人长期不吃肉对身体会有什么影响

1、长期不吃肉，会导致营养不良，精神不振，体力下降以及免疫力下降。因为能量的供应不足，还容易产生疲劳，同时引发多种健康疾病。如果长期只吃蔬菜，蔬菜内一般含有肠胃无法消化的纤维素，会增加肠道的负担，引发便秘。

2、儿童如果长期不吃肉，蛋白质得不到补充很容易会营养不良、发育缓慢，人因为肉类物质中含有能产生脂肪酸的脂质，对大脑的智力发展有着重要的作用。因此还可能会导致智力低于同龄人，以及缺乏蛋白质对细胞的修复和建造和功能，还会引起机体的抗病能力低下。

3、长期不吃肉的女性因营养物质得不到正常供应，生出来的孩子也往往存在生育障碍，并且耐寒能力差，睡眠不安，无法进行正常的劳动和运动，患上肌肉类疾病。

扩展资料：

肉类与健康

肉有很多种，其中包括牲畜、家禽、海鲜，这些都属于肉类，它们含有丰富的蛋白质与脂肪，可以提供给我们人体必须的营养与热量。对于营养来说，这些肉有许多相似的地方，但是从口味来说，这些肉一点都不同。

肉类的不同，含有的成份差别极大，比如瘦猪肉中脂肪含量为20%~30%，而瘦牛肉中含脂肪为6%，因而牛肉更适合中年人低脂的膳食。猪肉是含有维生素B1最多的肉类，它的含量甚至超过猪肝，这是很多畜肉所不能比拟的。猪肉性微寒，能补肾气;牛肉性温，能滋养脾胃，强健筋骨;羊肉性热，能温补脾肾。

一般来说，动物的肝脏比其他部位的营养高很多，但是它们也含有比较高的胆固醇，所以中年人少吃些比较好。兔肉、鸡肉都是一种蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低的食品，结缔组织柔软、细嫩，味道鲜美，容易消化。

人民网-长期不吃肉有什么危害？

减肥期间可以不吃肉吗

　减肥期间可以不吃肉吗，对于减肥人士来说，除了需要依靠大量的运动消耗脂肪之外，饮食方面也是非常需要注意的，而一些减肥人士在减肥期间是不吃肉的，认为吃肉会增加体内的脂肪含量，那么减肥期间可以不吃肉吗？阅读本篇文章，来了解一下吧。

减肥期间可以不吃肉吗1

　 一般来说在减肥期间最好不要完全不吃肉。

　而且很多肉适量的食用是不会导致长胖的。很多人把吃肉和长胖画上等号，但是肉会为身体提供必要的营养物质，而且并不是吃肉就一定会长胖，只要掌握了食用肉的种类、方式以及用量，在减肥期间其实也是可以吃肉的。

　 减肥期间不吃肉会怎样

　 1、基础代谢下降

　肉类作为身体获取蛋白质的主要来源之一，长期不吃肉则会因摄入的蛋白质不足，使体内肌肉量减少，从而导致基础代谢降低，反而使你越来越胖。

　 2、热量消耗缓慢

　肉类食物中含有丰富的B族维生素，如维生素B2、B6、B12，它们都是参与身体能量代谢的主要营养元素，一旦缺少它们，你吃进去的热量就很难被消耗掉，最终造成脂肪堆积，引起肥胖。

　 3、阻碍正常代谢

　锌元素，它参与了机体中六大酶类的组成，而这些酶类在蛋白质、脂肪、糖等的代谢中都起着重要作用。长期不吃肉，导致身体缺少锌的摄入会影响到能量代谢，更容易让热量转化成脂肪囤积在体内。

　 4、降低代谢速度

　长期不吃肉会导致体内缺铁，而铁元素却正是制造血红蛋白的主要原料，摄入不足将导致身体细胞无法获得足够的氧气，从而减缓机体的代谢速度，使你更难瘦下来。

　 5、免疫力下降

　拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。

　 减肥可以吃什么肉

　 1、鸡肉

　每百克鸡肉含蛋白质高达233克，脂肪含量只有12克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

　 2、瘦猪肉

　瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

　 3、兔肉

　含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质215克;含脂肪少，每百克仅含脂肪04克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

