人体在工作学习思维以及维持机体，正常生存活动时，所需要热能的60%以上是糖提供的，糖类是维持人体血糖的基本因素，糖原粒子与水和钾一起储存在肌肉和肝细胞中，肌糖原通常是在运动中被使用，所以在运动中糖原能为你的运动提供能量。
人体运动系统的动力
人体运动系统的动力，人体就像是一台机器，需要能量才能让这部机器发动运作，而人体所需要的燃料就是我们所吃下的食物，下面一起来了解人体运动系统的动力，希望对你有帮助。
人体运动系统的动力1人体运动时需要大量能量。
为了维持生命，身体器官会不断地运作，所以人体一天24小时都在消耗能量，不过，激烈运动时所需的能量当然较静态活动时高出许多，甚至达200倍左右，因此运动时身体必须快速因应才能提供足够的能量。
人体在运动时，是经由肌肉收缩所达成，而肌肉收缩所需要的能量，来自于储藏在肌肉里的ATP分解为ADP（二磷酸腺苷）时所产生。但是存在于肌肉细胞中的ATP却非常有限，大约在2~3秒就会被耗尽，为了让运动能继续进行，身体会经由其他代谢路径来不断提供ATP给细胞使用，这些路径包括：
(1)经由磷酸肌酸（Phosphocreatine, PC）的分解来重新合成；
(2)将糖类经由“糖解作用 (glycolysis)”产生；
(3)将糖类、脂肪与蛋白质经由氧化作用代谢形成。
运动时的三种能量系统
1、ATP-PC系统：爆发性/大功率/极短时间
ATP-PC系统或磷化物系统是人体制造ATP最快速的方式，当肌肉细胞内的ATP被分解，同时间原本储存在肌肉细胞内的磷酸肌酸（Phosphocreatine, PC）会借由肌酸激酶（Creatine Kinase）的催化分解为肌酸及磷酸，同时也会释放出能量，而这过程产生的能量则可以帮助ADP重新合成为ATP。不过，因为储存在肌肉中的ATP或PC的数量不多，故此系统所产生的ATP主要是提供于运动初始时或是10秒内完成高强度运动的能量来源，例如：短跑冲刺、挥棒击球、挥拳等等。
2、乳酸系统：中等功率/短时间
乳酸系统（Lactic Acid System）是肌肉细胞中ATP与PC将耗尽且运动需持续进行时会启动的能量系统，简单来说是将葡萄糖或肝糖经由糖解作用分解为丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同时会产生ATP供应身体所需。
不过，糖解作用是一个极为繁复的流程，肌肉中的糖类经由多阶段的分解成为丙酮酸来产生肌肉所需的能量，而且会先消耗ATP，再获得更多ATP。另外，在糖解作用中会产生一对氢原子，由细胞中的菸硷醯胺腺嘌呤二核苷酸（Nicotinamide adenine dinucleotide, NAD，辅酶的一种）来接收，还原成为NADH。当运动强度提升，需要快速且大量产生ATP供肌肉使用时，糖解作用必须加速进行，大量氢原子被产出，若细胞内的NAD不足时，还原态的NADH会借由乳酸脱氢酶（Lactate dehydrogenase, LDH）的催化，将一对氢原子转给丙酮酸而形成NAD，得到氢原子的丙酮酸因而还原成为乳酸，因此这个过程被称为乳酸系统。
由于乳酸系统与ATP-PC系统过程中都不需氧气的参与，因此两者又合称为无氧系统。另外，存在于体内的上述物质都有限，乳酸系统大约30秒就会完全耗尽。
3、有氧系统：低功率/长时间
