为什么肌肉细胞中含很多蛋白质

肌肉中含有大量肌原纤维，肌原纤维由粗肌丝和细肌丝组成，细肌丝包括肌动蛋白，原肌凝蛋白，肌钙蛋白。粗肌丝由肌凝蛋白（肌球蛋白）组成。Huxley（1969）提倡了一套微丝滑行学说（sliding filament theory），作为肌肉收缩原理的解释。根据这套学说，肌肉收缩是由于肌动蛋白微丝(细丝)在肌球蛋白微丝(粗丝)之上滑行所致。在整个收缩的过程之中，肌球蛋白微丝和肌动蛋白微丝本身的长度则没有改变。

微丝滑行的实际情况仍需等待进一步的阐释，但相信肌球蛋白微丝的突起部分（称作横桥或交叉桥，cross bridges）与肌动蛋白微丝上的一些特殊位置形成了一种称作肌动肌球蛋白（actomyosin）的复合蛋白，在ATP的作用之下，就能促使肌肉产生收缩的现象。

当肌肉收缩时，若肌动蛋白微丝向内滑行，使到Z线被拖拉向肌节中央而导致肌肉缩短了，这便称作向心收缩（亦称作同心收缩，concentric contraction）。例如，进行引体向上（chin-up）动作时，当二头肌（biceps）产生张力（收缩）并缩短，把身体向上提升时，就是正在进行向心收缩。反过来说，在引体向上的下降阶段，肌动蛋白微丝向外滑行，使到肌节在受控制的情况下延长并回复至原来的长度时，就是正在进行离心收缩（eccentric contraction）。还有一种情况，就是肌动蛋白微丝在肌肉收缩时并未有滑动，而且仍然保留在原来位置（例如：进行引体向上时，只把身体挂在横杆上），这便称作等长收缩（isometric contraction）。

由于肌肉在放松的时候依然具有相当程度的弹性（muscle tone），所以相信此时仍有一定数量的横桥在不断进行工作。根据Yu与Brenner（1989），即使肌肉在放松的情况下，仍然可以有30%的横桥正在执行任务。

ATP使肌肉收缩的原理好象是说，在ATP的作用下，使肌肉细胞的电位发生改变，并刺激肌球蛋白使它的形状发生改变。

一般来说，蛋白质的热量占总热量的12－18％是安全而充足的。国外研究表明，在进行高强度有规律的运动训练时，蛋白质摄人量增加到每公斤体重1．1克就能启动肌肉的生长。

3如何摄取？

如何从食物中获得充足的蛋白质呢？鱼、肉、禽。蛋、奶等含蛋白质丰富的动物性食物应成为补充蛋白质的首选食物，红色肉类办猪肉、羊肉、牛肉）除了能提供丰富的优质蛋白外，还含有大量的容易吸收的重要矿物质铁和锌。

基础代谢偏高，肌肉量偏高，蛋白质偏低如何减肥计划怎样调整身体状况。这种情况是体内酶发生紊乱，人体的体内酶有5000多种，其实人刚出生的时候，体内酶是正常的，后期由于节食、暴饮暴食、吃零食、喝饮料、饮食不规律、加餐、不运动等，造成基础代谢偏高，肌肉量偏高，蛋白质偏低，那么如何调整身体状况制定减肥计划？hicib脂肪动员：即调动脂肪参与人体循环，我们的脂肪主要以甘由三酯的形式，储存在脂肪组织内。对于“肥”来说，主要是将脂肪组织内的甘由三酯动员起来，用于供能，才能达到理想的效果，如果一个人脂肪动员的能力较低，就更容易产生肥胖，或更不容易减肥。我们可以通过“此项技术”生物酶激起脂肪动员，观察脂肪细胞的分化过程

基础代谢偏高，肌肉量偏高，蛋白质偏低如何减肥计划怎样调整身体状况--基础代谢偏高有利于减肥吗

基础代谢率是指一个人在静止不动的情况下，身体维持生命正常运行所需消耗的最低热量，主要用于呼吸、心跳、血液循环、氧气运送和腺体分泌、肾脏过滤排泄、维持体温和肌肉紧张度等。要告诉你的是，基础代谢率高的人减肥更快！当消耗热量＞摄入热量是减肥的本质，然而这和基础代谢率有什么关系？这就要说到我们身体消耗热量的四大途径了，分别是基础代谢、体力活动、食物热效应和生长发育。

