于蛋白粉的。谷物、豆类、肉类、鱼类，海鲜，乳制品等都是非常丰富的蛋白质来源，在日常饮食中多选择这类的食物去吃，而不是仅限于单一的蛋白粉补充蛋白质。

其实蛋白粉的食用方法很简单，直接用温水冲泡着吃就可以了，但是不同的人也有不同的吃法。普通人士就是直接温水冲服，也可以和牛奶、汤水一起食用，还能够用来制作冰激凌等等；健身人群要讲究一些，可以在运动后半个小时作用食用，睡前也可以喝一份提高营养；减肥人群与健身人群差不多，不过可以在晚餐后加喝一次。

蛋白粉有什么副作用？

虽然蛋白粉非常营养，但也并不是完全无害的，它还是有一些副作用的。任何东西都要适量才行，蛋白质摄入过多的话，其分解产物会在体内积聚，从而影响肝功能，还有可能会破坏免疫系统；虽然蛋白粉能够给人提供能量，但如果不摄入其他食物的话，会让人产生疲劳感，对正在减肥或者患有厌食症的患者更是如此。

什么样的人适合吃蛋白粉？

首先中老年人的消化能力差、营养吸收能力也不好，所以可以适当大补充蛋白粉；正在减肥的人、运动员、健身爱好者也可以补充蛋白粉，能够给身体补充能量，不会让身体营养大量流失；还有就是素食主义者，不吃或少吃肉蛋类的食物会导致蛋白质摄入不足，所以可以用蛋白粉来代替。

药店有卖。56元。50%。

左旋肉碱 ，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。

丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐。丙酮酸钙作为膳食补充剂，具有加速脂肪消耗、减轻体重、增强人体耐力、提高竞技成绩等功效；对心脏有特殊的保护作用，可增强心脏肌肉的效能，减少心脏病或心脏局部缺血造成的损伤；同时，丙酮酸钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等显著效果。据美国的杂志报道，每天2-5g是允许的显效剂量，摄入多了不起作用，而大多食物中含有量均不到25mg，黑啤含80%，红葡萄酒含75mg/60z。

丙酮酸钙是一种新型膳食补充剂，它是丙酮酸和矿物质钙的化合物；最初丙酮酸钙在运动领域中脱颖而出，随后又风靡全社会。丙酮酸天然存在于蔬菜和水果中，也是人体代谢中最重要的中间产物之一，而钙是人体骨骼不可或缺的重要组成，因此丙酮酸钙作为膳食补充剂是安全的。丙酮酸钙全新的减肥保健新概念，使其在美国一上市便被评为A级膳食补充剂，成为二十一世纪运动科学领域具有突破性进展膳食补充剂。

贝勒丽白藜芦醇果蔬营养包，就是为追求健康，以及爱美的朋友所推出的保养品白藜芦醇( Rresveratrol，简称RES) ,江湖盛传的神奇物质，具有促进脂肪消耗，运动健身的膳食补充剂，延缓衰老，长生不老的奇效。 白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类化合物质，又称为芪三酚。基本长下面这样，下图为反式白藜芦醇 1924年 人们就发现了白藜芦醇; 1940年 首次从毛叶葵芦的根部得到了这种物质，因此被命名为白藜芦醇; 1963年 Nonomura等，指出该物质是治疗炎症、脂类代谢和心脏疾病的有效成分。 近年来，国内外很多学者对白藜芦醇的生物学功能进行了深层研究，结果表明白藜芦醇具有抗癌、抗心血管疾病、减轻体重、抗菌、抗炎、抗氧化（防止老化）、抗辐射损伤、诱导细胞凋亡及雌激素调节等多方而有益人类健康的生物药理活性，因此它受到生物医学界的重视。它很棒。 白藜芦醇主要存在于葡萄、虎杖（一种中药）、花生等植物中。 白藜芦醇含量 新鲜葡萄果皮 约为50~100ug/g 花生仁 约为17~37 ug/g 花生根、茎 约为80~100 ug/g 虎杖（一种中药） 白藜芦醇含量达011%高于葡萄和花生 白藜芦醇的秘技（功效） 白藜芦醇是多种细胞酶抑制剂，能抑制自由基的产生，影响基因表达，来控制肿瘤始发突变。 Kensler等研究表明，白藜芦醇能诱导鼠肝癌细胞中的醌氧化还原酶(药物代谢酶)活化而此酶将致癌物BaP转化为一种醌解毒。 通过抑制COX-环氧合酶活性和氢过氧化物酶活性而在前列腺肿瘤促进阶段起抑制作用(阻碍癌症有关基因的表达）。 它通过增加NO酶的表达，从而激活鸟普酸环化酶(GC)，提高环磷酸鸟普( cGMP)水平，对心血管发挥保护作用。通过生物作用，促进细胞凋亡，抑制蛋白酶的表达，影响基因行为，故在人体保健方而有很重要的应用价值。 如何摄入—咋吃呀 不过，白藜芦醇虽好，不要贪杯哦。请注意摄入剂量，现在目前国内外对于白藜芦醇的摄入量并没有定性，但比较安全的为每日200mg左右，摄入过多反而会降低它的功效，还会对身体产生负面影响。 在日本已有将植物提取的白藜芦醇作为食品，在美国把白藜芦醇作为一种膳食补充剂。

