重庆哪里吃的多？重庆有什么好吃的？

除了看重庆的一些美景，还有一个活动一定不能错过，那就是吃。重庆美食种类繁多，绝对能满足你的胃口。当然，喜欢吃火锅的朋友，这个地方绝对适合你。

甜

冰饺子

吃汤圆的地方很多，但我觉得重庆是中国唯一一个把汤圆当甜品的城市。冰团子大小不一，小的是实心的，一般都是煮着搓着吃。

统景火锅门口有一个独立的饺子摊。锅里煮的小笼包吃起来软糯糯的，和火锅真的是绝配(这个火锅也不错)。

如果你想吃大饺子，你绝对可以在龙记山城的闹市区找到。我认为他们很好。

虽然都是芝麻馅的，但是重庆比宁波汤圆干，没有流沙。而且皮肤坚韧多了，不仅舌头享受，牙齿也享受。

对口味比较偏爱的，我想你会更喜欢重庆汤圆。

糯米做成的蛋糕，夏天冷吃

解暑神器凉糕起源于宜宾，那里的燃面很厉害。除了口感，口感也是个人喜好：冰粉是淀粉做的，口感Q滑；凉糕是米饭做的，吃在嘴里感觉又软又滑。表面撒一勺豆粉，惨不忍睹。

在学校旁边开好吃的狗冷饼总店。想知道又便宜又好。只要3块钱一碗。店里有冰粉，冷面，酸辣粉。作为下午茶吃也不错，单价不超过10元。

亮亮蛋糕是一家老店，已经开了快10年了，专营各种甜品。有柠檬、红糖、红豆、醪糟等几种口味。

他住的群辉路有几家火锅和烧烤店。打包点吃的正合适。

夏梁

凉虾不是真正的虾，而是形似虾。它来自隔壁宜昌，却在重庆遍地开花。这个大尾巴尖的形状不是用手揉出来的，而是用漏勺倒米浆自然形成的。

凉拌虾是一种用舌头捏碎就能碎的质地，和汤圆正好相反。红糖作为底料，放在杯子里，吸一口滑滑的味道，非常适合夏天。

上面提到的店都有卖凉拌虾的，你可以盛在碗里。

在西安，你必须喝冯冰，而在重庆，一瓶魏一豆奶是正确的解决方案。吃辣的时候，多吃几口总比肥宅水好。

辣

其实重庆没你想的那么辣。大多数菜都是麻辣鲜香，而不是麻辣轰轰烈烈，所以看到一锅红汤也不需要太紧张。

每一家好餐馆的老板都有一种对“辣”的执念。看似简单的一勺辣椒，背后却是清晨起床，反复煎、烤、磨的辛苦。

如何激发辣椒的最佳状态，取决于老板的分寸。

重庆面馆

重庆的面和其他地方最大的区别就是不讲究面，调料是绝对的主角。辣椒定调，十余种香料为辅。当你端上面条时，你必须在吃之前把它们搅拌好。这个动作叫做“做面条”。

面条好吃不好吃，跟打面的人有很大关系。放多放少的调料，取决于多年的感受，这是一种只能表达却无法描述的细微差别。

我姐的麻辣老板每天早上起来炒菜。他家的麻辣味很独特，是老板花了四个月研究出来的独门秘笈。辣而不苦。

店里没有桌子，一高一低，两条板凳，坐在门口说话，很舒服。

他自称“重庆小面的姓氏”，因为他觉得食客的过高期望会影响嘴里的味道。但我想说，虽然提高你的期望值，练了30年功夫，从他手里出来的面怎么可能不好吃？

重庆面不仅辣，而且鲜。原来面馆的汤底绝对overb

除了花市有名的拌面，同样在闹市区的冀涛面村也赢得了当地人的认可。

脂肪比例均衡的杂酱，煮至泥状的豌豆，榨菜，花生和油辣椒拿筷子拌一下。每一口都香、辣、脆，让人上瘾。

重庆吃面条也有“俚语”:多青多黄多红。试着告诉你的老板这件事。

肥肠鸡公煲

在江浙一带，更常见的是吃猪肠配红烧肉、红烧肉。这次来重庆，发现了一家肥肠锅，专门治疗我这种肥肠的。我绝对能吃下一本书。

肥肠锅配红汤，辣度可选。南方人只能微辣，然后微辣。主锅是肥肠XX的形式，比如肥肠鸡，肥肠鱼等等。

非常居是一家隐藏在观音桥小区的苍蝇馆子。店面不大，不建议4人以上来这家。食客多为本地人，这里的排骨牛肉比肥肠更受欢迎。

肥肠很脆，处理的很好。排骨和牛肉是提前炖好的，味道已经很到位了。然后，它们在一个胖胖的香肠锅中再次烹制，增加了汤的新鲜度和辣味。

锅里也会有芋头、豆芽、木耳，也可以自己点些配菜。锅烧开后，店员会帮你把汤倒进干碟里，里面放上油辣椒、豆瓣酱和香葱。好辣好鲜。