有氧系统（Aerobic System）是身体将所摄取的碳水化合物、脂肪与蛋白质经过消化分解，并经过一连串的代谢作用之后，产生能量来帮助ATP的合成，因为过程中有氧参与故名。在糖解系统中产生的丙酮酸与血液中的脂肪酸，进入至细胞粒线体中的“柠檬酸循环 Citric Acid Cycle”（又名三羧酸循环 Tricarboxylic Cycle 或克氏环 Kerbs Cycle ）来产生ATP，因为过程复杂，因此需要花费较长时间。
从事的运动强度较低时，ATP会以较慢的速度被消耗，因此也会有较为充裕的时间进行ATP的再合成，只要能充分地供给氧气，并摄取足够的糖类、蛋白质与脂肪，就能长时间持续地供应身体运动所需能量。此系统在进行长距离跑步、快走等运动中较为活跃。
虽然人体以上述三种系统产生能量供应肌肉使用，不过三种系统并非绝对分割的状态，也就是说，在进行任何一种运动，有可能是以其中一种系统为主，但身体中其他两种系统可能同时也会进行少量的产出。
人体运动系统的动力21、体育运动对人体三大系统的影响之对心血管系统适当的运动是心脏健康的必由之路,有规律的运动锻炼,可以减慢静怠时和锻炼时的心率,这就大大减少了心脏的工作时间,增加了心脏功能,保持了冠状动脉血流畅通,可更好的供给心肌所需要的营养,可使心脏病的危险率减少。
2、体育运动对人体三大系统的影响之呼吸系统经常参加体育锻炼,特别是做一些伸展扩胸运动,可以使呼吸肌力量加强,胸廓扩大,有利于肺组织的生长发育和肺的扩张,是肺活量增加,经常性的深呼吸运动,也可以促使肺活量的增长,大量实验表明,经常参加体育锻炼的人,肺活量植高于一般人。
3、体育运动对人体三大系统的影响之消化系统适宜的体育运动对促进消化系统的发展有良好的影响。反之,会带来不良影响。经常从事体育运动,可增加人体能量物质的消耗。反射性地提高了胃肠道的消化和吸收机能。体育运动时,由于膈肌的大幅度升降活动,对胃肠起按摩作用,也能增强胃的消化功能。
4、体育运动对健康的好处有哪些体育锻炼是运用各种体育手段,结合自然力(日光、空气、水)和卫生措施,以发展身体,增进健康,增强体质,娱乐身心为目的的身体活动过程。它是群众性体育活动的主要形式。对促进人体生长发育,培养健美体态,提高机体工作能力,消除疲劳,调节情感,防治疾病,益寿延年乃至提高和改善整个民族体质,都有重要作用。
其特点是群众面广,各种年龄、性别、不同职业和健康状况的人,都可根据个人情况进行适宜的锻炼。形式与内容灵活多样,可独自锻炼,也可集体进行。锻炼的内容极其丰富,可分为:健身运动、健美运动、娱乐性体育、格斗性体育、医疗与矫正体育等5类。
锻炼方法多种多样,除教学和训练中常用的练习法(包括重复法、变换法、综合法、循环法和竞赛法)外,人们还在长期锻炼实践中,形成不拘一格的各种健身法(包括早操、工间操、生产操、库珀12分钟测验等)。
体育运动对身体的意义人在进行运动时,由于体内能量消耗的增加,代谢产物增强,即收缩的力量加大,次数增加,血液循环量增加,从而保证体内较高的新陈代谢水平的需要。
活动时,心脏功能的变化就成为心脏功能改善的因素,长期坚持科学锻炼,能使心脏结构机能上得到改善、提高。一般人的心容积为700毫升左右,而运动员为1000毫升以上,这在生理上称为工作性肥大。心脏呈工作性肥大,就使心脏的收缩有力,每次搏动的心血输出量增加。一般人每分钟心跳(心率)约为70次左右,运动员约为60次左右,优秀长跑运动员约为40次左右。体育锻炼能促进体内组织细胞对糖的摄取和利用能力,增加肝糖原和肌糖原储存。
