一辈子吃素不吃肉可以吗

一辈子吃素不吃肉可以吗

　一辈子吃素不吃肉可以吗？近年来，只吃“素食”成为了另一种时尚，但是只吃素不吃肉对我们的身体是有着一定影响的。那么下面就为大家介绍一辈子吃素不吃肉可以吗。

一辈子吃素不吃肉可以吗1

　是不可以的，最好是荤素搭配吃饭的。

　 长期素食的危害有哪些

　 长期吃素会加速衰老

　吃素可以加快人体的脂肪代谢，脂肪对我们组织有一定的保护作用，还可以有效的抗氧化作用，皮肤的饱满也很需要脂肪的衬托。如果长期吃肉会导致，皮下脂肪减少，没有了皮下脂肪的保护，我们的皮肤也会变得松垮垮的，这样看起来真个人都老了很多，皮肤松垮无张力。

　 智力下降

　长期吃素的人，体内缺乏蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸，蛋白质是建造和修补人体细胞组织的主要原料，脂肪产热量很高，不饱和脂肪酸更有“人脑的食粮”之称，对促进智力发育十分重要。

　 免疫力降低

　肉食中含有人体必需的多种氨基酸物质，其中赖氨酸的摄入对于人体而言更是重中之重。素食中部分食物也含有植物蛋白，但植物蛋白中赖氨酸的含量通常较少，无法满足人们的正常生理需求。长期坚持绝对的素食会导致相关营养素摄入不足，引发免疫力下降。

　长期吃素人体的营养状态也会失衡，对人体的健康不一定是有利的，长期吃素不吃肉的患者，再次吃肉的时候，身体将会受不了。当你想吃肉的时候一点要少量进食，给身体适应的'时间。

一辈子吃素不吃肉可以吗2

　 长期的只吃素不吃肉的人身体更健康长寿吗

　一般来说，素食也分为两种：一种是吃鸡蛋、牛奶的蛋奶素食；另一种是完全不吃动物来源的食物，蛋奶也不迟，一年到头只吃主食和蔬菜水果的纯素食。这里说的长期只吃素不吃肉的素食大多更偏向于第二种。

　可能很多人都认为像人体所需的多种维生素和氨基酸等营养物质，大部分都是存在于蔬菜水果中的，比肉类要多得多。其实不然，肉类中含有很多水果中都没有的B族维生素、维生素B12、维生素B6等，而只有营养均衡了，身体才更健康、更容易长寿。有调查表明，我国人民的饮食中蛋白质、钙、铁等微量元素普遍缺乏，这明显的表明了坚持素食主义的不科学性，而许多营养学家认为，增加蛋白质的摄入是改进卧轨饮食结构的重要内容。

　特别是对于爱美的女性朋友来说，通常她们会通过节食的方法来减肥，每天饥一顿饱一顿的、只吃蔬菜水果，这样下去，体重是可能会变轻，但是随之而来的也有很多危害，及时瘦下来了，那也是病态的美，还很容易反弹。所以长期只吃素不吃肉，未必就会健康长寿，长此以往，以下的这几个危害你或许并不想承受！

　 常吃只吃素食不吃肉，这三大危害可能在等着你

　第一个危害：加快你衰老的速度。一年到头都能坚持素食主义的人，这份自制力我是佩服的，但是这却可能会导致身体衰老的速度变快。因为长期只吃素食，体内就没有任何的脂肪、蛋白质的物质，而这正是细胞必需的养分，没有这些，细胞的再生修复能力都会下降，人的皮肤就会慢慢失去光泽与弹性，老化的也就更快了。你的皮肤先老了，和同龄人相比，当然是你更显老了。

　第二个危害：容易患上结石。素食主义者的体内一般缺少铁元素、维生素A和E，而素食中的植物纤维、膳食纤维的成分比较多，但这却会使胆酸的吸收率降低，胆盐的浓度也会随之降低，胆囊的上皮细胞就很容易会脱落，从而就可能导致胆固醇不断的沉积，最后形成结石；长期吃啥蔬菜水果，草酸的含量也会增多，形成草酸钙，也容易导致结石。

　第三个危害：可能会影响生育能力。对女性来说，只有子宫健康，身体才会更健康，生育的身体条件和状态才会好。而女性体内排出的卵子，其形成的过程中所需要的营养物质大多都来自肉类食物，长期只吃素不吃肉，就会影响到女性体内卵子的生成、雌激素的分泌也会出现异常，就会影响到女性的正常排卵，排卵不正常，自然就会给生育带来不利的影响。