如果你还想吃肥肠鸡，可以去肖鹏肥肠鸡，也是小区里的老店。虽然它在重庆开了很多连锁店，但是很多人更喜欢来这家没有环境可言的总店。

1988年，肥肠鸡开业，彭师傅的儿子继承了他30年的手艺。他用了一年的时间，让这道麻辣鲜香的菜在重庆重新流行起来。很好吃，也没有客人。

店里是开放式厨房，每锅鸡肉都是现炒的。要等一段时间才能吃到这个嫩，但是绝对值得。它的配菜比肥肠的更丰富，面很饱满。

有的人沉浸在传统老路的研究中，有的人在创新的道路上一发不可收拾。易老汉的大盘三菜肥肠鸡不是传统的红汤，而是一整盘小米椒炒出来的，让人觉得辣。

当然这道菜的辣度是辣白接受不了的。吃了辣才知道重庆好吃。

牛肉锅

在重庆，牛肉下锅前要耙一耙。这个“耙”就是耙耳朵的耙。重庆话的意思是耳朵软，怕老婆。用在耙牛肉上，就是说牛肉很软很烂。

火锅店里有耙牛肉，但牛肉锅才是它真正的家。

每个城市似乎都有几家店以老板的怪脾气而出名。在重庆，莽子牛肉店算一家。

商店必须每人消费饮料；牛肉的数量是有限的。要加肉，必须加酒。老板这样做有他的理由。他说他牛肉吃多了，晚上睡不着。至于酒水，传说是为了给女儿省学费。

规矩之下，二十多年过去了，还有那么多人吃，绝对是因为味道不凡。这家的牛肉被切成大块，煮得很耙。虽然汤很辣，但还是能感受到里面草果的香气。

不过任性的孩子住在老小区，环境一般。但要讲道理，这样的口味一壶58元的价格是很超值的。

在重庆的牛肉锅行业，梁二姐的牛肉绝对占有一席之地。毕竟也是20多年的老牌子了，能吃的老重庆基本都知道。

梁姐的店看背景以为在仓库里。不过没关系。如果能有一锅适当耙过的牛肉和牛筋，谁还在乎别的？

这家餐馆的特色菜是带皮牛肉，吃起来更软更糯。还有两种辣椒混合的油碟，升级嘴里的味道。

如果想要更好的环境，可以去陶老居耙牛肉。10年前在北碚区打下了基础，现在在市区开了分店。它用的牛肉是真的

店里还有其他牛肉副产品，比如牛筋、牛筋。牛肉爱好者可以来这里吃一顿。双味糍粑也是老年住宅的特色，一白一黑，好吃又上相。

嫩

一道菜要想让人觉得好吃，要么好吃，要么好吃。

但是，每个人对好的标准不同，但我觉得“嫩”是一个大家都不会拒绝的选项。重庆这么多菜，能满足你对嫩的所有需求。

豆花

豆腐花和豆腐花是两种完全不同的食材。吃了28年的豆花，从没想过有一天会在一碗素豆花面前吃完整碗饭。

开朝天门附近的九九豆腐普华餐厅，是一家十几年的老店。它从一个小摊变成了一个小店，附近的街坊都是吃着它的江湖菜长大的。

拿起一小块豆花，蘸辣椒油碟。香味和辣味瞬间填补空白。吃到嘴里，蓬松嫩滑的豆花就留给了舌头，强行的香气在嘴里回荡。平民美食，只需要几块钱，就能享受到这个价格之外的快乐。

豆腐面除了上饭，同样好吃。还记得五斗花面的金牌吗。豆花面俘获了无数食客的味蕾。豆花面的豆花更像豆腐脑的质地，滑嫩，可以像面条一样_嗦。

店里的菜单大多离不开豆花两个字。想花式豆花就来吴记。

水煮牛肉片

吃牛肉，重庆人也是专业的。耙牛肉讲究的是软糯的口感，而水煮牛肉需要恰到好处的温度来保证鲜嫩的口感。

重庆喜欢吃牛肉的人，都会爬上高山，来到南山路的九九牛肉馆大吃一顿。凭借自己的好品味，九九成了网络名人。如果你想吃饭，你得早点来。

而且舌头和牙齿不会骗人。厚薄均匀的牛肉片正好在生与熟的临界点之间，多一片少一片都不完美。热油刺激的胡辣壳，让整盘牛肉香气浓郁，晚餐太好了。

店里的牛肉每天都是新鲜带进来的，味道很好。腌牛肉丝和牛肉汤是厨师的拿手菜。

红烧花

重庆的夜并不寂寞，酒吧街上灯火通明，小巷里有各种灯火通明的路边摊。烧烤是路边摊的主力军。

烧烤也讲究嫩。肉烤的时候要送柴火，而脑花烤的时候就失去了豆腐一样的绵软口感。小脑壳特色烤脑花《人生一串》以上。店里的脑花都是当天在市场上买的最新鲜的，做出来也不会有鱼腥味。