体育锻炼还能改善机体对糖代谢的调节能力。如在长期体育锻炼的影响下,胰高血糖素分泌表现对运动的适应,既是在同样强度的运动情况下,胰高血糖素分泌量减少,其意义是推迟肝糖原的排空,从而推迟衰竭的到来,增加人体持续运动的时间。做什么样的运动对身体最好有氧运动:也称有氧代谢运动,是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼,机体以耗氧的氧化供能为主。
也就是说,在运动过程中,人体吸入的氧气与需求相等,达到生理上的平衡状态。它的特点是运动强度较小,持续时间较长,能增强和改善心肺功能,预防骨质疏松,调节心理和精神状态,消耗体内脂肪,是健身运动的基本方法。
涵盖快走、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、做韵律操等较舒缓的运动方式。无氧运动:在运动过程中,由于运动剧烈,运动中所需要的氧不能满足机体的需要,这时机体会通过无氧酵解的方式来应对能量供应的不足,因此会在体内产生过多的乳酸,导致肌肉疲劳,甚至造成肌肉、关节酸痛。
它的特点是运动强度大,持续时间短,属于剧烈的竞技运动,不常用作健身保健运动。涵盖赛跑、举重、投掷、跳高、跳远、拔河、肌力训练等较激烈的运动方式。
人体运动系统的动力3一个高大威猛的肌肉男会十分受女孩子的喜欢，这样的男人会给女孩子很多的安全感，尤其是身上结实的肌肉给人强壮有力的感觉。不过练就一身结实有力的肌肉，胸部和背部的肌肉是绝对不能少的，成为倒三角的完美身材，运动系统肌肉中的背部肌肉锻炼是缺一不可的：
要想练成虎背，首先系统的了解下背部的肌肉组成是非常必要的。
本篇将系统的介绍背部肌肉的组成部分、每部分肌肉所对应的1-2个锻炼动作、和锻炼中所注意的事项，您可以根据自己的实际情况进行调整，或着重强化薄弱部分，或注重背部宽度，或注重背部肌肉的厚度，制定出符合自己的背部肌肉训练计划。
背部肌肉锻炼方法
为了方便记忆，我们把背部肌肉分为1、上侧和外侧（背阔肌）、2、下侧（背阔肌）、3、中背部肌肉、4、下背部肌肉四个部分，每个部分都有针对性的训练动作，并根据需要说明是锻炼其肌肉宽度或厚度。
背部肌肉宽度与厚度训练基本原则：
1、运动轨迹与背部垂直的动作一般是增加背部肌肉厚度，如划船动作。
2、运动轨迹与背部平行的动作一般是增加背部肌肉宽度，如引体向上。
背部肌肉锻炼方法
根据动作握距的不同基本原则：
1、宽握距一般侧重于背部肌肉上部和外侧，所以宽距引体向上对增加背部宽度有显著效果。
2、窄握距主要针对背部肌肉下部和内侧，所以窄握距引体向上主要针对背部肌肉下部。
具体动作：
背部肌肉锻炼方法——俯身杠铃划船
1、上侧和外侧（背阔肌）
训练上侧和外侧背部肌肉对增加背部宽度效果明显，故宜采用宽握距动作，如宽握距引体向上，俯身杠铃划船（宽握距）。
2、下侧（指背阔肌下侧）
直臂下拉动作
窄握引体向上更多刺激下侧（背阔肌），或直臂下拉动作。
3、中背部肌肉
中背部肌肉也可以叫背部肌肉内侧，需要窄握距或中等握距的划船动作，主要是增加背部肌肉厚度。