　 想成为一名健康的素食者，最好要注意这些

　不要大量的只吃蔬菜，有的蔬菜中的营养成分需要加热后才能更好的被人体吸收；奶类、豆制品要充足，这些是蛋白质的重要来源，特别是对女性来说，有利于促进雌激素的正常分泌；适当的摄入一些肉食类和菌菇类食物，但不要常吃加工过的肉类；大米饭可以适当的用糙米、粳米等粗粮来代替。

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　 盘点两个吃素减肥的误区

　 1、以为所有蔬菜一样好

　对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献，所以，应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。

　 2、“素油”比动物油好

　不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用“植物奶油”等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类“素油”比动物油更糟糕。已经有多项研究证实，这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危害大脑的健康。

　女生为了减肥不吃肉类会造成蛋白质缺乏的现象，会导致月经不调或者闭经的情况，所以肉类中的蛋白质是维持身体健康的必须营养素，如果为了减肥而不吃肉类等蛋白质食品是不可取的。

人不可以不吃肉

每种食品都有它独特的营养成分。

不吃哪样都会缺不同的营养。

所以必须吃肉，不喜欢可以少吃。

但不能不吃，要保证营养均衡。

不吃肉的影响：

不吃肉，会缺铁，人体对植物食品中的铁质的吸收力较差，容易形成贫血。

不吃肉，会缺钙，不利于骨骼健康。

不吃肉，会缺锌，影响免疫功能和性欲等。

不吃肉，蛋白质的质量比较低。 

长期不吃肉对身体的影响：

1、容易缺乏脂溶性维生素

长期不吃肉容易缺乏脂溶性维生素，指的是溶解在油脂类物质中的维生素，常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等，同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中，缺乏容易皮肤干燥、色斑、牙龈出血、流鼻血、免疫力低下的情况。但是摄取过量的脂溶性维生素，就会堆积在脂肪层和肝脏，甚至会出现不适症状，尤其是服用过多的维生素D和维生素K会引发中毒，伤害肝和肾。

2、激素分泌失衡

激素是生物体产生的，对机体代谢和生理机能发挥高效调节作用的化学信使分子。激素是由内分泌腺或具有内分泌机能的细胞产生的，对保护人体有着很重要的作用，可不为人所知的是，脂肪还是人体内激素分泌的原料，这也是为何过度消瘦的女性容易月经不调、不孕的原因之一。长期体内脂肪摄入量减少，以及过度消瘦，影响雌激素的分泌，从而导致体内激素失衡。

3、易患结石

经常吃素食，不吃肉的人容易患有结石，因为在于植物里所含有的草酸会与人体内的钙相结合，比如植物里的草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等从而产生结石，同时维生素A、维生素E的缺少也是易得结石的原因之一，那么素食中叶子类的青菜纤维含量比较高，吃多了杂质比较不容易排出，可能就容易在身体内形成结石，所以还是吃肉吧。

扩展资料：

以下6个时候是最该摄入肉类的：

缺铁性贫血期。缺铁性贫血虽和遗传等多种因素有关，但一般情况下是由饮食不合理导致的。缺铁性贫血患者应增加瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉的摄入。

生长发育期。儿童青少年处于生长发育阶段，营养素的需求量高于成年人，膳食中不能少了肉类，以保证蛋白质供应。为延缓肌肉衰减，老年人也要保证肉类的充足摄入，推荐吃瘦肉、海鱼。实在不喜欢吃肉的话，要喝奶、吃鸡蛋。

孕期。此时的女性营养状况不仅关乎自身健康，还影响胎儿的发育。从孕中期开始，胎儿生长发育加速，营养需求增大，建议孕妇在这个阶段每天增加50克动物性食物，比如鱼肉、禽肉、蛋类、瘦肉等。到了孕晚期，每天应增加125克。如孕妇肥胖，患高血压、糖尿病，则应在医师指导下饮食，不要盲目进补。

哺乳期。妈妈营养好，乳汁才会好。动物性食物可提供丰富的优质蛋白、矿物质和维生素，建议此时每天增加80克的动物性食物。需要注意的是，如果妈妈饮食过于油腻，乳汁脂肪含量就会升高，宝宝比较容易长胖。

减肥期。很多人认为减肥时不能吃肉，这是错误的。由于不吃肉，一些女孩虽然暂时瘦下来，却会造成皮肤黯淡松驰，得不偿失。建议减肥者不必减少动物性食物，白天适量吃些瘦牛肉、去皮鸡肉等脂肪含量较少的肉类，晚上少吃。

