糯米圆子做好了怎么保存

　　可以放入冰箱冷藏，食用时取出蒸熟即可，长期不食用须冷冻

　　糯米圆子

　　步骤

　　1准备好糯米粉

　　2倒入盆中加入适量水

　　3和成面团，醒15分钟

　　4在盆中在撒入适量糯米粉

　　5取一点醒发好的面团

　　6搓成小球，放入盆中

　　7合部完成

　　小贴士

　　1、糯米粉加适量水一点点加，和成面团后要醒15分钟

2、取一点搓成小球，放入撒有粉的盆中，撒粉是为已成形的小球不粘

3、全部完成后都在粉中滚一下，然后装袋可以冷冻保存

糯米粉做小圆子的步骤：

1、将糯米粉放入盆中。

2、白糖用温水化开。

3、糖水倒入糯米粉中。

4、和成面团，饧10分钟。

5、搓成长条，就成均匀的剂子。

6、搓成圆球状。

7、放入盆中，撒点糯米粉摇匀。

8、做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。

9、盛入碗中即可。

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。