4、下背部肌肉（指背部肌肉下侧）
背屈伸
背部肌肉锻炼方法——背屈伸
直腿硬拉
下背部肌肉训练动作主要有窄握引体向上、背屈伸、直腿硬拉。了解了背部肌肉的组成部分，以及对应的训练动作，我们要如何制定背部肌肉训练计划呢？通常来说，一次训练只针对一个大肌群进行训练，这样才能达到有效的刺激。一般每个部位选一个动作，选择4-5个动作，每个动作3组，每组8-12次的力竭。当然，你也可以有针对性进行调整，比如加强薄弱部位或侧重背部肌肉厚度等。
四点注意事项：
一、初期训练要尽量降低负荷，来找到背部肌肉的受力与发力感觉，这样才能有效果的刺激到所练肌肉，练对了肌肉才能有效果。
二、背部肌肉是大肌群，需要大重量的负荷刺激。在完成第一步找到感觉后，需要不断的增加负荷才能达到有效刺激肌肉。
三、对于背部肌肉的训练应该特意安排一次训练，集中精力和能量来训练，不宜和其他肌肉放在一次训练上，这样会影响背部肌肉的训练效果。
四、多利用自由重量或自由器械训练，如哑铃、杠铃等。引体向上与哑铃、杠铃划船仍是训练背部肌肉的最好动作。
以上就是有关运动系统肌肉背部肌肉的锻炼方法，肌肉锻炼是一项需要时间和耐心的。在运动过程中注意使用适当的锻炼方式，不要过度锻炼而造成肌肉拉伤的问题，在锻炼之后在饮食方面注意补充蛋白质，以巩固已经锻炼好的肌肉。
一、运动训练过程中为什么要补糖
运动员体内糖储备有限，且可以迅速氧化释 放给机体能量，糖类的补充不仅可以恢复运动员体内血糖浓度 , 还能及时恢复肌糖元的储量，补糖可以升高运动后血清胰岛素水平如果运动训练过程中，糖类的摄入量不足，会造成体内糖储备不足，容易造成疲劳，不利于运动后的恢复，从而导致运动能力下降， 甚至出现头晕、心慌，严重者会导致血糖含量降低， 影响大脑及神经的活动。
补糖可以更好的帮助运动员提高运动能力，加速运动后的疲劳恢复，创造优异运动成绩， 勇攀竞技高峰。
耐力性项目的运动员，由于长时间运动和比赛中体内要消耗大量肌糖原和肝糖原，在运动前和运动后补充糖可以防止运动性低血糖，使血糖维持在较高水平上，推迟疲劳的产生，保持良好的耐力和最后冲刺的能力。
1、糖在人体内的存在形式
糖有三种储存形式：肌糖原、肝糖原和血糖。肌糖原在人体内的贮量为400g左右, 肝糖原在人体内的贮量为100g左右，血糖在人体内的贮量为5g左右，糖在人体内总贮量为500g左右。
训练水平较高的运动员肌糖原贮量可高达600g-800g左右。 肌糖原贮量愈高,运动员运动至疲劳的时间愈长,冲剌能力愈强,运动水平愈高。
从糖原在人体中分布比例可以看出，肌糖原在人体中的比例最高，就解释了为什么肌肉强壮的人血糖稳定性高，抗饿能力也强，和缺少肌肉的人群相比，即使几个小时不吃东西也不会出现低血糖现象，因为肌糖原储备足的缘故。
2、糖在体内生理功能
1）糖是机体最主要的供能物质
糖在人体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收，葡萄糖能迅速氧化给机体供能。 每克葡萄糖完全氧化可释放热量4千卡。 即使在缺氧的条件下也能通过酵解作用为机体供能。脑组织和红细胞也要靠血液中葡萄糖供给能量。 因此糖类对维持心脏和神经系统的正常功能、增强耐力、提高工作效率有极其重要的意义
糖分解的产物为二氧化碳和水是最洁净的能源物质。