20多种食材加持的脑花，放在炉子上烤，外脆里嫩，麻辣鲜香。这一口很过瘾。

想去环境好一点的地方，可以去九村红烧花接，去过《天天向上》。九村虽然分店多，店面新，但也是以苍蝇馆子起家，手艺也经过了街坊邻居的检验。

烤脑花当然是必须的。鸭肠、掌宝、竹签牛肉、裹浆豆腐样样经典。新鲜食材不可能煮的不到位不好吃。

美食店推荐

寻找甜蜜

统景火锅

地址：江北区洋河北路19号

龙记山城汤圆

地址：渝中区大平正街70号(分店较多)

好吃购高靓总店

地址：沙坪坝区汉渝路马道子95-8号

亮亮糕

地址：南岸区群惠路1号

找嘴瘾

胡美啦啦

地址：九龙坡区白马凼35号

原味面庄

地址：九龙坡区小水池94号附1号

冀涛面庄

地址：渝中区解放北商圈民生路228号

肥肠居

地址：江北区兴隆路2号

肖鹏肥肠鸡

地址：重庆市渝中区临江路106号

一老头三蔡阳

地址：渝中区大融城F4

莽子牛肉

地址：南岸区南星区1号

梁杰牛肉

地址：大渡口柏华社区

陶老居耙牛肉

地址：北碚区团山路8号

找到味道

九豆花饭店

地址：N

婚宴的菜单能够直接影响到婚礼的品质，但是每个地区的婚宴菜系都有所区别，再加上婚宴菜单样式繁多，令许多新人在选择菜单时挑花了眼，相信在重庆的新人们都有 重庆婚宴菜单 几个菜合适的疑问，下面具和我一起来看看 重庆婚宴菜单 几个菜合适以及婚宴菜单有哪些讲究。

一、重庆婚宴菜单几个菜合适

1、中国人对于婚宴菜单的数目也有讲究，菜单的数目以双数为佳。现在大多数人都觉得喜事的宴会菜单一定要为双数，寓意着好事成双，这已经是不成文的规定了，一般是八、十、十二道菜。

2、现在有些地区的婚宴菜单的热菜和冷菜各有十一道，代表着新人双方对彼此都是一心一意，加起来也是双数。

3、热菜和冷菜各八道已成为了婚宴中的必备菜系，如果新人实在不知道选择几个菜，可以用这个作为标准，再适当的添加一些菜系。

二、婚宴菜单有哪些讲究

1、按照中国春天的婚嫁习俗，婚宴菜单的数目应该是双数，表示新人成双成对，婚后生活美满幸福。

2、以带有吉祥寓意的词汇作为菜名，以此表达对新人的美好祝愿，也与婚礼当天喜庆的氛围相切合，如红枣桂圆羹称作早生贵子。

3、从古至今，中国喜事都以红色作为吉祥色，所以在选择婚宴菜系时，可以用红色为菜系的主色，如酱红、橘红等。

4、水果是婚宴中不可缺少的菜系之一，婚宴中的水果也是有讲究的，一般用西瓜、蜜桃、石榴等带有吉利意义的水果。

我总结：以上就是 重庆婚宴菜单 几个菜合适和婚宴菜单有哪些讲究的相关内容，希望能够帮助到大家。新人们在筹备婚宴时，要了解婚宴有哪些讲究，然后再选择合适的菜系，在菜品中处处体现吉利。

重庆的一对新人他们举办火锅婚礼，火锅婚礼可以说是非常的特别的一种婚礼，我还是比较喜欢这样的婚礼的。

首先，喜欢这样的婚礼的原因，就是因为我们可能看惯了在酒店吃吃席的这一种婚礼形式，而换一种婚礼吃席的方式或许会让人眼前一亮，而这一对90后夫妻，他们结婚的形式就是非常的创新和独特的，他们在火锅店举办婚礼，这个可以说是最特别的一种形式了，对于他们来说有着很强的纪念意义，而对于去参加他们的婚礼的人来说，他们的婚礼绝对是最为独特的和最让人印象深刻的。这样给双方都会留下一个非常深刻的印象，这样的婚礼绝对是比较有纪念意义的。

其次，就是火锅是大家都比较喜欢吃的一种食物，而大多数的人他们在吃火锅的时候喜欢吃火锅那种氛围，他们在办婚礼的时候选择在火锅店吧，这样会使得亲朋好友们他们也是对这顿饭也是非常的满意的，因为这对夫妻他们是允许亲友们可以随意的点火锅店的这个食物的，这样可以满足大家对于火锅的需求，大家能够美美地去吃一顿，而且还能够在吃火锅的过程当中，认识更多的人，因为去在一个餐桌上面一起吃火锅的人，或许是不太认识的人。但是大家在吃火锅的这个氛围当中会有莫名的形成一种融洽感，这样会使亲朋好友们非常的开心。而事实证明这个婚礼很多上很多亲朋好友们都是非常开心的，尤其是他们认为可以随便点东西吃,由自己的自愿来，就是非常舒服和很满足的一件事情。

总之我认为这样的一顿火锅婚礼还是很有意义的，也是有很多的好处的，我比较喜欢。