　 4、牛肉

　牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

减肥期间可以不吃肉吗2

　 在减肥期间如何控制食量

　 1、少吃多餐

　其实减肥期间节食的话不一定说每天只能吃吃两顿饭或者更少，只要保证每天摄入的热量是固定的，可以将食物分散开来食用。例如为了避免饥饿，计算好一天的热量之后可以平均的分配成四顿饭、五顿饭慎重更多，这样在就可以在保证不摄入过多热量的情况下一直进食，完全不会感到饥饿了。

　 2、多喝水

　首先，人体内的很多化学反应都是以水为介质进行的，尤其是脂肪的代谢更是离不开水。如果饮水不足，脂肪缺水无法代谢，就会囤积在体内变成肥嘟嘟的赘肉。

　其次，喝水可以让口腔和胃部有东西经过的感觉，还能撑起部分胃部空间，带来一定的饱腹感，从而减轻饥饿感，有助于降低食欲。

　学会喝水，会让减肥效果事半功倍。比如在餐前喝一小杯温水，增加饱腹感，这样就可以减少其他食物的摄入。

　 3、放慢吃饭的速度

　在吃饭的时候细嚼慢咽是有助于减肥的，一般来说吃饭达到一定的时间大脑就会释放出“吃饱了”的信号，而在同等的时间内如果吃饭的速度能放慢一点，那么摄入的食物量也会相对少一点，另外食物咀嚼的越碎越有利于消化。

　 4、多吃蛋白质含量高的食物

　相较于碳水化合物和脂肪而言，蛋白质对抗饥饿感的效果更好。因为蛋白质分子较大，消化代谢所需时间长，可以提供较长时间的饱腹感。不仅如此，蛋白质能刺激胃肠道分泌一种特殊激素，这种激素能够有效抑制食欲，制造饱腹感效果。当然，为了增强饱腹感，多吃高蛋白质食物也要有选择，不然就会蛋白质和热量都同时增加。鸡胸肉、牛肉、羊肉、豆制品、鸡蛋清、兔肉、鱼肉、虾等都属于低脂肪高蛋白食物。日常饮食中，可以减少一些高热量的东西，用这些食物来替换，提高蛋白质摄入量，让人吃得饱，还有助于提高代谢水平。

　 5、多吃富含膳食纤维的食物

　膳食纤维也是增加饱腹感、抵抗饥饿的高手。因为膳食纤维进入人体，吸水膨胀，会给胃部带来明显的饱腹感。并且膳食纤维难以消化，能够延长食物在胃里停留的时长，从而减轻饥饿感。增加膳食纤维的摄入量，比较好的方法是在主食中加入粗粮，比如糙米、燕麦、荞麦、干豆类、玉米、红薯、小米等，以谷类为主，粗细搭配。

长期不吃肉可能增加抑郁风险的原因是因为肉类含有人体必需的营养素，例如蛋白质、铁、锌、维生素B12等，这些营养素对于维持身体健康和心理健康至关重要。而长期不吃肉会导致这些营养素摄入不足，可能会影响脑部神经传导物质的合成，导致情绪低落和抑郁情绪。

除了不吃肉，还有一些行为也可能增加抑郁风险，例如：

1 缺乏锻炼：长期缺乏锻炼会导致身体机能下降，增加患抑郁症的风险。

2 睡眠不足：长期睡眠不足会导致身体疲劳，易产生情绪波动和抑郁情绪。

3 过度使用社交媒体：过度使用社交媒体可能会导致社交比较焦虑，产生自卑、孤独等负面情绪。

4 长期工作压力过大：长期工作压力过大，容易导致身心疲惫，增加抑郁症的风险。

5 没有足够的社交支持：缺乏社交支持和亲密关系，使人感到孤独和无助，增加抑郁症的风险。

总的来说，要预防抑郁症的发生，除了保证营养均衡，还需要注意锻炼身体，保持良好的睡眠习惯，避免过度使用社交媒体，降低工作压力，有足够的社交支持等。