构成机体成分和参与细胞的多种活动
由于糖参与构成的糖蛋白、粘蛋白、糖脂和核酸等参与构成细胞核、细胞膜、细胞间质和结缔组织、神经鞘等，某些糖类还是构成一些具有重要生理功能的物质如抗体、酶、血型物质和激素的组成成分
3)抗生酮的作用
三羧酸循环是糖、脂肪、糖白质分解代谢中彻底氧化释放能量的一个共同途径。若缺乏糖，脂肪分解不能经三羧酸循环而完全氧化，因而形成丙酮、β-羟丁酸和乙酰乙酸（即所谓的酮体）。当酮体在血液中达到一定浓度即发生酮病，引起酸中毒。
体内糖代谢正常进行,将会减少酮体的生成。
4）保肝解毒作用
当肝糖原储备较充足时，肝脏对某些化学毒物如四氯化碳、酒精、砷等有较强的解毒能力；对各种细菌毒素的抵抗力增强。
摄入足够的糖可使肝脏中肝糖原丰富，在一定程度上即可保持肝脏免受有害因素的损害，又能保持肝脏正常的解毒功能。
5）节省蛋白质
当蛋白质与糖一起被摄入时，氮在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多。
主要因为糖的氧化增加了ATP的形成，有利于氨基酸的活化以及蛋白质合成。当热量不足时，增加糖的供给量，可使氨基酸在血中的含量降低，且对其它组织的供应和尿素氮的排出减少，保留的氮重新被利用。
这种糖节省蛋白质消耗的特异作用称为糖对蛋白质的保护作用。
6）促进肠道蠕动
食物纤维还能调节脂质代谢及肠道内细菌代谢，延缓人体对糖的吸收，影响餐后血糖水平，还能减少摄入热量；
食物纤维可与金属相结合，对抗化学药物及食品添加剂的有害作用；
食物纤维可缩短肠内容物通过肠道时间，从而可减少致癌物质与肠壁的接触。
二、何种项目、何类人群需要补糖
不同的运动项目，根据供能系统可以分为三种
以磷酸原供能系统为主的运动项目,如短跑，100米。
以糖酵解供能为主的运动项目，如400米，800米。
以糖有氧氧化供能系统为主的运动项目，如马拉松等。
其中第1类项目不需要补充糖，第2、3类项目需要适当补糖，特别是马拉松，运动持续时间超过40分钟以上的运动项目,如篮球、足球、网球等项目。
运动人群，指1周超过3次，每次超过40分钟运动的锻炼人群；存在着能量负平衡运动性月经失调女运动员；或是具有糖尿病的的锻炼人群。
特别瘦弱的人赛后尽早补糖，以防止蛋白质流失。
提示：
这里的补糖的糖不是指的白糖、红糖等精致糖，而是指含有碳水化合无的食物、饮料等。
三、如何科学补糖
1、补糖时间
根据研究在服糖后15～30分钟内血糖达到最高峰。为了避免服糖后的胰岛素反应，不宜在赛前30～90分钟内吃糖，以免血糖有所下降；应在赛前15分钟或赛前2小时吃糖，这时血糖升高，补糖效果最佳，因为葡萄糖在运动开始前即已完成了肝糖原的合成过程，而在运动开始时即可分解为葡萄释放入血，使血糖含量升高，有利于提高运动员运动能力。
或是按照比赛前、比赛中，比赛后进行补糖。
比赛前
由于糖原在体内 储量有限，且无法提高其储存了，具有速率快、效率
高、见效快的特点，所以运动前补糖可以大大提高运 动员的能力水平。可以在大运动量练习及比赛前一周， 慢慢增食物中的含糖量至总热量的 70%。
比赛中
以保持体内血糖水平，维持体内肝 糖原和肌糖原的含量，保持竞技水平延长运动时间。 一般是补充含有糖类和部分蛋白粉的运动饮料为佳， 因为糖类和蛋白一起补充效果要高于单纯糖类补充。 更易于吸收。所以在场下活动时补充含有高 GI 的低聚 糖或次高 GI 的可溶性淀粉糖的运动饮料为好。