关于健身人群增肌，我真的很有发言权。因为我自己是属于实胖类身材，也可以说肌肉型，之前报健身班学习了很多关于增肌的理论知识，关于增肌的食物，以下分享一些我平时都会吃到的。

一、碳水

碳水真的是增肌路上必不可少的一项。

以前在我没有了解过健身理论知识之前，我只会不断的压低碳水，压低碳水，生怕多吃一口米饭，因为大家都说碳水是长胖的来源。但我又是个特别爱吃面食的人，所以克制得非常痛苦，而且一不小心就会食欲不稳，导致报复性饮食。

但实际上碳水其实是增肌路上必不可少的。分享一个很有用的方法，既能满足口腹之欲，同时还能增肌。就是在力量训练后补充碳水。不管是米饭、馒头还是面条都行，因为力量训练后的碳水不会直接转为脂肪，反而会因为身体极度虚弱后直接转为肌肉和力量，所以不要害怕运动后又累又不敢吃，其实可以适量补充碳水，恢复身体机能。

二、蛋白质

在平时的饮食中，多注意饮食搭配，增肌一般可以选择高碳水高蛋白质，优质蛋白质是可以很好的增肌，让肉紧实的，毕竟我是个无肉不欢的人，平时对优质蛋白质摄入比较多，所以我的肉是很紧实的那种。以下推荐一些优质蛋白质，多吃这些食物对增肌很有用。

1、鸡肉

鸡胸肉是很好的优质蛋白质，但是尽量别吃鸡皮哦，因为鸡皮是脂肪，还不易消化，我知道鸡胸肉其实有点柴，不太好吃，但是教练告诉我，从平时的小习惯开始改善，尽量少吃。

2、鱼肉

比如普通鲫鱼、鲈鱼、鳕鱼等，三文鱼也是很好的优质蛋白质，我一搬会选择煎，不过鲈鱼我会选择清蒸，清蒸鲈鱼又简单又好吃，而且减脂增肌非常棒，煎三文鱼也很好吃，我都是放很简单的调理一般比较清淡，但是很好吃。

3、牛肉

虽然红烧牛肉很好吃，但我个人觉得会有点偏油，想吃的时候我还是会选择煎的方式，偶尔再卤一点牛肉吃也可以，方式很多，牛肉也是非常优秀的蛋白质，增肌很棒。

4、虾

虾其实不用我说大家也都知道，不仅仅是基围虾白灼虾，我健身时候教练说，如果馋夜宵，小龙虾就是最好的夜宵，可以补充蛋白质增肌，又解馋了，但是注意千万别嗦虾头，那一口油，虽然满足，但是你懂的，那可不是增肌哦。

5、鸡蛋

我一般每天早上都会吃一个鸡蛋，不管是白水蛋还是卤鸡蛋，鸡蛋能很好的补充蛋白质，帮助肌肉增肌。

三、增肌补充剂

肌酸

肌酸补充剂也是我之前的教练给我科普的，适合以下几种人群，一是一些本身肌肉含量确实少得可怜的小伙伴、二是蛋白质摄入不够，比如不爱吃肉不爱吃蛋白质的小伙伴、三是想参加比赛的对肌肉线条需求比较高的小伙伴。

肌酸补充剂其实对人体是很友好的，普通人都可以适当摄入。