人民网-肉对健康不是可有可无 什么时候最该吃肉？

人民网-长期不吃肉有什么危害？

一、长期不吃肉有哪些危害呢？

1、营养素缺乏：蛋白质是人体的必需营养素，每天都要摄入足够量才能满足身体所需，如果是严格的素食主义者，一点动物性食物都不吃，很容易造成蛋白质摄入不足。另外，严格的素食主义者也会缺乏维生素B12和叶酸，这两种食物是DNA合成过程中重要的辅酶，如果缺乏很容易造成细DNA合成障碍。



2、贫血：动物性食物中含有丰富的血红素铁，利于人体的吸收，是补血的最好来源，如果长期不吃肉，很容易造成缺铁性贫血。即使一些蔬菜中也含有一定量的铁元素，但是仅为非血红素铁，不利于人体吸收。

3、月经不调：长期不吃肉的青春期女生，很容易因为脂肪摄入不足、营养不良导致内分泌紊乱，影响雌激素的分泌，造成月经不调，甚至是闭经。



二、不吃肉真的能减肥吗？

食物有热量高低之分，即使不吃肉、食用其他高热量食物，同样会造成热量过剩而转化成脂肪堆积在体内。所以建议想减肥的人群一定要控制好整体的热量，而不是单纯的不吃肉就能达到减肥的效果。

三、肉是酸性食物，对身体不好吗？

有些人认为得了癌症、糖尿病、高血压等疾病都是由于酸性食物食用过多导致的，肉的确为酸性食物，但是并不能改变人体的酸碱平衡。我们人体血液和体液的PH值都是有一套动态平衡的代谢机制在控制，即使人食用了酸性食物，机制也会自动中和酸碱平衡，不会因为某一种食物的摄入而改变身体的酸碱度。



四、哪些人不能没有肉呢？

1、孕妇：怀孕之前，吃素吃一个人的事，怀孕后如果继续吃素，就会影响胎儿的生长发育。尤其是严格的素食主义者，更容易导致营养不均衡。

2、儿童：儿童处于生长发育期，身体需要大量蛋白质、脂肪酸等营养物质的补充，如果长期不吃肉，就会导致生长发育迟缓，严重的还会影响大脑发育。



3、青春期男女：青春期正是第二性征的发育期，脂肪有利于雌性激素的分泌，如果长期不吃肉，男生可能出现发育迟缓，而女生则会影响乳房的发育。

拒绝吃肉，因此会导致身体出现营养不良等问题。据专家分析，肥胖主要是由碳水化合物，也就是五谷糖类脂肪造成的，和蛋白质无关。因此，大口吃肉也可以减肥。

首先要多吃白肉，少吃红肉。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选。因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。

扩展资料

一般来说，每人每天每公斤体重应摄入一克蛋白质，即一名体重60公斤的女性每天应摄入蛋白质60克左右。最好选择去皮的鸡肉、牛里脊、黄花鱼等优质的高蛋白、低脂肪的食物来源，相比之下，豆制品、牛奶等食物中所含的蛋白质则相对较少。

为了瘦身拒绝吃肉的方式是错误的，毕竟吃肉对人体的健康也有关联。首先肉富含蛋白质，饱腹感强，还能控制血糖的上升；其次，肉类富含促进新城代谢的维生素； 再次，肉类调节血压血脂、预防慢性病；最后，肉类富含铁和锌，人体缺少这两类物质很难瘦下来。

参考资料：

人民网-谁说减肥不可以吃肉 教你吃肉也可以瘦身

1、长期不吃肉，会导致营养不良，精神不振，体力下降以及免疫力下降。因为能量的供应不足，还容易产生疲劳，同时引发多种健康疾病。如果长期只吃蔬菜，蔬菜内一般含有肠胃无法消化的纤维素，会增加肠道的负担，引发便秘。

2、儿童如果长期不吃肉，蛋白质得不到补充很容易会营养不良、发育缓慢，人因为肉类物质中含有能产生脂肪酸的脂质，对大脑的智力发展有着重要的作用。因此还可能会导致智力低于同龄人，以及缺乏蛋白质对细胞的修复和建造和功能，还会引起机体的抗病能力低下。

3、长期不吃肉的女性因营养物质得不到正常供应，生出来的孩子也往往存在生育障碍，并且耐寒能力差，睡眠不安，无法进行正常的劳动和运动，患上肌肉类疾病。

扩展资料：

肉类与健康

肉有很多种，其中包括牲畜、家禽、海鲜，这些都属于肉类，它们含有丰富的蛋白质与脂肪，可以提供给我们人体必须的营养与热量。对于营养来说，这些肉有许多相似的地方，但是从口味来说，这些肉一点都不同。