比赛后
大强度消耗会导致体内能源耗竭特别是糖原的损坏， 乳酸堆积、体内免疫功能下降等等，从而影响竞技能力。 比赛后补糖时间宜早不宜迟，应控制在运动后 05h— 6h 以内，比赛后补糖可以加速恢复糖原，补糖可参照 075—10g/ Kg 体重的口服剂量来把握。 补糖时最好服用低聚糖，其渗透压低，甜度小，吸收快。
2、补糖数量
据研究表明：在赛前补充糖时，每千克体重约补充1克糖为宜，一次补糖的总量应控制在60g之内。如补糖量达到每千克体重2g，一次补糖总量达到96g以上时，约有半数运动员在补糖后15~30分钟内，胃部不舒服，并伴有头晕，恶心等副作用。
人体在运动时胃吸收葡萄糖的能力是有限的，每小时约50g，大量葡萄糖滞留在胃里，有一定的吸水作用，影响胃的排空，容易引起胃疼，将对运动产生不良影响。
3、补糖的种类
常用的补糖种类有葡萄糖、蔗糖、果糖、 低聚糖，比赛中以低聚糖为好。
补充淀粉或葡萄糖有利于肌糖原的合成 ，补充果糖有利于肝糖原的合成,实验结果表明以输液的方式补给果糖时肝糖原合成的速度比以同样的方式补充葡萄糖提高37倍；
目前给高水平运动员补糖大多补充低聚糖(C3-8),补充低聚糖有血液渗透压较小又易消化作用。
补糖和补充蛋白质相互相互结合效果更好。
1．在90％-95％最大摄氧量以上强度运动时
肌糖原消耗速率最大。但由于肌乳酸的快速增多，抑制糖酵解进行，所以，运动至力竭时，肌糖原消耗不到原储量的一半。
2．在65％-85％最大摄氧量强度(亚极量或亚极量下强度)长时间运动时
运动时间能维持45-200分钟，肌糖原利用速率相当高，糖原消耗量最大。肌糖原利用速度随运动时间的变化可分为三个时相：
运动最初阶段，由于肌肉收缩的刺激、肾上腺素释放和局部氧储备下降，肌糖原分解迅速，糖酵解是这时供能代谢的主要过程。
第二阶段，随运动时间延长，循环系统对运动负荷适应，糖原分解速率下降，保持稳态的有氧代谢。这阶段糖原分解速率随运动强度改变，如运动强度分别为25％、54％、78％最大摄氧量时，相应的糖原分解速率分别为0．3、0．8、1．5毫摩尔•千克湿肌-1•分-1。
最后阶段，随着糖原的利用，其储量相对减少，分解速率也大幅度下降，肌肉的补偿措施是提高血糖吸收和脂肪动用。
3．以30％最大摄氧量强度(低强度)运动时
肌内主要由脂肪酸氧化供能，很少利用肌糖原。
参考资料：
运动生物化学心得
经过一个学期的运动生物化学这门课的了解和学习之后，我知道生物化学是研究人体运动时的化学变化即物质代谢及其调节的特点和规律，研究运动引起的体内分子水平适应性变化及其机理的一门科学。运动能改善机体的化学组成，如可增加糖元、蛋白质数量，减少体脂等，这既是增加体质的物质基础，又是提高运动能力的因素。体内某些化学成分的增加，是遵循超量恢复的规律而进行的，即在运动时被消耗或减少的物质在运动后休息期一个阶段可以恢复至比原来的水平高。认识超量恢复规律,有助于合理安排运动量,科学地补充营养，评定身体机能状态，防止过度疲劳等。 运动能使肌肉物质代谢、能量转换等产生适应性变化。短时间强度大的激烈运动（如短跑、举重等），能使肌肉中蛋白质、磷酸肌酸增多，无氧代谢酶活性提高，无氧代谢供能过程改善，对乳酸调节能力加强。长时间激烈运动（如长跑、越野跑），能使肌肉糖元数量增加，有氧代谢酶活性和脂肪代谢能力提高，有氧代谢供能过程改善。骨骼肌纤维的组成和代谢机能，同运动能力有关。不同项目、不同强度、不同训练方法和不同时间的运动,能以不同的比例发展机体有氧或无氧代谢能力, 提高不同能源物质的贮量。因此，运动生物化学是科学训练的基础。在所有糖类，蛋白质和脂质代谢中，我对糖类在运动时发挥的作用颇有兴趣。