体力活动约占总热量消耗15-30%，食物热效约占10-15%左右，基础代谢约占了人体总热量消耗的60-75%，是比例最大的一项，因此可以说基础代谢率的高低基本上决定了每天热量消耗的多寡，一样的饮食和运动，别人减起来比较快，可能就是他的基础代谢率比较高的原因。但是！基础代谢率低也不完全是“天生注定”，一些不良的减肥做法或者是一些不健康的日常生活习惯，会降低基础代谢率。研究发现，肥胖者合成代谢亢进，同样饮食，肥胖者吸收的热量可达20%，而一般人只有15%，而且肥胖者在运动、休息、跑步时消耗的热量也要比正常人少很多，导致脂肪快速堆积，《国际流行病学》季刊，在分析了50万名37岁至73岁英国男性和女性的基囚数据后，发现超重的人一般心态更加平和。因为获得足够营养的人，控制情绪的能力也会增强，容易感到快乐。这时候我不得不普及一下体脂率的知识！减肥与降体脂，很多人减肥，只关注到体重变化，会觉得只要体重下降，减肥就成功了。而减肥还有个非常重要的指标，就是我们所说的体脂率。要知道，同样重量的脂肪和肌肉，脂肪的体积要比肌肉大，减肥是要减掉脂肪，降低自己的体脂率。

体脂率应保持在正常范围：

若体脂率过高，体重超过正常值的20%以上就可视为肥胖。肥胖则表明运动不足、营养过剩或有某种内分必系统的疾患；若体脂率过低，低于体脂含量的健康下限，即男5%，女性13%~15%，则可能引起功能失调，腹部脂肪堆积，产生固化。解决方案：在hicibi智能减脂生物酶帮助下，开启三羧酸循环，建立腹部减脂通道，三羧酸循环是三大营养素（糖类、脂类、氨基酸）的终代谢通路，又是糖类、脂类、氨基酸代谢联系的枢纽。促使囤积的脂肪被调动起来转化为糖分，填充糖分的缺口，大量脂肪转化成甘由和璘脂进入三羧循环中，为人体供给能源，维持日常的功能。囤积脂肪成为身体日常基础代谢的消耗源头，不断的分化和代谢脂肪，使其腹部堆积脂肪能够及时分化。降低体脂率，回复正常体脂率。

基础代谢偏高，肌肉量偏高，蛋白质偏低如何减肥计划怎样调整身体状况---是什么伤害了你的基础代谢？

1， 过度节食

吃得少瘦得快？节食开始的1~2周或许如此，但随着体重迅速下降，身体摄入的热量不足，人体就会自动启动“防御机制”，对节食造成的热量损失作出降低基础代谢率以保存热量的反应，并且在之后的日子里，将吃进身体里的每一口食物都转化成卡路里存储起来。

所以节食越久越苛刻，基础代谢率就降得越厉害，水分和肌肉大量流失，肌肉是新陈代谢的关键，食物肌肉会更胖！这种情况下，就算每天只吃一点，体重也不会下降。而且，当恢复正常饮食时，由于基础代谢率过低无法消耗突然增加的卡路里，反而会造成体重的迅速反弹，更多的脂肪填补了流失掉的肌肉，得不偿失。蛋白质摄入不足

吃得适量但也减不下去？可能是因为吃得太随意了。只追求热量而忽视营养素的饮食，你会发现身体非但没轻，反而有发胖的迹象。

一顿健康的减脂餐包含了蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素。在其中，蛋白质对减肥来说至关重要。蛋白质是优质的能量来源，相比于简单的碳水化合物，蛋白质不会刺激血糖指数，能给人长时间的饱腹感。而且，人体的发育及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质，它帮助身体更好地进行代谢。

现在知道蛋白质摄入不足会发生什么了吧？常常感到饥饿难以控制食欲、细胞组织恢复缓慢、代谢能力水平低下——这样当然会胖啦！从鱼、蛋、豆、肉、奶中能摄取到优质蛋白，秀秀推荐豆类中的大豆蛋白，其中氨基酸更易被人体吸收利用。

2，肌肉量不足

肌肉含量越多，基础代谢就越高，因为一公斤的肌肉消耗的热量比一公斤的脂肪多得多，体积也远较脂肪小。

许多女性担心减肥做力量训练会练出大块肌肉破坏身材，其实这是杞人忧天了。由于缺乏雄性激素，女性天生比男性更难练出肌肉，更别说是肉眼可见的大块肌肉了。肌肉量本来就不足，再加上不愿意去锻炼，也是基础代谢率低的原因。