肉类的不同，含有的成份差别极大，比如瘦猪肉中脂肪含量为20%~30%，而瘦牛肉中含脂肪为6%，因而牛肉更适合中年人低脂的膳食。猪肉是含有维生素B1最多的肉类，它的含量甚至超过猪肝，这是很多畜肉所不能比拟的。猪肉性微寒，能补肾气;牛肉性温，能滋养脾胃，强健筋骨;羊肉性热，能温补脾肾。

一般来说，动物的肝脏比其他部位的营养高很多，但是它们也含有比较高的胆固醇，所以中年人少吃些比较好。兔肉、鸡肉都是一种蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低的食品，结缔组织柔软、细嫩，味道鲜美，容易消化。

人民网-长期不吃肉有什么危害？

单纯的素食摄入会导致食物成分比例失调，同样也会引起许多疾病。比如血管硬化、记忆力衰退、骨质疏松、贫血等。

长期吃素的人体内会缺乏维生素B12，这样会造成动脉血管内壁增厚，引致血管硬化。人体所需的维生素B12主要从肉类、鸡蛋或牛奶中获取，如果长期吃素，吃鸡蛋和饮奶少，平时也不吃维生素丸，经过5至6年，体内就会缺乏维生素B12，出现贫血。

维生素B12不足还会造成疲劳、烦躁、食欲不振和记忆力衰退。另外，素菜烹调方式常以多油和多盐使味道浓郁，也容易导致素食者血压高。

分析结果表明，长期不吃肉类基本上都患有不同程度的营养不良症，免疫机能较弱，容易患各种传染病。这与人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生一样，都与锰元素的摄入不足有关。

缺锰不但影响骨骼发育，不能满足机体代谢的需要，而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。

人们要保持充沛的精力，每天需要大量蛋白质和脂肪，而肉类之品恰恰补充了素食的这一不足。

另外，素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的重吸收降低，胆盐浓度也降低；再有，素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积，形成结石。

扩展资料：

7类人必须得吃肉：

1、正在减肥的人。

蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。

2、经期女性和贫血患者。

贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。

3、孕妇和乳母。

她们要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点肉。

4、儿童和青少年。

他们处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。

5、65―70岁的老人。

他们的肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或者奶制品代替。

6、肿瘤患者。

肿瘤是一种消耗性疾病，如果营养不良，就会影响治疗和恢复。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量，以保证机体有足够的抵抗力。

7、外伤或手术患者。

这类人因为需要机体组织的生长，所以对蛋白质的需要量非常多，而供应蛋白质最好的方法还是吃肉。

人民网-7类人必须得吃肉 如何吃肉才防癌

人民网-长期不吃肉有什么危害？

随着大家的生活水平的提高，对于饮食也逐渐的丰富了起来，因为过多的摄入了高油脂和高糖分的食物，如果不能被身体消耗掉就会变成脂肪储藏在身体里面，产生身体肥胖的现象。所以有些人采取不吃肉的方法来起到减脂的作用。但是不吃肉根本减不下体重，最多一个月减2-3斤，而且用不吃肉来减肥的话，容易产生闭经、贫血和免疫力下降等情况发生。

一、不吃肉减肥的效果不大

许多人用不吃肉来起到减肥，是认为减少油脂的摄入就可以起到减肥的效果。但是要知道减肥的唯一方法就是消耗大于摄入，所以这跟吃肉与否没有什么关联。如果你不吃肉，但吃了过多的别的食物，反而会增肥。如果只是按正常的饮食，除去肉类所产生的热量来算的话，一个月只能减去2-3斤。而且肉里面含有大量的营养成分，经常不吃肉反而会引起营养不良的情况得不偿失。

二、不吃肉的危害

因为不吃肉，我们身体的体脂就人降低，当体脂过低就会引起闭经或不孕的情况；而且猪肉里面含有丰富的铁元素，它是血液的重要组成成分，如果长期不吃肉会引起身体贫血的疾病产生。还会增加脑力衰退、神经病变以及心脑血管的疾病；我们平时需要均衡的营养来维持身体的机能，如果经常不吃肉会引起身体免疫能力减弱，从而增加感染疾病的风险。

对于减肥我们不可以采取极端的方式，可以适量的吃一些肉食，但不能完全不吃。如果完全示吃对我们的身体健康是有损伤的。而且只是减去小小的2-3斤的重量而已，并不是健康的减肥方法。我们平时要坚持适量的运动，注意饮食要清淡，保证营养的均衡，并且要有一个愉快的心情，这样的减肥方法才是最健康的方法。