首先介绍糖类的分类以及其功能。人体内糖储备主要有肌糖原、肝糖原和血糖三种形式。总量约为300-400g，高水平训练个体通过运动与高糖膳食结合，可增加糖原储量。虽然糖在体内储量很少，但作用却很大。
（1）糖是体内最主要的最经济的能源，也是运动员训练和比赛的最佳能源。其产能速度快，氧的效价高，消耗同样数量的氧气产生的能量要比脂肪多4-5%。
（2）糖不仅可以有氧氧化，还可以在缺氧情况下通过糖酵解释放能量产生ATP，而脂肪和蛋白质却不能。这对于从事高强度运动时机体相对缺氧的运动员无疑是非常有益的。
（3）糖是中枢神经系统的主要能源。大脑90%以上的能量由血糖的分解来提供。
（4）与某些营养素的正常代谢有密切关系，参与脂肪、蛋白质代谢。许多研究显示，糖的短缺会显著增加蛋白质利用主要是支链氨基酸的利用。
（5）保护肝脏，免受有毒物质的损害。
（6）膳食纤维促进肠蠕动，可起到迅速排出代谢废物，维持肠道正常菌群等功效。
运动员膳食中糖是最重要的营养素。由于其储备量小，更需不断从外界摄取以保证体内糖原池的充足。研究表明：运动个体由于消耗或糖摄入不足导致肝、肌糖原亏空时只能达到最大运动能力的50%。然而当通过饮食达到肌糖原、肝糖原增加时，运动员能够完成更长时间的高强度运动。可见，糖原池的大小是耐力的限制因素之一。运动中通过补充糖来供应血液和肌肉，可进一步减少糖储备的利用率，还可增加血糖，减少蛋白质的动用。然而，未发现摄入糖减少运动肌糖原的分解，所以有学者提出：通过补充糖类物质导致内源性糖的节省极可能是肝脏或非运动肌的糖原分解减少。运动前补充糖可优化和增加肌肉、肝脏糖储备，运动中能源的利用更经济，更高效。运动前肌糖原储备低下，运动中则会较多利用脂肪供能，这必将使肌肉作功能力下降。
对于运动长跑等比赛项目中，糖类的补充起着至关重要。通常认为，短时高强度的运动项目，其肌肉代谢特点是肌糖原酵解提供能量，产生大量乳酸，而乳酸堆积等因素限制了运动能力的进一步提高。在长时间耐力运动肌肉收缩需要的能量主要由糖类的氧化分解提供，这时虽然脂肪也参与供应部分能量，但对于全力运动中处于缺氧状态和急需能量的机体来说，总是优先利用动员速度快和耗氧量少的糖。人体内糖的贮量又不多，即使加上肝脏异生的糖，还是远远不能满足运动的需求。据探讨，无论是多么优秀的运动员在运动60min后血糖浓度均有不同程度的下降。在看作亚极量的运动中，随运动时间的延长，血糖的利用率也随之上升。一般情况下，运动时肌群利用肌糖原比摄取血糖的供能比率大得多，甚至在进行长时间耐力运动过程中，肌糖原供能作用比血糖高3～5倍，这时肝糖原大量分解以致于使血糖浓度维持在较高水平，允许体内非运动器官和组织可以在运动时继续维持其正常机能。但是在耐力运动过程中，骨骼肌摄取和利用血糖供能必定有所增加，而且随运动时间的延长，血糖供能的比率也有所变化。