3，睡眠不足经常熬夜

每天要睡七个小时——这样就不会胖了？NO！什么时候睡对体重管理来说也很重要。我们在睡眠时会分泌一种叫生长激素的荷尔蒙，它会间接影响人体的基础代谢率，当生长激素分泌不足时，基础代谢率就会下降。可是生长激素不是睡着了就会分泌，它的主要分泌时间在晚间十一点至凌晨一点，错过这个时间段入睡，睡再久也不能补救损失的生长激素。不只是减重期间，平时也尽量不要熬夜，夜间最迟11点上床入睡，有利于体重管理和健康。如果情非得已必须熬夜，那么就多多补充B族维生素，它们对促进代谢、保护神经组织细胞都有很大的帮助。

4，年龄增长

这大概是最无奈的一个原因。基础代谢率并不是从生到死都保持一个数值，它也会随着我们的年龄而产生抛物线式的波动。一个健康的成年人大约在二十多岁左右达到基础代谢率的最高峰，随后每年缓慢下降。年纪的影响无法改变，所以宝宝们，减肥要趁着年轻开始，不要浪费基础代谢率高这个天然优势哦！

5，温度影响

基础代谢率和温度有关系，有研究显示，体温升高时基础代谢率也会增加，身体化学反应更快。在低温环境和高温环境中，基础代谢率也会升高。

6，内分泌激素水平紊乱

内分泌失调，比如甲状腺功能减低、肾上腺及性腺失调，还有胰腺功能失衡也会引起基础代谢不正常，遇到疑似自己有这种情况，必要时可以去医院进行检查，在医生的指导下治愈或缓解或控制。

基础代谢偏高，肌肉量偏高，蛋白质偏低如何减肥计划怎样调整身体状况--不要让自己长时间处于饥饿状态

长时间处于饥饿状态，身体以为饥荒来临，会提高能源利用效率，千方百计储存脂肪。因为肌肉消耗能源比较快，所以“饥荒”来临时身体还会牺牲肌肉，保留脂肪。而且当一个人从“饥荒”中恢复正常饮食后，身体的记忆能保留下来，为了预防下次“饥荒”，会努力储存更多的脂肪。这就是很多人会“越减越肥”的原因。

1、在你吃完饭后半个小时内，你可以喝些果醋，大概300毫升就行。果醋能帮助我们胃部消化，让多余的热量尽快被分化排出体外。

2、对于三、四十岁的女性来说，减肥显得很不容易，不仅要在饮食上控制，还要加强运动。

2、对于可靠解决肥胖问题：世卫组织WHO呼吁减少药剂疗治，而CLR WHO就是擅长利用非药剂手段，通过hicibi智能减脂生物酶的介入,摆脱返弹,修护松垮皮肤,成功减去细胞内脂,并长期保持均衡体重。

4、少吃高糖分的食物。高糖分的食物是脂肪的培养池，像蛋糕、可乐、雪碧、饼干等都是高糖分食物，热量也特别高。这些食物容易造成肚腩，你需要戒掉这些食物。

5、多吃高纤维蔬菜。像西兰花、冬瓜、苦瓜、空心菜、白菜等都有非常高的纤维成分，能够促使垃圾带出体外，帮助减脂。YXH

增肌每天至少要摄入70克以上的蛋白质，才有可能达到增肌的效果，生活中常见的富含有动物蛋白的饮食有奶、鸡蛋、鱼虾、牛肉、猪肉中的瘦肉都含有丰富的动物蛋白。

要保证有足够数量和质量的蛋白质食物，根据营养学家研究，一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质，其中3/4来源于机体代谢中产生的氨基酸，这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量，一般地讲，一个成年人每天摄入60g～80g蛋白质，基本上已能满足需要。

蛋白质在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞，是由主动运转系统进行，分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。

在肠内被消化吸收的蛋白质，不仅来自于食物，也有肠黏膜细胞脱落和消化液的分泌等，每天有70g左右蛋白质进入消化系统，其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋白质由粪便排出体外。