如果进行稳定水平的持续性运动时可发现，运动最初几分钟内运动肌群摄取血糖量己经增加，如果运动强度低，摄取血糖量的高峰时间出现在90～180min之间，如果运动强度交大（60%最大摄氧量），摄取血糖的高峰时间则出现在60～120min。由于血糖浓度降低，为了维持一定的血糖浓度导致肝糖原大量分解，可使肝糖原的排空程度达75%以上，并造成运动后期的低血糖，使运动肌供能不足引起外周疲劳，同时中枢神经系统因血糖浓度下降而供能不足也产生中枢疲劳，二者的共同作用便使机体运动能力下降而加速疲劳产生进而导致运动能力下降。因此，血糖水平下降是持续性长时间运动产生疲劳的重要理由之一，而较高的糖原贮备是维持血糖恒定，保证运动耐力，取得优异成绩的重要因素。
通过学习运动生物化学，我从不同的角度了解运动人体，懂得了我们应该关注生命、关注健康，合理科学地进行体育活动。人体是一个复杂、动态的有机整体，体内的物质代谢速度更快、更复杂、更激烈，我们应从整体考虑并且用辩证的思维去看待生命和运动人体，这给我们了解事物和学习东西都有一定的帮助。同时应用运动生化理论指导运动，可提高科学性和有效性，从而达到增强体质、增进健康、提高自身运动能力。
对跑者来说，比赛中的补给是一件很关键的事。一方面，补给能帮你补充体力，另一方面，吃过东西肠胃的消化过程也会对跑步本身造成影响。所以，合理的补给战术会给跑者带来额外的好处。首先，第一件事是了解何为糖原负荷法。你可能想知道跑半马时是否和跑全马是同样需要它，其实，跑半马它的作用不是很大。半马赛前的糖原负荷不需要持续太久或太强烈，但它依然很重要，并且会对你的比赛表现产生积极的影响。技术上说，糖原负荷真正发挥作用是在你路跑超过90分钟时。糖原负荷往往会引起肌肉僵硬（因为肌肉中充满了糖原）和体重增加（水分储备），所以对于较短程赛事并不推荐。因为大多数人跑半马都要用时90分钟以上，所以赛前几天开始糖原负荷就好了。当然，你可以至少储备1天糖原，但为了防止碳水化合物疲劳以及对补给是否充分的担心，你的应该至少在赛前2-3天开始糖原储备。你不一定要增加卡路里摄入量，只要确保大部分热量来自碳水化合物即可，尤其在赛前1天的午餐和晚餐中摄入。在给定时间内，你的身体可以充分消化、吸收并储备营养。在第2天的比赛中，你就能依靠这些能源储备。比赛日前1天，中午吃正餐，晚餐要吃少，这样你才有足够的时间消化。赛前餐也很重要。在站上起跑线时，你的肚子既不能空空如也，也不能感觉很撑。这里有些常见的补给跑步时的技巧：在长跑前一天，要确定补给充足。休息时，身体将有足够的时间来吸收和储备营养，并在次日依靠它们做能源跑步。别忘记在比赛日早上吃富含碳水化合物、低纤维、易于消化的很熟悉的早餐！定期进行间隔补给并在需要前补给。饿极了再吃就来不及了，那时你就无法从饥饿或虚弱中恢复过来了。你的肌肉等都会被透支。尤其在长跑时，你就会越来越慢。从未强劲起跑过的你很可能会在1小时内遭遇撞墙，所以建议每小时补充30-60g碳水化合物（用经常用的凝胶或运动饮料即可）。不要害怕补给品！过去吃过的不好吃的东西可能会出了新口味。赛前多尝试一些凝胶的口味和品种，找到最适合自己的那个，也是为比赛日来实践。
欢迎分享，转载请注明来源：浪漫分享网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
评论列表（0条）