练肌肉的注意事项

1、不要只锻炼某个部位，要采用全身训练或上下肢分离训练，这样才能够更有效地促进肌肉生长。

2、有氧运动

有氧运动不是减肥人士的专项运动，锻炼肌肉的健身人士一样需要，每天的有氧运动要控制在30分钟左右。至于具体要做哪一项有氧运动，可以结合自己的喜好以及健身教练的建议进行选择。

3、运动适量

人的体能是有限的，所以运动并不是越多越好，每次锻炼不可过度。对于局部肌肉的训练，每块肌肉训练不要超过20组，控制在12组左右为最佳，具体运动量的制定还要根据自身的体能和时间来安排。

4、肌肉锻炼要全身平衡

在做肌肉锻炼时不要总是针对某个部位，不止身体吃不消，也会让身材的比例失调。不管是有氧运动还是肌肉训练都要采用全身训练或上下肢分离训练，这样可以更有效地促进肌肉生长，身材也会更加的匀称。

以上内容参考-蛋白质

按你的体重和训练强度决定，基本上每公斤体重摄入2克蛋白质是必须的。蛋白质的摄入应该以完全蛋白为主，也就是动物蛋白为主。可以多吃鸡肉，牛肉，鸡蛋，牛奶之类的，当然也可以额外补充一些蛋白质粉。摄入蛋白质的最佳时间是早起后和训练后。坚持每3小时摄入一些蛋白质。你最好记住常见事物的蛋白质含量，比如1个鸡蛋7克蛋白质，2两牛肉20克蛋白质等，具体的可以去网上找份食物营养表。希望对你有帮助。

不是。现在很多健身人士都喜欢在健身结束后冲一杯蛋白粉来喝，既能解渴补充蛋白质，还能促进增肌，可谓是好处多多。但事实上，过多的摄入蛋白质，并不会对增肌有作用。肌肉当中蛋白质含量仅22%，所以，补充适量蛋白质就足够了。虽然肌肉生长离不开蛋白质成分，但并不是说蛋白质吃的越多肌肉就长得越多。过量蛋白质摄入不仅不会促进肌肉生长，还会对身体造成伤害。只有健康合理科学的饮食搭配才能更好得促进肌肉的生长。

一、过多蛋白质不会助长肌肉

肌肉的组成成分并不是单纯的蛋白质，因此，想要增肌也并不是补充蛋白质就够了。实际上，在医学研究证明下，蛋白质的摄入每天最好不超过摄入总热量的百分之三十，超出这个限制会对人体造成损害，过多的蛋白纸会对肝和肾造成负担。所以即便是健身人士，健身后补充适量蛋白质是很有必要的，但是也不能只补充蛋白质。

二、过量蛋白质危害健康

蛋白质对人体的好处不可言说，可以说是必不可少的元素，但是，蛋白质的摄入并不是说越多越好。过量的蛋白质摄入，会影响机体正常代谢功能，给肝、肾带来负担，增加酸性代谢物，进而影响运动效率。而且酸性代谢物会增加体内酸性，使人体容易产生疲劳。除此之外，蛋白质占摄入热量的30%的饮食会导致毒素酮的积累。生酮饮食会使肾脏超负荷运转，加大脱水的风险。

三、合理饮食搭配才能更强壮

对于很多健身健美人士而言，碳水化合物的摄入是已经被放弃的。但其实这是不对的。尽管运动需要蛋白质的支撑，但也不是说就完全不需要其它的物质。不管是对于健身人士来说，还是运动员来讲，甚至于是普通市民而言，合理的搭配饮食是很重要的。

一般情况下锻炼完肌肉，每公斤体重补充2克至25克左右蛋白质。正常情况下，蛋白质的热量占总热量的12至18％是安全而充足的。在进行高强度有规律的运动训练时，蛋白质摄人量增加到每公斤体重2克就能启动肌肉的生长。

对每天有1—2小时剧烈运动的健美爱好者来说，蛋白质的量应增加到每公斤体重25克。如果每周还有几小时的有氧运动，则量还需增加，此阶段可增加到每公斤体重2．8克，素食者则应酌情额外增加一些。

对健美爱好者来说，最好的蛋白质来自食物，因为食物中含有一些可以帮助人体吸收和利用营养素的物质。在需要时适量补充蛋白粉或其它补充品还是必要的。适时适量食用这些蛋白补充品，不仅经济，还可获得事半功倍的效果，这个需要咨询专业营养师根据自身情况制定补充方案，切不可盲目补充，会起到适得其反的效果。